Chef de partie Patisserie
il y a 4 semaines
Épanouissez-vous dans votre carrière
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves
Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même
Description du poste :
Le Maison Albar Hotels L'Imperator 5* recherche son futur Chef de partie pâtisserie (H/F).
Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à la pâtisserie et serez en charge :
- De confectionner les desserts en alternant les recettes classiques et ses spécialités sur les indications du chef et selon la saison, en veillant à respecter les fiches techniques
- De contrôler, ranger les marchandises livrées et gérer les stocks
- De participer aux inventaires
- D'organiser et contrôler le travail des commis de cuisine, apprentis et employés polyvalents placés sous sa responsabilité D'assurer la transmission des savoirs et savoir-faire
- De respecter les normes et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vos atouts pour cette opportunité :
- Une expérience réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente
- Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
- Un sens poussé du détail et de la qualité
- Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer
- Des compétences culinaires, connaissances de l'hygiène et sécurité alimentaire
- Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets
En nous rejoignant, vous ferez partie d'un groupe en plein développement …… où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN,… où la RSE est au cœur de nos préoccupations, … où le développement de nos collaborateurs est essentiel.
Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur ****************************
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
30000 Nîmes, France Margaret Hôtel Chouleur Temps pleinDE NÎMES À COTONOU Situé au cœur de Nîmes, dans l’enceinte du Margaret - Hôtel Chouleur, ROUGE est un restaurant gastronomique orchestré en cuisine par la cheffe béninoise et provençale Georgiana VIOU. Cheffe autodidacte et passionnée, elle s’inspire de la richesse de ses origines et propose une cuisine méditerranéenne instinctive. La...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
30900 Nîmes, France SARL SKAB Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** **Salaire**: entre 1800 euros net à 2000 euros net Tâches - Réalise la mise en place et la préparation des aliments avant le service - Prépare, achève les plats pendant le service et assure l’approvisionnement des plats pendant le service (de son domaine) - Dispose et garnit les aliments sur assiettes ou plats - Aide les...
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Chef de Partie Exécutif
il y a 1 mois
Nîmes, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €Professionnalisme et Service ExceptionnelEn tant que Chef de Partie Exécutif chez beBee Professionals, vous aurez l'opportunité de renforcer notre équipe à Nîmes. Cette position vous permettra d'assister les chefs et les sous-chefs dans la préparation des plats.
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Nîmes, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Nîmes, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Nîmes, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Poste de Chef de PartiebeBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Nîmes, France.Compétences requisesResponsable de la gestion de votre partie et garantir la qualité des platsSuperviser les commis de cuisine et assurer le bon déroulement du service sur votre posteGestion des stocks de votre...
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Commis de patisserie
il y a 4 semaines
Nîmes, France Hosco Temps pleinEntreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
30000 Nîmes, France LE VINTAGE Temps plein**Overview** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station spécifique, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats. Votre expertise en matière de sécurité...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Nîmes, France OH MAMMA MIA Temps pleinURGENT RECHERCHE CHEF DE PARTIE H/F REPOS DIMANCHE ET LUNDI + 1/2 JOURNEE Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Heures supplémentaires - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires: - Heures supplémentaires -...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
30900 Nîmes, France FELICITA Temps pleinPoste de chef de partie au poste chaud. Personne motivée, sérieuse, passionnée et avec une expérience en cuisine exigée pour ce recrutement. Poste à pourvoir en CDI avec période d'essai. Contrat de 39H avec des heures supplémentaires rémunérées. Planning fixe, avec 3 jours de repos / semaine. Poste à pourvoir rapidement Type d'emploi : Temps...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
30000 Nîmes, France Heup Temps pleinRejoignez une équipe passionnée ! Nous recherchons un.e Chef.fe de Partie talentueux.se et motivé.e pour intégrer la brigade de notre client. Si vous êtes un.e amoureux.se des produits locaux, un.e expert.e des saveurs authentiques, et que vous cherchez un environnement de travail respectueux et inspirant, cette opportunité est pour vous. Votre...
