Cheffe de partie petit-djeuner
il y a 1 mois
Rejoignez une quipe crative pour une exprience rsolument moderne et contemporaine au Mondrian Bordeaux de notre restaurant du Chef Morimoto aux influences japonaises dans un univers lifestyle festif et unique en son genre.
Rattach(e) au Chef(fe) de cuisine nous recherchons un Chef(fe) de partie petit djeuner (H/F).
Vos missions seront les suivantes dans le respect des normes dhygine en vigueur :
- Prparer et contrler les composantes du menu dont il a la charge en sassurant de la bonne application des consignes du Chef (fiches techniques) et des procdures de lhtel ; en contrlant la bonne prparation des plats avant lenvoi en salle;
- Vous assurez un rle dencadrement et de formation des cuisiniers et commis. A ce titre vous rpartissez les tches et donnez les consignes aux membres de votre quipe tout en supervisant leur bonne excution;
- Vous tes garant de la qualit des produits et verifiez toutes les marchandises livres;
- Vous tes en charge de la bonne gestion des stocks et vrifiez lapprovisionnement afin de minimiser les pertes;
- Vous veillez au bon entretien des diffrents postes de travail et vous assurez du respect des normes dhygine et de sant et scurit.
Qualifications :
Diplm dune cole htelire/cuisine vous avez une exprience pralable dans un tablissement et un poste similaire.
Rigoureux(se) organis et avec un esprit dquipe vous avez galement le sens du service.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
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Chef de partie petit-djeuner
il y a 1 mois
Bordeaux, France AccorHotel Temps pleinRejoignez une quipe crative pour une exprience rsolument moderne et contemporaine au Mondrian Bordeaux de notre restaurant du Chef Morimoto aux influences japonaises dans un univers lifestyle festif et unique en son genre.Rattach(e) au Chef(fe) de cuisine nous recherchons un Chef(fe) de partie petit djeuner (H/F).Vos missions seront les suivantes dans le...
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Chef de partie petit-djeuner
il y a 1 mois
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps pleinRattaché(e) au Chef(fe) de cuisine, nous recherchons un Chef(fe) de partie petit-djeuner (H/F) pour rejoindre notre équipe crative au Mondrian Bordeaux de notre restaurant du Chef Morimoto aux influences japonaises.Vos missions seront les suivantes dans le respect des normes dhygine en vigueur :Préparer et contrôler les composantes du menu dont il a la...
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Chef de Partie Petit-déjeuner
Il y a 2 mois
Bordeaux, France AccorHotel Temps plein**Company Description** Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le _Mondrian Bordeaux_ a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde...
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Chef de Partie Petit Déjeuner
Il y a 7 mois
Bordeaux, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinLe Château de Léognan 5 - (33), maison du groupe Millésime recrute son/sa Chef de Partie Petit Déjeuner H/F Avec 9 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Hôtel de Sèze Temps pleinChef de Partie H/F en CDI Le Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un(e) Chef de partie H/F. Dans un restaurant complètement rénové (nouveau bar, nouvelle salle, nouvel espace petit déjeuner), nous souhaitons poursuivre le...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Domaine du Ferret Balnéo & Spa Temps plein**Le restaurant du Domaine du Ferret recrute son futur Chef de partie.** **Situé à sur la Presqu’île du Cap Ferret, le restaurant est ouvert à tous et toute l’année du petit déjeuner au diner et toute l’année. Clients de l’hôtel, du spa ou de l’extérieur sont les bienvenus. Nous travaillons également avec des séminaires et repas de...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Bordeaux, France Mercure Bordeaux Centre Temps plein**Opportunité : Chef de partie H/F en CDD au Mercure Bordeaux Centre !** Le Mercure Bordeaux Centre vous offre l'opportunité de devenir notre prochain(e) Chef de Partie en CDD (39h) et d'être au cœur d’un hôtel du groupe Accor dans le Centre de Bordeaux. - CDD dès que possible au 30/06/2025. **L’établissement** Notre établissement de 194...
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Cdi 35h
Il y a 2 mois
Bordeaux, France PETIT BATEAU Temps pleinPetit Bateau est la marque qui accompagne toutes les générations depuis plus de 125 ans._ - " Liberté, Qualité, Durabilité " est le mot d'ordre porté par les 2800 collaborateurs qui œuvrent pour son rayonnement dans le monde._ - Née à Troyes en 1893, la marque Petit Bateau est fière de son héritage français et de son savoir-faire qui permet de...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Bordeaux, France SAS BARO Temps pleinResponsable poste Entrée et Dessert du restaurant, de la réalisation au service. Petite équipe, jeune et soudée. 3 jours de repos par semaine : dimanche, lundi, samedi matin et une demie-journée en plus dans la semaine. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Travail de nuit - Travail en...
