Référent Hygiène H/F

il y a 4 semaines

Courbevoie, France Elior Restauration Temps plein

Au sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments Elior France, vous intégrez le Service Qualité & Hygiène Restaurants. Rattaché au Responsable Hygiène Restaurants IDF, vous aurez en charge le suivi hygiène des Restaurants Elior Enseignement en IDF. Vos principales missions, pour votre périmètre, sont : - Assurer le déploiement du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) auprès des restaurants et en vérifier la bonne application - Réaliser des visites hygiène : faire le point sur les dossiers hygiène avec le gérant et sensibiliser les équipes des Restaurants sur les Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) et le PMS - Réaliser des audits hygiène expert - Gérer les analyses insatisfaisantes et les audits hygiène non satisfaisants : aide à la détermination des causes avec le Gérant concerné et/ou le Responsable de Secteur et à l'élaboration des plans d'actions - Assurer le relai opérationnel de la DQSA dans la gestion des suspicions de TIAC en lien avec le restaurant et sa hiérarchie ainsi que tout incident de sécurité des aliments - Suivre les inspections DDPP réalisées - Identifier les sites à risques et mettre en place des plans d'actions spécifiques d'amélioration - Réaliser et suivre le reporting mensuel de votre périmètre et effectuer le suivi des indicateurs. Vous pourrez en tant que référent hygiène : - Accompagner, dans certains cas, les restaurants dans l'obtention du N° Agrément sanitaire - Accompagner les opérationnels à l'ouverture de sites : mise en place du PMS Restaurants, des documents d'enregistrements et de l'affichage dès l'ouverture avec information aux équipes - Intervenir en réunion de direction régionale - Participer à des groupes de travail au sein du service et prendre en charge des projets afin d'améliorer les performances en sécurité des aliments des restaurants - Intervenir auprès de Clients afin d'apporter un éclairage hygiène, soit lors d'appels d'offres soit lors de réunions Clients Vos capacités d'écoute, d'adaptation et d'autonomie sont essentielles dans la réussite de vos missions. Ainsi que votre capacité à travailler en équipe.De formation ingénieur agroalimentaire, vous disposez d'une expérience d'au moins 3 ans dans le domaine de la sécurité des aliments ou de l'hygiène des aliments, idéalement en restauration. Vous maîtrisez l'HACCP et la microbiologie. La connaissance de l'ISO 22000 est un plus.

  • Référent Hygiène F/H

    il y a 5 jours

    Courbevoie, Île-de-France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre missionAu sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments Elior France, vous intégrez le Service Qualité & Hygiène Restaurants.Rattaché au Responsable Hygiène Restaurants IDF, vous aurez en charge le suivi hygiène des Restaurants Elior Enseignement en IDF.Vos principales missions, pour votre périmètre, sont :Assurer le déploiement du...

  • CDD Référent Hygiène F/H

    il y a 5 jours

    Courbevoie, Île-de-France Elior Temps plein

    Environnement du posteCDD 6 mois à partir de février 2026Rémunération proposée : entre 34k et 38k de base annuelle de rémunérationDirection Qualité et Sécurité des Aliments Elior France.Intervention sur des restaurants collectifs scolaires de la région Île-de-France.Ce poste est basé à Courbevoie avec des déplacements réguliers sur la Région...

  • Alternant(E) Référent(E) Hygiène Rsp

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) Référent(e) Hygiène Restaurants.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure ? **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** Au sein de la D**irection Qualité et Sécurité des Aliments Elior France**, vous...

  • Alternant(E) Référent(E) Hygiène Rsp

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) Référent(e) Hygiène Restaurants.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure ? **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** Au sein de la D**irection Qualité et Sécurité des Aliments Elior France**, vous...

  • Référente/ Référent Technique

    il y a 7 jours

    Courbevoie, Île-de-France Engie Solutions Temps plein

    Envie d'intégrer une entreprise soucieuse de ses collaborateurs, inspirante et engagée dans une stratégie zéro carbone ? Alors rejoignez ENGIE Solutions Nous recherchons un(e)Référente / Référent technique (F/H)Poste basé à Courbevoie (92)Au sein d'une équipe de 3 personnes, rattaché(e) à votre responsable d'équipe d'exploitation, vous assurez...

  • Coordinateur Hygiène F/H

    il y a 5 jours

    Courbevoie, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Votre MissionAu sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments Elior France, vous intégrez le Service Qualité & Hygiène Restaurants.Rattaché au Responsable Hygiène Restaurants IDF, vous aurez en charge le suivi hygiène des Restaurants Elior Enseignement en IDF.Vos principales missions, pour votre périmètre, sont :Assurer le déploiement du...

  • Chargé Hygiène Et Qualité

    il y a 7 jours

    Courbevoie, France JAPCOOK Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une société dynamique et pleine de projets ? vous avez à cœur le respect et la qualité alimentaire ? Vous êtes fou de mets japonais ? Nous sommes à la recherche de notre futur alternant pour nos deux entités TAKUMI et JAPCOOK. **Être au cœur de la qualité** **_ TAKUMI_** - Référent qualité de nos deux...

  • Référent Technique

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France HAYS Temps plein

    Donnez un nouveau souffle à votre carrière. Hays Santé, acteur national dans le recrutement permanent en CDD et en CDI dans les domaines médical et paramédical, recherche pour son client, une crèche, un Référent technique près de Courbevoie et Saint-Cloud. Vous avez pour principales missions: - Evaluer les compétences des professionnel(le)s et...

  • Référent Administratif Et Commercial

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France INDIGO PARK Temps plein

    **Description de la société :INDIGO PARK**: Leader mondial du stationnement et de la mobilité individuelle, INDIGO est un groupe français à taille humaine, tourné vers l'international. INDIGO est un acteur de proximité, au service des smart cities de demain. Notre objectif est d'accompagner les villes dans leurs transformations, afin de répondre aux...

  • Responsable Hygiène et Qualité H/F

    il y a 4 jours

    Courbevoie, France ASHPA Temps plein

    Offre n° 201JKQDResponsable Hygiène et Qualité H/F (H/F)L'EHPAD Solemnes, ayant pour vocation exclusive l'accueil et la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés, recherche un Responsable Hygiène et Qualité/Gouvernante H/F.Le/la responsable hygiène et qualité est garant de la bonne image que doit...