Chef de Cuisine de Collectivité H/F
il y a 1 semaine
Actual recrute un Chef de cuisine en collectivité H/F passionné(e) pour intégrer une équipe dynamique à Saint-Brévin-les-Pins. Vos missions principales : - Piloter et organiser l'activité de la cuisine au quotidien - Encadrer et manager l'équipe (seconds de cuisine, personnel de production) - Réaliser les commandes et assurer le suivi des stocks - Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Élaborer et préparer des plats de qualité, pensés pour le plaisir des résidents Conditions de travail : - Horaires de journée - Planning tournant - Travail un week-end sur trois et un samedi matin sur deux Un poste clé pour un(e) professionnel(le) engagé(e), désireux(se) de mettre son savoir-faire au service d'une restauration collective de qualité.Actual recherche un Chef de cuisine passionné et exigeant, animé par le goût du travail bien fait et l'envie de proposer une cuisine de qualité. Véritable expert culinaire, vous maîtrisez les techniques de cuisine avancées et faites preuve de créativité dans l'élaboration de menus équilibrés et attractifs. Votre profil : - Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) - Expérience confirmée en restauration, idéalement en restauration collective - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Compétences avérées en management d'équipe et en organisation - Bon relationnel, sens du service et esprit d'équipe Rejoignez-nous pour relever un nouveau défi culinaire au sein d'un environnement dynamique et stimulant.
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif au sein d'un établissement de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nans-les-Pins, France Camping Marvilla Parks Domaine de la Sainte Baume Temps pleinChef Cuisinier (H/F), poste à pourvoir dès que possible Nous recherchons un Chef Cuisinier pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous devrez gérer les opérations quotidiennes et garantir la satisfaction des...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans...
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Commis / Aide de Cuisine (H/F)
il y a 2 semaines
Saint-Brevin-les-Pins, France crêperie Blé Noir Temps pleinAfin de faire face à l'affluence estivale et à l'exploitation d'une terrasse, la crêperie Blé Noir recrute un/une commis / aide de cuisine saisonnier. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez amené(e) à réaliser l'ensemble des tâches relatives au métier de commis / aide de cuisine: Participation à la mise en place, plonge, ménage, aide...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Brevin-les-Pins, France THEDRA St-NAZAIRE Temps pleinElaborer les menus en respectant les saisons et les produits locaux - Superviser et former l'équipe de cuisine - Assurer la gestion des commandes et des stocks - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Collaborer avec le/la directeur-trice de l'établissement pour proposer des offres gastronomiques attractives - Expérience...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Saint-Brevin-les-Pins, France SARL LE FIEF Temps pleinNous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience culinaire mémorable. Responsabilités: - Accueillir et placer les clients à leur table - Prendre les commandes des clients...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Aider à la préparation des plats en suivant les recettes et les instructions du chef - Assurer la propreté et l'organisation de la...
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Chef Gerant
il y a 2 semaines
Nans-les-Pins, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: **CHEF GERANT F/H** Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine,...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Saint Andiol ( connaissance en restauration de collectivité demandée) St Andiol est une cuisine Centrale en Liaison Froide 840 repas/jour, qui a un self et du portage...
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Chef de Cuisine en Collectivité
il y a 2 semaines
Saint-Cyprien, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein**A PROPOS DE NOUS** **Le poste** Nous recrutons un chef de cuisine (H/F), pour un de nos établissements médico-social en gestion sur site. Votre principale mission est de réaliser, avec votre équipe ,les repas pour cet établissement. En tant que chef de cuisine, vous êtes le garant de la qualité des productions culinaires. MISSIONS: - Vous réalisez...