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Chef de Production
Il y a 3 mois
Nîmes, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Production pour rejoindre notre équipe à Nîmes, France. En tant que Chef de Production, vous serez chargé d'assurer le bon déroulement des processus de fabrication et de garantir la qualité des produits.Responsabilités :Configurer et surveiller les machines de production.Assurer le contrôle qualité des...
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Moniteur D'atelier Biscuiterie
il y a 1 mois
Nîmes (30), France L'Appel Médical Temps pleinRejoignez les 30 000 collaborateurs de l'Appel Médical et bénéficiez de nombreuses missions et emplois les plus adaptés à vos envies et compétences tout en profitant des nombreux services et avantages exclusifs. Les fonctions ou intitulés se déclinent au féminin comme au masculin. Recrutement en CDI ? Moniteur d'Atelier Biscuiterie (H/F) Prêt(e) à...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
Il y a 4 mois
30900 Nîmes, France Restaurant Le Carré D'art Temps pleinC'est dans une maison de maître du 19ème siècle que le Restaurant le Carré d'Art ouvre ses portes en 1989. Du mardi au samedi, nos clients peuvent déguster une carte qui évolue aux fils des saisons et toujours avec des produits du marché. Nous recherchons: - Un second de cuisine - Un chef de cuisine N'hésitez pas à répondre a cette offre ou à...
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Chef de Trésorerie Commune
il y a 6 jours
Nîmes, Occitanie, France Ville de Nîmes Temps pleinDétails du PosteSous l'autorité du chef de service Exécution Comptable et Inventaire, vous serez en charge du suivi et du contrôle des recettes de la collectivité, tout en contribuant au suivi des dépenses.Gestion des RecettesVous suivrez les titres non soldés et participerez à leur recouvrement par la trésorerie.Vous contrôlerez et établirez les...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Nîmes, France Le Babbo Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et à garantir la satisfaction des clients tout au long de leur...
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Chef de Projet Achat International
il y a 1 semaine
Nîmes, Occitanie, France SCVH EL BENNA Temps pleinPrésentation du Groupe EL BENNALe Groupe EL BENNA est une entreprise familiale en pleine expansion, reconnue pour son expertise dans la distribution de produits alimentaires halal. Nous sommes présents sur le marché français depuis 1997 et nous recherchons un nouveau Chef de Projet Achat International pour renforcer notre stratégie...
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Chef(fe) de projet
il y a 4 semaines
Nîmes, France Pigier Nîmes Temps pleinVous êtes actuellement à la recherche d'une alternance dans la communication pour la rentrée 2024 ? Votre Business School Pigier Nîmes a une offre à vous présenter ! Dans la cadre de votre formation en Bac+3 Bachelor Chargé(e) de la Communication et Webmarketing, nous vous proposons un contrat d'alternance en tant que Chef(fe) de projet. VOS MISSIONS...
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Cdd - Chef de Secteur - Nîmes (H/F)
il y a 4 semaines
Nîmes, France Fleury Michon Temps plein**Informations générales**: - Type de contrat CDD Standard- Date de début Février 2025- Localisation Occitanie Gard (30) Nîmes **Mission**: - Dans un souci d’accessibilité et de clarté, l’écriture inclusive n’est pas utilisée dans cette annonce. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que...
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Chef de Projet ECC
il y a 1 mois
Nîmes, France AXIOME Groupe Temps pleinAXIOME Groupe, depuis 2013 est le partenaire de l innovation en haute technologie industrielle. Nous apportons des conseils et solutions sur mesure aux besoins de nos clients.AXIOME Groupe et se présente aujourd hui comme un partenaire global dans l accompagnement des projets complexes de ses clients, dans les domaines de la défense, du nucléaire, des...
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Cuisinier Expérimenté
il y a 1 mois
Nîmes, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Nîmes, France. Le salaire compétitif est compris entre 35 000 € et 40 000 € par an.Déscription du posteEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients. Vous...