Alternance Employé de Cuisine Centrale H/F

il y a 4 semaines


Villeneuved'Ascq, France LA FAMILLE Temps plein

/\ Merci de nous préciser le diplôme préparé et votre école, ainsi que le rythme de l'alternance /\ Etudiant(e) en Cuisine ou en Hôtellerie/Restauration, vous êtes à la recherche d'une entreprise pour effectuer votre alternance ? Rejoignez La Famille et participez à une aventure qui place la qualité et la satisfaction client au coeur de ses valeurs Vos missions au quotidien En rejoignant nos équipes des cuisines centrales de Villeneuve d'Ascq et Wasquehal, vous contribuerez à la préparation des plats et commandes traiteur qui feront le bonheur de nos clients : - Préparation des recettes : préparation des salades, plats, desserts et/ou buffets et cocktails salés et sucrés, en suivant les fiches techniques, et en respectant les quantités et les règles d'hygiène (HACCP) - Production en série : Assurer une production efficace tout en maintenant la qualité et la présentation des plats - Gestion des stocks : Organisation et rangement des marchandises, et participation à l'inventaire mensuel - Nettoyage et hygiène : Maintien de la propreté de la cuisine pendant et en fin de service, et respect des protocoles HACCP - Préparation des commandes : Préparation et dispatch des produits pour la livraison - Management et gestion : selon votre profil, vous pourrez être amené(e) à seconder la Cheffe d'Atelier (gestion des commandes, organisation de la production et encadrement des équipes)Actuellement étudiant(e) en Cuisine ou en Hôtellerie/Restauration, vous recherchez une alternance très opérationnelle au sein d'une cuisine centrale. Dynamique et souriant(e), vous aimez le travail en équipe et avez un bon relationnel. Soucieux du détail, vous aimez le travail bien fait et faites preuve de rigueur.


  • Employé traiteur H/F

    il y a 2 jours


    Villeneuve-d'Ascq, France LA FAMILLE-LILLE Temps plein

    Chez La Famille, la cuisine, c'est une histoire de cœur… et de saveurs ! Chez La Famille, tout est parti d'une idée simple : rendre la pause déjeuner aussi savoureuse que pratique, avec des recettes généreuses, des ingrédients choisis pour leur goût et une vraie proximité avec nos clients. Les fondateurs ? Des amis travaillant dans la restauration...


  • Villeneuve-d'Ascq, France LA FAMILLE Temps plein

    Stage opérationnel dans la restauration - cuisine centrale - 1 à 2 mois Vos missions au quotidien En rejoignant nos équipes des cuisines centrales de Villeneuve d'Ascq et/ou Wasquehal, vous contribuerez à la préparation des plats et /ou commandes traiteur qui feront le bonheur de nos clients : - Préparation des recettes : préparation des salades,...


  • Villeneuve-d'Ascq, France La Famille Temps plein

    _**Stage opérationnel dans la restauration - cuisine centrale traiteur - 1 à 2 mois**_ **La Famille Finest Lunch**, c’est l’histoire de 4 associés animés par la même passion, bien manger ! Un service dédié 100% client : des restaurants où l’on peut manger sur place ou à emporter, un service de livraison réservé aux événements...


  • Villeneuve-d'Ascq, France La Famille Temps plein

    _**Stage opérationnel dans la restauration - cuisine centrale traiteur - 1 à 2 mois**_ **La Famille Finest Lunch**, c’est l’histoire de 4 associés animés par la même passion, bien manger ! Un service dédié 100% client : des restaurants où l’on peut manger sur place ou à emporter, un service de livraison réservé aux événements...


  • Villeneuve-d'Ascq, France ISCOD Temps plein

    **Description**: L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaine de restaurant de cuisine saine, **un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en contrat d'apprentissage**, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou...

  • Responsable Administratif

    il y a 4 jours


    Villeneuve-d'Ascq, France Centrale Lille Temps plein

    **Fiche de poste** **Responsable administratif H/F** Titulaire** Catégorie**: A** Contractuel CDD CDI** Quotité**: 100%** **Affectation**: Pôle Relations internationales et **Rattachement**: Direction des relations académiques**internationales et académiques** **Niveau requis : Bac+3 Rémunération : selon expérience** **Descriptif de...

  • CDI Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Villeneuve-d'Ascq, France LA FAMILLE Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un emploi dans la restauration, où qualité et simplicité se conjuguent pour offrir des moments gourmands ? Rejoignez La Famille en tant que Commis de Cuisine H/F Polyvalent sur nos restaurants et cuisines centrales de la métropole lilloise, vous jouez un rôle essentiel dans la préparation des sandwichs et desserts qui...


  • Villeneuve-d'Ascq, France Centrale Lille Temps plein

    **Fiche de poste** **Gestionnaire Ressources Humaines H/F** Titulaire** Catégorie**: B** Contractuel CDD 12 mois CDI** Quotité**: 100%** **Affectation**: Direction des Ressources Humaines** Rattachement**: DRH** **Niveau requis : Bac+3 Rémunération**: 2200 € - 2400 € brut mensuel** **Descriptif de l’employeur**: Quatre écoles d’ingénieur,...

  • Employé Commercial

    il y a 18 heures


    Villeneuve-d'Ascq, France Supermarché Match Temps plein

    Nous recrutons**des **Employés Commerciaux H/F en alternance**. Vous voulez apprendre un nouveau métier ? Vous préférez travailler sur le terrain plutôt que rester à l’école ? Vous intégrez une équipe dans un de nos magasins d'accueil **tout en suivant une formation**. Voici ce que vous ferez au quotidien: - Vous mettez les produits en rayon,...


  • Villeneuve-d'Ascq, France Institut Jules Temps plein

    **Description offre**: **L’Institut Jules**, l’école qui forme les pros de demain en présentiel à Carvin (62) et partout en France à distance, recherche pour une entreprise partenaire de son réseau **Pros! un(e)employé(e) commercial** en** restauration** (H/F)** en **apprentissage** sur le secteur de Villeneuve-d'Ascq **(59)** ️ **Tes...