Chef de Partie cuisine

Il y a 2 mois

Biarritz, France SOFITEL Temps plein
Description du poste

  • CDD SAISONNIER
  • Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie.
  • Vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.
  • Vous managez le travail des commis.
  • Vous êtes responsable d’un secteur de la cuisine et en assurez l’organisation, la coordination et le service.

Qualifications

  • Maîtrise des bases de la cuisine française
  • Maîtrise des températures de cuisson et de refroidissement
  • Esprit d’équipe
  • Force de proposition
  • Polyvalence
  • Niveau / domaine d’études : CAP - BEP
  • Cuisine
  • Langue requise : français


  • Chef de Partie cuisine

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Hôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique...

  • Chef de Partie cuisine

    il y a 4 semaines

    Biarritz, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Hôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique...

  • Contrat Saisonnier

    Il y a 2 mois

    Biarritz, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie Cuisine Unbound Collection UB Hotel du Palais France - BiarritzCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BIA000904Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m²...

  • Contrat Saisonnier

    il y a 3 semaines

    Biarritz, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie Cuisine The Unbound Collection UB Hotel du Palais France - BiarritzCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BIA000904Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de...

  • Contrat Saisonnier

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie Cuisine The Unbound Collection UB Hotel du Palais France - BiarritzCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BIA000904Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    Entreprise :Vous êtes un virtuose de la cuisine ?Vous avez l'art de transformer les ingrédients en œuvres d'art gustatives ?Si oui, nous avons une opportunité que vous ne voudrez pas manquer !Qui sommes-nous :Nous sommes un restaurant de type brasserie réputé, niché au cœur du centre ville de Biarritz Côte Basque.Notre équipe culinaire est une...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Biarritz, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Hôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Hôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Biarritz, France Casino Barrière de Biarritz Temps plein

    LE CASINO BARRIERE BIARRITZ RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE (H/F)Le casino, de style art déco, et son restaurant, le Café de la Grande Plage, se situent sur la Grande Plage, en plein centre de Biarritz.Le casino compte une Brasserie de 120 couverts, le Café de la Grande Plage,et sa terrasse de 120 couverts en front de mer qui propose une carte traditionnelle...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Biarritz, Bayonne, France Casino Barrière de Biarritz Temps plein

    LE CASINO BARRIERE BIARRITZ RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE (H/F)Le casino, de style art déco, et son restaurant, le Café de la Grande Plage, se situent sur la Grande Plage, en plein centre de Biarritz.Le casino compte une Brasserie de 120 couverts, le Café de la Grande Plage,et sa terrasse de 120 couverts en front de mer qui propose une carte traditionnelle...

  • CDI ou Contrat Saisonnier

    Il y a 2 mois

    Biarritz, France Hyatt Corporation Temps plein

    CDI ou Contrat Saisonnier : 1/2 Chef(-fe) de Partie The Unbound Collection UB Hotel du Palais France - BiarritzCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BIA000924Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de...

  • CDI ou Contrat Saisonnier

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France Hyatt Corporation Temps plein

    CDI ou Contrat Saisonnier : 1/2 Chef(-fe) de Partie The Unbound Collection UB Hotel du Palais France - BiarritzCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BIA000924Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de...

  • Chef de Partie H/F

    Il y a 2 mois

    Biarritz, France Casino Barrière de Biarritz Temps plein

    LE CASINO BARRIERE BIARRITZ RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE  (H/F)Le casino, de style art déco, et son restaurant, le Café de la Grande Plage, se situent sur la Grande Plage, en plein centre de Biarritz.Le casino compte une Brasserie de 120 couverts, le Café de la Grande Plage,et sa terrasse de 120 couverts en front de mer qui propose une carte...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France Casino Barrière de Biarritz Temps plein

    LE CASINO BARRIERE BIARRITZ RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE  (H/F)Le casino, de style art déco, et son restaurant, le Café de la Grande Plage, se situent sur la Grande Plage, en plein centre de Biarritz.Le casino compte une Brasserie de 120 couverts, le Café de la Grande Plage,et sa terrasse de 120 couverts en front de mer qui propose une carte...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    Entreprise :Cherche Talent Caché pour Briller en Cuisine ! Devenez notre Second de Cuisine Extraordinaire !Avez-vous déjà rêvé de devenir le bras droit d'un chef ?Êtes-vous prêt à transformer votre passion pour la cuisine en une carrière flamboyante ?Si oui, nous avons une opportunité que vous ne pouvez pas laisser passer !Notre équipe est une...

  • Second de cuisine h/f

    il y a 1 semaine

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?Notre restauration traditionnelle locale de type brasserie ayant une forte affluence en saison estivale et diversifiée.Venez complétez une équipe de 6 cuisiniers.Vous apportez votre savoir-faire et votre techniqueVous êtes amener à travailler des produits frais et locauxVotre capacité à mobiliser une équipe : - Faire preuve...

  • Second de cuisine h/f

    il y a 1 mois

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?Notre restauration traditionnelle locale de type brasserie ayant une forte affluence en saison estivale et diversifiée.Venez complétez une équipe de 6 cuisiniers.Vous apportez votre savoir-faire et votre techniqueVous êtes amener à travailler des produits frais et locauxVotre capacité à mobiliser une équipe : - Faire preuve...

  • Stage : Cuisine

    il y a 4 semaines

    Biarritz, France Hyatt Corporation Temps plein

    Stage : Cuisine The Unbound Collection UB Hotel du Palais France - BiarritzInternHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BIA000994Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés. « We...

  • Stage : Cuisine ou pâtisserie

    il y a 1 mois

    Biarritz, France Hyatt Corporation Temps plein

    Stage : Cuisine ou pâtisserie The Unbound Collection UB Hotel du Palais France - BiarritzInternHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BIA000994Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons...

  • Contrat d'apprentissage

    Il y a 2 mois

    Biarritz, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat d'apprentissage : Cuisine Unbound Collection UB Hotel du Palais France - BiarritzCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BIA000966Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7...