Chargé Hygiène Et Qualité

il y a 4 jours

Courbevoie, France JAPCOOK Temps plein

Vous souhaitez intégrer une société dynamique et pleine de projets ? vous avez à cœur le respect et la qualité alimentaire ? Vous êtes fou de mets japonais ?

Nous sommes à la recherche de notre futur alternant pour nos deux entités TAKUMI et JAPCOOK.

**Être au cœur de la qualité**

**_ TAKUMI_**
- Référent qualité de nos deux boulangeries-pâtisseries situées dans Paris (1er et 6ème arrondissement)
- Prévoir un déplacement d’1 fois par semaine au minimum
- Suivre les audits du prestataire externe et les résultats des prélèvements produits/surfaces puis mener les plans d’actions correctives,
- Suivi du plan de contrôle interne (audits hygiène, lames de surface)
- Créer des outils de sensibilisation (fiches pratiques, vidéos de formations ) liées à l'hygiène et réalisation des formations,
- Préparer des synthèses des résultats hygiène mensuels pour la participation aux réunions qualité,

**_ JAPCOOK_**

1** -**Suivi des exigences et de satisfaction clients:

- Rédaction des cahiers des charges et des fiches techniques produits
- Gestion des demandes et réclamations clients

2 - Suivi de la conformité de nos produits:

- Gestion des plans de contrôle et des plans d’analyse
- Réalisation des contrôles à réception lors des référencements
- Suivi de la réglementation et des actualités sanitaires.

3 - Suivi des actions liées à notre certification IFS broker:

- Suivi des plans d’actions
- Réalisation des audits internes
- Réalisation et mise en place des procédures.

Les prérequis « savoir être »
- Proactif et organisé
- Avoir une aisance relationnelle
- Ouverture d’esprit et curiosité
- Sens de l’écoute
- Sens de l’innovation
- Être agile et rigoureux

Les compétences métiers
- Formation Bac+3 en agroalimentaire option qualité
- Aisance rédactionnelle
- Maitrise de l’anglais serait un plus
- Maitrise du pack office (principalement d’Excel)
- Bonnes connaissances des certifications qualité et de la réglementation
- Tickets restaurant
- Mutuelle Sidecare
- Avoir le plaisir de gouter nos produits japonais et donner son avis :)

  • Responsable Hygiène et Qualité — CDI, Leadership

    il y a 2 jours

    Courbevoie, France ASHPA Temps plein

    Une institution spécialisée dans la santé en Île-de-France recherche un Responsable Hygiène et Qualité pour assurer la bonne application des normes d'hygiène. Vous serez en charge de la gestion des équipes et des contrôles qualité tout en garantissant un environnement accueillant pour les résidents. Le poste requiert un Bac en Hôtellerie ou...

  • Coordinateur Hygiène

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France Elior Group Temps plein

    Une entreprise de restauration collective recherche un responsable hygiène pour intégrer son équipe à Courbevoie. Vous serez en charge du déploiement des plans d'hygiène dans les restaurants. Le candidat idéal doit avoir une formation en ingénierie agroalimentaire et au moins 3 ans d'expérience en sécurité des aliments, ainsi qu'une maîtrise des...

  • Responsable Hygiène et Qualité H/F

    il y a 2 jours

    Courbevoie, France ASHPA Temps plein

    Offre n° 201JKQDResponsable Hygiène et Qualité H/F (H/F)L'EHPAD Solemnes, ayant pour vocation exclusive l'accueil et la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés, recherche un Responsable Hygiène et Qualité/Gouvernante H/F.Le/la responsable hygiène et qualité est garant de la bonne image que doit...

  • Coordinateur Hygiène

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France Elior Restauration Temps plein

    Une société de restauration recherche un référent hygiène pour suivre et garantir les normes de sécurité alimentaire dans ses restaurants. Le candidat idéal doit avoir un diplôme d'ingénieur agroalimentaire et au moins 3 ans d'expérience dans le domaine, principalement en restauration. Les responsabilités incluent le déploiement des normes...

  • Coordinateur Hygiène H

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France Elior Restauration Temps plein

    Au sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments Elior France, vous intégrez le Service Qualité & Hygiène Restaurants. Rattaché au Responsable Hygiène Restaurants IDF, vous aurez en charge le suivi hygiène des Restaurants Elior Enseignement en IDF. Vos principales missions, pour votre périmètre, sont : Assurer le déploiement du Plan de...

  • Référent Hygiène H/F

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, France Elior Restauration Temps plein

    Au sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments Elior France, vous intégrez le Service Qualité & Hygiène Restaurants. Rattaché au Responsable Hygiène Restaurants IDF, vous aurez en charge le suivi hygiène des Restaurants Elior Enseignement en IDF. Vos principales missions, pour votre périmètre, sont : - Assurer le déploiement du Plan de...

  • Coordinateur Hygiène F/H

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France Elior Group Temps plein

    Votre Mission Au sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments Elior France, vous intégrez le Service Qualité & Hygiène Restaurants. Rattaché au Responsable Hygiène Restaurants IDF, vous aurez en charge le suivi hygiène des Restaurants Elior Enseignement en IDF. Vos principales missions Assurer le déploiement du Plan de Maîtrise Sanitaire...

  • Référent Hygiène F/H

    il y a 2 jours

    Courbevoie, Île-de-France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre missionAu sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments Elior France, vous intégrez le Service Qualité & Hygiène Restaurants.Rattaché au Responsable Hygiène Restaurants IDF, vous aurez en charge le suivi hygiène des Restaurants Elior Enseignement en IDF.Vos principales missions, pour votre périmètre, sont :Assurer le déploiement du...

  • Coordinateur Hygiène F/H

    il y a 3 jours

    Courbevoie, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Votre MissionAu sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments Elior France, vous intégrez le Service Qualité & Hygiène Restaurants.Rattaché au Responsable Hygiène Restaurants IDF, vous aurez en charge le suivi hygiène des Restaurants Elior Enseignement en IDF.Vos principales missions, pour votre périmètre, sont :Assurer le déploiement du...

  • Ingénieur Qualité Hygiène Sécurité Environnement H/F

    il y a 4 jours

    Courbevoie, Île-de-France Ucetia consulting Temps plein

    UCETIA Consulting est une société indépendante de conseil en ingénierie, spécialisée dans la réalisation de grands projets d'infrastructures pour les secteurs de l'Industrie, de l'Énergie, des Transports et du Tertiaire.Nous Accompagnons Nos Clients En Assistance Technique, En Intervenant Sur Les Phases D'études, De Gestion De Projets Et De Travaux...