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Cdi 25h
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Petit Bateau Temps pleinPetit Bateau est la marque qui accompagne toutes les générations depuis plus de 125 ans. " **Liberté, Qualité, Durabilité** " est le mot d'ordre porté par les 2800 collaborateurs qui œuvrent pour son rayonnement dans le monde. Née à Troyes en 1893, la marque Petit Bateau est fière de son héritage français et de son savoir-faire qui permet de...
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Cdd 25h
Il y a 3 mois
Bordeaux, France Petit Bateau Temps pleinPetit Bateau est la marque qui accompagne toutes les générations depuis plus de 125 ans. " **Liberté, Qualité, Durabilité** " est le mot d'ordre porté par les 2800 collaborateurs qui œuvrent pour son rayonnement dans le monde. Née à Troyes en 1893, la marque Petit Bateau est fière de son héritage français et de son savoir-faire qui permet de...
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Cdi 37h
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Petit Bateau Temps pleinPetit Bateau est la marque qui accompagne toutes les générations depuis plus de 125 ans. " **Liberté, Qualité, Durabilité** " est le mot d'ordre porté par les 2800 collaborateurs qui œuvrent pour son rayonnement dans le monde. Née à Troyes en 1893, la marque Petit Bateau est fière de son héritage français et de son savoir-faire qui permet de...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Mercure Bordeaux Centre Temps plein**Opportunité : Chef de partie H/F en CDI au Mercure Bordeaux Centre !** Le Mercure Bordeaux Centre vous offre l'opportunité de devenir notre prochain(e) Chef de Partie en CDI (39h) et d'être au cœur d’un hôtel du groupe Accor dans le Centre de Bordeaux. **L’établissement**: Notre établissement de 194 chambres est bien plus qu'un simple lieu de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Bordeaux, France FirstName Bordeaux Temps plein**Notre Histoire**: **Une aventure humaine**: **FirstName** porte un nom qui ne s’oublie pas. Une aventure humaine imaginée par 3 experts de l’hôtellerie autour d’une marque authentique et sincère, qui invite un nouvel état d’esprit à l’hôtel. Créateur de lieux de vie centrés sur le partage, le bien-être, la liberté et la reconnexion,...
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Cdi 25h
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Petit Bateau Temps pleinPetit Bateau est la marque qui accompagne toutes les générations depuis plus de 125 ans._ - " Liberté, Qualité, Durabilité " est le mot d'ordre porté par les 2800 collaborateurs qui œuvrent pour son rayonnement dans le monde._ - Née à Troyes en 1893, la marque Petit Bateau est fière de son héritage français et de son savoir-faire qui permet de...
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Cdi 30h
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Petit Bateau Temps pleinPetit Bateau est la marque qui accompagne toutes les générations depuis plus de 125 ans._ - " Liberté, Qualité, Durabilité " est le mot d'ordre porté par les 2800 collaborateurs qui œuvrent pour son rayonnement dans le monde._ - Née à Troyes en 1893, la marque Petit Bateau est fière de son héritage français et de son savoir-faire qui permet de...
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Cdd 35h
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Petit Bateau Temps pleinPetit Bateau est la marque qui accompagne toutes les générations depuis plus de 125 ans._ - " Liberté, Qualité, Durabilité " est le mot d'ordre porté par les 2800 collaborateurs qui œuvrent pour son rayonnement dans le monde._ - Née à Troyes en 1893, la marque Petit Bateau est fière de son héritage français et de son savoir-faire qui permet de...
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Cdi 35h
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Petit Bateau Temps pleinPetit Bateau est la marque qui accompagne toutes les générations depuis plus de 125 ans._ - " Liberté, Qualité, Durabilité " est le mot d'ordre porté par les 2800 collaborateurs qui œuvrent pour son rayonnement dans le monde._ - Née à Troyes en 1893, la marque Petit Bateau est fière de son héritage français et de son savoir-faire qui permet de...
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Cdd 35h
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Petit Bateau Temps pleinPetit Bateau est la marque qui accompagne toutes les générations depuis plus de 125 ans._ - " Liberté, Qualité, Durabilité " est le mot d'ordre porté par les 2800 collaborateurs qui œuvrent pour son rayonnement dans le monde._ - Née à Troyes en 1893, la marque Petit Bateau est fière de son héritage français et de son savoir-faire qui permet de...
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Cdi 30h
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Petit Bateau Temps pleinPetit Bateau est la marque qui accompagne toutes les générations depuis plus de 125 ans._ - " Liberté, Qualité, Durabilité " est le mot d'ordre porté par les 2800 collaborateurs qui œuvrent pour son rayonnement dans le monde._ - Née à Troyes en 1893, la marque Petit Bateau est fière de son héritage français et de son savoir-faire qui permet de...