Demi-Chef de Partie H/F

il y a 4 jours


Vanves, France Groupe Beaumarly Temps plein

Rejoignez la famille Cassaro's et faites vibrer l'art de vivre à l'italienne
Derrière la porte du 25 rue de Buci, à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de l'ancien Germain, ouvrira un nouveau restaurant italien: Le Cassaro's.
Pensé comme un hommage à la Dolce Vita, Cassaro's sera à la fois un lieu de gastronomie et de fête, où la convivialité et l'élégance des années 50 italiennes rencontreront la créativité culinaire. Chez Cassaro's, on déguste les grands classiques italiens - linguine alle vongole, côte de veau à la milanaise, tiramisu au centre de la table - revisités avec audace et modernité.
Chaque service sera une véritable expérience, rythmée par le partage, la passion et l'exigence du détail. Rejoindre Cassaro's, c'est participer à une ouverture emblématique et prendre part à la création d'une maison qui a l'ambition de devenir une adresse incontournable de la rive gauche.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Vivre l'ouverture d'un restaurant
- Être dans un environnement challengeant
- Rémunération attractive avec prime trimestrielle et participation d'entreprise
- Travailler avec des équipes dynamiques
- Evoluer grâce aux mobilités internes
Missions principales :
En tant que demi-chef de partie, vous êtes garant de la réalisation et de la qualité des plats de votre poste, en parfaite collaboration avec le Sous-Chef et le Chef de Cuisine. Vous participez activement au bon déroulement du service, dans un esprit d'exigence, de créativité et de transmission.
Production culinaire
- Réaliser et dresser les plats de votre partie avec rigueur et constance.
- Respecter les fiches techniques et les standards du Chef.
- Participer à la mise en place et à l'organisation de votre poste.
Hygiène et sécurité
- Appliquer et garantir les normes HACCP.
- Maintenir votre poste de travail propre et organisé
Notre futur sous-chef du Cassaro's:
- Vous avez au minimum 2 ans d'expérience en cuisine, idéalement dans un établissement de même standing.
- Vous possédez une solide technique culinaire et un goût prononcé pour la cuisine italienne.
- Vous êtes rigoureux, passionné et aimez travailler en équipe.
- Vous souhaitez participer à l'ouverture d'une maison qui allie exigence, créativité et convivialité.
Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.



  • Vanves, France Potel et Chabot Temps plein

    Potel et Chabot recherche des demi-chef(fe)s de partie H/F pour venir en renfort aux brigades en cuisine actuelles sur divers événements (sportifs, aéronautiques, luxueux). Vos missions : Mettre en place et fabriquer des produits, Organiser et planifier le travail journalier, Réaliser les inventaires, Préparer les recettes en respectant les fiches...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Vanves, France La Maison Vanves Temps plein

    La Maison, brasserie-restaurant de qualité à Vanves recherche un demi-chef de partie cuisinier, cuisine traditionnelle française, 2 jours de repos consécutifs, pas de coupure, salaire intéressant et évolutif. Nous rencontrer au 6 place de la République à Vanves ou par mail: Téléphone: 0140933454 Métro Corentin Celton Métro...


  • Vanves, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Afin de renforcer la brigade de cuisine du Moulin Rouge, nous recherchons un(e) Chef de Partie de Cuisine dans le cadre d'un CDI, à pourvoir dès que possible. Passionné(e) de gastronomie, vous souhaitez apporter votre expertise et préserver un savoir-faire d'exception en travaillant des produits raffinés ? Rejoignez-nous et découvrez notre savoir-faire...

  • Demi-chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vanves, France EphemeraGroup Temps plein

    As-tu déjà rêvé de travailler sous la mer, entouré(e) de requins, de coraux et de crustacés, tout en restant à Paris ? **PRENDS UNE GRANDE INSPIRATION ET PLONGE SOUS LA MER POUR DÉCOUVRIR TON JOB DE RÊVE**: Après une première immersion inoubliable, notre restaurant sous-marin rouvre ses portes avec une toute nouvelle expérience encore plus...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Vanves, France Groupe Beaumarly Temps plein

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...


  • Vanves, France MRS GROUPE Temps plein

    Dans le cadre de nos ouvertures en janvier 2026, nous recherchons un Chef de Partie (F/H). Sous la responsabilité du Chef de Cuisine (F/H), vous participez à la réalisation des prestations culinaires sur des restaurants d'entreprises (entre 250 et 400 couverts) Nous recherchons un profil évolutif en second de cuisine ! Vos missions : - Gérer en...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Vanves, France Mifa Group Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS ? - 5 restaurants ouverts entre septembre 2017 et juin 2025. - Concept : restaurant-cave à vin (Gegeor et Chonbou), restaurant de tapas (Zincou), bar à vin gourmet (Teillebou), bistrot-brasserie (Les Comédiens). - Cuisine : produits frais, de saison, avec une carte courte. POURQUOI NOUS CHOISIR ? - Jours off fixes garantis : 2 jours de...

  • Commis Pâtisserie H/F

    il y a 1 semaine


    Vanves, France Barrière Temps plein

    VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Gérer la mise en place de son poste de travail ; - Réaliser des préparations spécifiques à son poste ; - Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ; - Respecter les règles HACCP et de maintenir l'hygiène sur les postes de travail ; - Aider les chefs de partie et les demi chefs de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vanves, France EphemeraGroup Temps plein

    As-tu déjà rêvé de travailler sous la mer, entouré(e) de requins, de coraux et de crustacés, tout en restant à Paris ? **PRENDS UNE GRANDE INSPIRATION ET PLONGE SOUS LA MER POUR DÉCOUVRIR TON JOB DE RÊVE**: Dès ta première nage chez Under The Sea, tu seras submergé(e) par la magie de notre concept. Imagine des vidéo-projections spectaculaires...

  • Chef de Projet Bois Senior H/F

    il y a 2 semaines


    Vanves, France De Graët Consulting Temps plein

    Dans un contexte positif lié à un fort développement International, et dans l'objectif de structurer son équipe, notre client recherche son futur CHEF DE PROJET SENIOR H/F. De fait, les principales responsabilités seront les suivantes : - Concevoir les projets en relation avec le service commercial, - Définir en collaboration avec les ressources...