Directeur de Restaurant H/F

Il y a 10 heures

Roanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Heureux Talent Temps plein
Alexis recrute un Directeur de Restaurant H/F 1/Le contenu de vos missions, vos futures responsabilités
- Piloter l'ensemble de l'activité du restaurant (salle, cuisine, gestion opérationnelle)
- Manager, accompagner et fédérer les équipes au quotidien
- Garantir la qualité de l'accueil, du service et de l'expérience client
- Suivre les indicateurs de performance (CA, marges, gestion des coûts)
- Participer au développement et à la dynamique commerciale de l'établissement L'établissement a une capacité de : 140 couverts intérieur + 110 couverts extérieur Ouverture prochaine du restaurant Belles prestations
- une brasserie avec des plats qualitatifs
- 100% produits frais 2/A connaître avant de se décider à postuler
- CDI temps plein
- Prise de poste rapidement
- Salaire 3800/4000 brut + primes trimestrielles Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.
Et si c'était vous L'Heureux Talent ?
- Expérience confirmée en gestion d'établissement en restauration
- Leadership et capacité à fédérer une équipe
- Sens du commerce et orientation satisfaction client
- Organisation, autonomie et esprit d'initiative
- Goût du terrain et du travail en équipe Et maintenant, quelle est la suite pour votre candidature? Etape 1 : 1er échange téléphonique avec Alexis Etape 2 : Entretien présentiel / visio Etape 3 : Entretien client / candidat