Chef de Partie H/F

il y a 4 semaines


Biarritz, France Casino Barrière de Biarritz Temps plein
LE CASINO BARRIERE BIARRITZ RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE  (H/F)
Le casino, de style art déco, et son restaurant, le Café de la Grande Plage, se situent sur la Grande Plage, en plein centre de Biarritz.
Le casino compte une Brasserie de 120 couverts, le Café de la Grande Plage,et sa terrasse de 120 couverts en front de mer qui propose une carte traditionnelle

   ✦ VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT ...
Sous la responsabilité de Patrick TRABESSE, chef de cuisine, vos principales missions seront :
Contrôler la qualité des mets et des produits.
Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets
 Exécuter la production des mets selon les fiches techniques.
gestion du poste chaud et froid
✦ TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…
Une Prime de fin de saison
une participation et un intéressement
Le paiement des heures supplémentaires
La majoration des heures de nuit
Deux repos hebdomadaires
Des opportunités de mobilité en France et à l’international
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
L'assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
la vue quotidienne sur l'océan
 
Contrat de travail 35h ou 39h de 6 mois (avril  à fin septembre), 4 mois ( juin à septembre) ou 2 mois (juillet/août)

Fourchette de salaire : 1830€ - 2000€ brut mensuel pour un contrat à 35h semaine
à laquelle s'ajoutent : heures supplémentaires majorées à 25%, majoration des heures de nuit, prime de fin de saison, participation aux bénéfices, intéressement…
Poste non logé

✦ LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
  ✦ VOTRE PROFIL 

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ?  Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons

Vous avez à votre actif une précédente expérience professionnelle réussie dans une brasserie et une formation en restauration.
Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation, de ténacité et avez une bonne connaissance des normes HACCP.

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous
 

  • Contrat Saisonnier

    il y a 1 mois


    Biarritz, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie Cuisine Unbound Collection UB Hotel du Palais France - BiarritzCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BIA000904Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m²...


  • Biarritz, France Hyatt Corporation Temps plein

    CDI ou Contrat Saisonnier : 1/2 Chef(-fe) de Partie The Unbound Collection UB Hotel du Palais France - BiarritzCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BIA000924Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de...

  • Chef de Partie cuisine

    il y a 4 semaines


    Biarritz, France SOFITEL Temps plein

    Description du posteCDD SAISONNIERVous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie.Vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.Vous managez le travail des commis.Vous êtes responsable d’un secteur de la cuisine et en assurez l’organisation, la...

  • Chef de Partie cuisine

    il y a 2 jours


    Biarritz, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Hôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique...

  • Second de cuisine h/f

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?Notre restauration traditionnelle locale de type brasserie ayant une forte affluence en saison estivale et diversifiée.Venez complétez une équipe de 6 cuisiniers.Vous apportez votre savoir-faire et votre techniqueVous êtes amener à travailler des produits frais et locauxVotre capacité à mobiliser une équipe : - Faire preuve...


  • Biarritz, France ISCOD Temps plein

    Alternance Chef de Projet Evènementiel - Biarritz (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, destinée à tous ceux qui souhaitent...


  • Biarritz, France ISCOD Temps plein

    Alternance Chef de Projet Evènementiel - Biarritz (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, destinée à tous ceux qui souhaitent...

  • Chef de mission comptable

    il y a 2 semaines


    Biarritz, France HARRY HOPE Temps plein

    Lucas Porée, consultant spécialisé audit et expertise comptable au sein du cabinet de recrutement Harry Hope Bordeaux accompagne les candidats dans leurs recherches d'opportunités sur leur secteur géographique, avec une approche humaine et moderne. Notre client, un cabinet d'expertise comptable situé dans le BAB recherche son nouveau chef de mission...


  • Biarritz, France HARRY HOPE Temps plein

    A propos de la sociétéLucas Porée, consultant spécialisé audit et expertise comptable au sein du cabinet de recrutement Harry Hope Bordeaux accompagne les candidats dans leurs recherches d'opportunités sur leur secteur géographique, avec une approche humaine et moderne.Notre client, un cabinet d'expertise comptable situé dans le BAB recherche son...


  • Biarritz, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    À propos de nousCherche Talent Caché pour Briller en Cuisine ! Devenez notre Second de Cuisine Extraordinaire !Avez-vous déjà rêvé de devenir le bras droit d'un chef ?Êtes-vous prêt à transformer votre passion pour la cuisine en une carrière flamboyante ?Si oui, nous avons une opportunité que vous ne pouvez pas laisser passer !Notre équipe est...

  • Chef-gérant H/F

    il y a 1 mois


    Biarritz, France Infodis Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région PAYS DE L'ADOUR, nous...


  • Biarritz, France ISCOD Temps plein

    Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité. L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, destinée à tous ceux qui souhaitent entreprendre et créer de la valeur sur leur territoire de cœur, un(e)...


  • Biarritz, France Achil Temps plein

    Responsabilités principales : Superviser une équipe de collaborateurs comptables et les guider dans l'exécution des missions comptables. Assurer la gestion et la planification des missions comptables de nos clients. Exécuter et examiner les déclarations fiscales, les bilans et les comptes de résultat. Fournir des conseils et des recommandations...

  • Chef de chantier TP/VRD

    il y a 1 mois


    Biarritz, France NEXTGEN RH Temps plein

    À propos de nousNEXTGEN RH est un cabinet de recrutement Top et Middle Management qui, depuis 2009, accompagne les entreprises, les collectivités et les candidats sur toute la France. Nos 35 experts sont organisés en pôles de spécialisation : Tertiaire / IT et Digital / Ingénierie et Industrie / BTP et Immobilier / Biotech et Pharma. Nous sommes...

  • Stage : Cuisine ou pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Biarritz, France Hyatt Corporation Temps plein

    Stage : Cuisine ou pâtisserie The Unbound Collection UB Hotel du Palais France - BiarritzInternHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BIA000994Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons...

  • Stage : Cuisine

    il y a 24 heures


    Biarritz, France Hyatt Corporation Temps plein

    Stage : Cuisine The Unbound Collection UB Hotel du Palais France - BiarritzInternHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BIA000994Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés. « We...


  • Biarritz, France Hays France Temps plein

    Notre client est un groupe mutualiste indépendant français, assureur de personnes et expert dans l'approche patrimoniale. Il recherche dans le cadre de sa croissance, un Conseiller en gestion de patrimoine dans le sud-ouest. Ce poste fait l'objet d'une intégration avec une formation qualifiante, en vue de l'obtention de l'ORIAS d'une part et d'autre part...

  • Contrat d'apprentissage

    il y a 1 mois


    Biarritz, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat d'apprentissage : Cuisine Unbound Collection UB Hotel du Palais France - BiarritzCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BIA000966Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7...

  • Chef de projet

    il y a 1 mois


    Biarritz, France Exakis Nelite Temps plein

    Selon les missions, vous serez amené à : Prendre en charge le projet du cahier des charges à la recette utilisateur et son déploiement (demande du client, budget, délais). Suivre la conception du projet (besoin client, spécification fonctionnelle, lotissements, livrables, critères de réception). Piloter des projets applicatifs (Web, Azure,...

  • Chef de mission expertise H/F

    il y a 4 semaines


    Biarritz, France Peakh Temps plein

    Description du poste et MissionsNotre client est un beau cabinet comptable à Biarritz. Il accompagne TPE, PME et Grands Groupes dans la gestion de leurs problématiques comptables, sociales, fiscales et juridiques. Par ailleurs, le cabinet est proche de ses collaborateurs et leur propose des conditions de travail optimales. Pour renforcer son équipe, il...