Chef de rang
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Description du poste :
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Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant.
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Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service
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Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs
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Accueille et conseille les clients avec professionnalisme
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Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine
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Veille au bon déroulement du service à table
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Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations
Description du profil :
- Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais).