Contrôleur Restauration H/F

Il y a 2 mois


Deauville, France SHCD|HOTELS ET CASINO DE DEAUVILLE Temps plein
Le poste de Contrôleur Restauration H/F

- Analyser les écarts entre le budget et le réalisé par le biais des outils micros/MC
- gérer les commandes marchandises,
- suivre la facturation des points de ventes Restauration,
- participer aux inventaires et clôture de fin de mois,
- élaborer des rapports journaliers, mensuels,
- analyser les ventes,
- paramétrer des données sur les logiciels dédiés (Micros et MC)
- contrôler la facturation fournisseur,
- réaliser diverses études ponctuelles,

En étroite collaboration avec le Responsable Économe, le Chef de cuisine, le Responsable Restauration :
- veiller à l'optimisation des coûts d'achats
- faire des préconisations de prix de vente sur la base des ratios cibles,

Ce poste est également à pourvoir en CDI.

Le profil recherché

Vous bénéficiez d' une expérience d' 1 à 2 ans à un poste similaire ou en gestion. Vous êtes reconnu pour votre rigueur et votre pugnacité.

Votre "plus" ? Votre maîtrise des outils informatiques.

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

L'entreprise

Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ?

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien

Embarquez au sein d'un des hôtels les plus prestigieux de la Côte Fleurie : L'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville.

Situé en plein cœur de Deauville, cet établissement à la réputation internationale est à proximité des sites mythiques de la ville.

Hôtel 5* et Leading Hôtel of the World, vous pourrez vous épanouir dans une établissement comportant 247 chambres, un restaurant gastronomique, un bar, un centre de remise , une piscine et un SPA.

Découvrez l’entreprise SHCD|HOTELS ET CASINO DE DEAUVILLE



  • Deauville, Calvados, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

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    Barrière recherche un Talent : un contrôleur restauration (H/F)Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ?Vous maîtrisez les leviers d'optimisation des coûts ? Vos...


  • Deauville, France Barrière Temps plein

    L’Hôtel Le Royal Barrière de Deauville recherche un Talent: Un contrôleur Opérationnel Restauration Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à...


  • Deauville, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat de Pont l'Evêque recrute des nouveaux talents : contrôleur de gestion restauration (F/H) Missions: - assurer le contrôle de la gestion des couts, des marges et des stocks - veiller à l'optimisation des coûts d'achats, - Participer à la construction économique des offres commerciales Profil: - vous maitrisez les leviers...

  • Contrôleur Restauration

    il y a 2 jours


    Deauville, France Barrière Temps plein

    Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy. Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux. Au cœur de l'une des plus belles stations...

  • Contrôleur Financier

    il y a 1 mois


    Deauville, Normandie, France Hosco Temps plein

    Le Casino Barrière Deauville recherche un talent : Stagiaire en Contrôle financier - Recettes (H/F)Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international....

  • Contrôleur Financier

    il y a 4 semaines


    Deauville, Normandie, France Hosco Temps plein

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  • chef de rang

    Il y a 2 mois


    Deauville, France Normandie restauration Temps plein

    Le poste de chef de rang (H/F) Le profil recherchéBrasseries Deauvillaises recherchent SERVEURS (H/F) et CHEFS DE RANG (H/F) en CDD Saisonnier 5 mois. Peu être évolutif vers un CDI. Salaire selon profil, possibilité de logement. N'hésitez plus, adressez nous....L'entrepriseDécouvrez l’entreprise Normandie restauration

  • Serveur Restauration

    il y a 1 mois


    Deauville, France La peniche a deauville Temps plein

    Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Servir les plats et boissons de manière professionnelle - Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Préparer et débarrasser les tables Expérience: - Expérience antérieure dans le domaine de la...

  • Serveur Restauration

    il y a 1 mois


    Deauville, France La peniche a deauville Temps plein

    Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Servir les plats et boissons de manière professionnelle - Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Préparer et débarrasser les tables Expérience: - Expérience antérieure dans le domaine de la...


  • Deauville, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: L'agence Adecco de Deauville recrute pour l'un de ses clients un Contrôleur Assainissement (H/F) pour une mission sur le secteur de Deauville/Cabourg. Les missions: - Réaliser des diagnostics d'installations privées en assainissement collectif - Conseiller les propriétaires sur les mises en conformité éventuelles - Etablir les...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 mois


    Deauville, France Alternativ’Emploi Temps plein

    **Description du poste**: **Alternativ'Emploi Deauville**: Votre agence Alternativ’Emploi de Deauville recherche pour l’un de ses clients un plongeur en restauration (H/F) à Deauville. Au sein d’une poissonnerie, vous devrez procéder: - Au nettoyage des assiettes et couverts - Au rangement de la vaisselle - L’entretien des cuisines **Description...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 mois


    Deauville, France Alternativ’Emploi Temps plein

    **Description du poste**: **Alternativ'Emploi Deauville**: Votre agence Alternativ’Emploi de Deauville recherche pour l’un de ses clients un plongeur en restauration (H/F) à Deauville. Au sein d’une poissonnerie, vous devrez procéder: - Au nettoyage des assiettes et couverts - Au rangement de la vaisselle - L’entretien des cuisines **Description...


  • Deauville, France Hosco Temps plein

    Description du posteBarrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ? ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en...


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  • Deauville, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Barrière recherche un Talent **:Responsable points de vente** - **Restauration** H/F. Sous la responsabilité du Directeur de restaurant, vous managez un des restaurants des emblématiques Planches de Deauville. **✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien** - Garantir la qualité de service et de la satisfaction clientèle. - Accueillir et...

  • Plongeur Restauration

    il y a 1 mois


    Deauville, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**:** Nous recherchons des Plongeurs en Restauration (H/F) sur le secteur de Deauville.** **Vous avez une première expérience ou issu(e) d'une formation en hôtellerie ? Postulez sans attendre.** Vos missions seront les suivantes: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles utilisés en cuisine et au service, - Nettoyer le...

  • Commis de restauration H/F

    il y a 2 semaines


    Deauville, France Hosco Temps plein

    Description du posteL'Hôtel Le Royal Barrière de Deauville recherche un Talent : un Commis de salle (H/F)Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à...

  • Commis de restauration H/F

    il y a 2 semaines


    Deauville, Normandie, France Hosco Temps plein

    du posteL'Hôtel Le Royal Barrière de Deauville recherche un Talent : un Commis de salle (H/F)Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par...