Emplois actuels liés à Second de cuisine - SaintDenis - DERICHEBOURG Facility
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Denis, France Groupe Partnaire Temps pleinVotre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut ! Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé. Vous travaillerez au sein d’une collectivité humaine en pleine expansion dans le domaine de la santé. L’entreprise recherche suite à son développement un...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Denis, France Cirano Holding Temps plein**Second de cuisine**H/F**: - CDI - 31 Jan 2025 **Résumé**: Région - La Réunion Localisation - SAINT DENIS Contrat - CDI Durée Fonction - Hôtellerie / Restauration / Tourisme Salaire Expérience - 5 à 10 ans Etudes Publiée le - 31 Jan 2025 Expire le - 02 Avr 2025 **Présentation du poste**: LA COMEDIE recrute Un(e) Second(e) cuisine...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Denis, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Saint Andiol ( connaissance en restauration de collectivité demandée) St Andiol est une cuisine Centrale en Liaison Froide 840 repas/jour, qui a un self et du portage...
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Denis, France Derichebourg Multiservices Temps pleinEntreprise :Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN :- Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.- Excellence opérationnelle : Offrir...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Péray, France Auberge de Crussol Temps pleinRejoins l'équipe de choc à l'Auberge de Crussol à St Péray ! Si tu es passionné(e) par le local et l'authenticité, notre cuisine 100% locavore au feu de bois n’attend que toi ! La cuisine est chaleureuse et conviviale, nos plats généreux mettent en avant les produits de saison. Tu auras l'occasion de maîtriser l'art de la flamme vive à la...
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Second de Cuisine
il y a 3 heures
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Best Western Temps pleinL'entrepriseBW Signature Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.Le posteMission :Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Plaine-Saint-Denis, France Prestige Affaires Temps plein**Recrutement Second de Cuisine (H/F) - Expérience Gastronomique Etoilée** **Poste basé au Siège d'une Grande Enterprise Française** Nous recherchons un second de cuisine, idéalement avec une expérience étoilée, pour rejoindre une équipe dédiée à des Salons de Direction au sein d'un Grand siège d'Entreprise. **Votre Mission**: Au côté du...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Denis, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Second de Cuisine**sur l'un de nos établissement privé basé à Saint-Denis (93) en CDD 1 mois renouvelable. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** Vous intégrez...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Denis-d'Oléron, France Chez George Temps pleinNous recherchons un **second de cuisine passionné et dynamique** pour rejoindre notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD Durée du contrat : 1 mois Rémunération : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois Nombre d'heures : 22 à 42 par semaine Lieu du poste : En présentiel
Second de cuisine
il y a 7 heures
Description du poste :Présentation de l'entreprise OT Traiteur & Évènements est une maison parisienne spécialisée dans la création culinaire, l'organisation d'évènements sur mesure et les prestations gastronomiques haut de gamme. Notre savoir-faire se distingue par l'élégance, la créativité, la qualité des produits et un accompagnement personnalisé auprès de nos clients particuliers et professionnels. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Second de Cuisine Traiteur engagé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par l'univers culinaire et événementiel. Mission principale Assister le Chef de Production dans l'organisation, la coordination et l'exécution des activités de production au sein du laboratoire traiteur, garantir la qualité des préparations, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et contribuer à la créativité culinaire et à l'encadrement opérationnel des équipes. 1. Support à la gestion de la production - Participer à la planification et à la mise en oeuvre des productions selon les commandes et délais. - Préparer et réaliser les recettes dans le respect des fiches techniques, grammages et standards qualité. - Contribuer à la mise au point de nouvelles créations culinaires et présentations événementielles. - Veiller à la bonne organisation des postes de travail et des flux de production 2. Encadrement opérationnel d'équipe - Assister le Chef de Production dans l'animation et l'encadrement de l'équipe de cuisine. - Participer à la répartition des tâches et à la gestion des priorités en production. - Encadrer ponctuellement les équipes d'extra sur certaines opérations. 3. Qualité - Hygiène - Sécurité (QHSE) - Appliquer et faire appliquer les règles HACCP et procédures internes. - Respecter et promouvoir les règles de sécurité alimentaire et de traçabilité. 4. Gestion des matières et organisation - Contribuer au suivi des stocks et aux inventaires. - Veiller à la bonne utilisation des matières premières et à la réduction des pertes. - Participer à l'optimisation des rendements et coûts matière. - Remonter les besoins d'approvisionnement au Chef de Production. Description du profil :Profil recherché - CAP / BEP / Bac Pro cuisine, ou formation équivalente en restauration / traiteur. - Expérience de 2 à 4 ans minimum en cuisine ou laboratoire traiteur, idéalement en environnement événementiel. - Première expérience d'encadrement souhaitée.
