Second de Cuisine H/F
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- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maitrise Sanitaire (norme HACCP)
- Assurer le dressage des assiettes au moment du service
- Utiliser des logiciels de gestion de stocks
- Assurer la continuité du service Et puis, faire plaisir en oeuvrant pour le bien-être des résidents Experience souhaitée en restauration collective . Poste à pourvoir en CDI.
Votre profil
Diplômé(e) d'un CAP en cuisine, vous avez une expérience significative en restauration collective dans notre secteur d'activité. Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées et si vous avez l'esprit CORE (COhésion, Respect, Engagement), rejoigniez-nous Notre équipe est motivée, au service de nos aînés, pour un accompagnement de qualité.
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Second de cuisine H/F
Il y a 6 jours
Bagnols-en-Forêt, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoignez l'équipe des Clos De Planestel ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c’est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès...
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Second de cuisine
Il y a 4 heures
Saint-Paul-en-Cornillon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps pleinEntreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Second de Cuisine polyvalent(F/H) : Le poste en bref Type de...
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Second(e) de cuisine F/H
Il y a 1 jour
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC artisan culinaire Temps pleinPoste à pourvoir Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants situé au sein d’un IME : Conditions de travail • Établissement : IME (Institut Médico-Educatif) • Volume d'activité : 45 couverts / service (déjeuner & dîner) • Contrat : CDI – 35h/semaine • Organisation : du lundi au vendredi • Horaires :...
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Second de cuisine
Il y a 6 jours
Lans-en-Vercors, Rhône-Alpes, France HOTEL RESTAURANT DU COL DE L ARC Temps pleinVous seconderez le chef aux entrées ou aux plats chauds. Mise en place, préparer le service de midi et du soir, tailler les légumes, faire des sauces, éplucher et laver les légumes, cuisson des viandes, dresser les assiettes, faire un service complet . L'établissement fait entre 30 à 80 couverts. Aide à la fabrication de la pâtisserie et...
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Second de cuisine H/F
Il y a 1 semaine
Gresse-en-Vercors, Auvergne-Rhône-Alpes, France Api Restauration Temps plein 25 553 € ContratLa Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...
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Second de cuisine
Il y a 7 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Proman Temps pleinLe poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un second de cuisine H/F, pour la cantine d'un lycée privé. Vos missions : Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la préparation des repas Participé à la préparation des entrées, plats chauds et desserts Réaliser les cuissons et assurer la qualité des préparations...
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Second de cuisine en établissement scolaire H/F H/F
Il y a 7 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein 2 300 € CDDChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! Votre Quotidien Chez Nous Nous recherchons un SECOND DE CUISINE CONFIRME (H/F) pour un établissement scolaire situé à...
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Chef de cuisine F/H
Il y a 21 heures
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC artisan culinaire Temps pleinPoste à pourvoir Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour l’un de nos restaurants situé au sein d’une résidence seniors. Conditions de travail • Lieu : Les milles • Volume d’activité : en moyenne 50 à 60 couverts par service (déjeuner et dîner) • Contrat : CDI – 151.67 heures mensuelles • Horaires : 7h30 – 15h00 | 17h00 –...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 3 jours
Aix en Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Cage Temps pleinDescription de l'offre d'emploiHey Gangs, attache ta tuque, la célèbre brasserie sportive à la Québécoise débarque à Aix en Provence et c'est pas une joke !La brasserie sportive La Cage recrute :Son commis de cuisine H/F en CDI 35HTon rôle consistera à :· Aider à la préparation et à l'assemblage des plats en respectant les normes de La Cage·...
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Chef(fe) de cuisine F/H
Il y a 24 heures
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC artisan culinaire Temps pleinPoste à pourvoir Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour l’un de nos restaurants situé au sein d’un IME : Conditions de travail • Établissement : IME (Institut Médico-Educatif) • Volume d'activité : 45 couverts / service (déjeuner & dîner) • Activité : 365 jours/an • Contrat : CDI – 35h/semaine • Organisation : du lundi au...
