Chef de Cuisine Collective H/F

il y a 1 semaine


Reims, France Actua Temps plein

ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Chef de cuisine (F/H) Vos missions : Au sein d'une structure sociale, vous devez : Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides (environ 100 couverts) à partir des règles d'hygiène et de contraintes de fonctionnement. Réaliser et actualiser les plannings de production culinaire (élaboration des menus), Réaliser les fiches techniques (fiches recettes, ) - Réceptionner et contrôler les marchandises, Définir les besoins quantitatifs et qualitatifs en matières premières (passage commandes) - Participer au choix des produits et matières premières - Contrôler qualitativement et quantitativement la production. Management équipe - Aide au nettoyage de la cuisine Type de poste : Intérim dés que possible - Salaire à partir de 13.46 € brut + primes - Reims (51) Horaires 70H sur deux semaines (semaine haute/basse) : 7h00/14h00-17h30-20h30, 1 weekend sur deux travaillé + coupures. Ce poste vous correspond ? Envoyez votre CV Votre profil : Niveau CAP, BEP ou Bac pro cuisine, vous possédez une expérience dans la restauration, idéalement en collectivité. Vous êtes autonome, rigoureux, vous aimez travailler en équipe, vous êtes respectueux des règles d'hygiène et de sécurité. Lieu de mission non desservi par les transports en commun : autonomie pour se rendre sur le poste. Ref: 6unmudxw69


  • Chef de Cuisine Tournant H/F

    il y a 1 semaine


    Reims, France Actua Temps plein

    ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Chef de cuisine tournant (F/H) en restauration collective sur Marne (51) et Ardennes (08) Sur les départements 51 et 08, vous effectuez des remplacements sur tous les segments de clientèle (santé - scolaire - entreprise -maison de retraite). Vos missions : Vous êtes garant de la qualité de la...

  • Chef de cuisine tournant

    il y a 1 semaine


    Reims, France Actua Temps plein

    Descriptif de la mission ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Chef de cuisine tournant (F/H) en restauration collective sur Marne (51) et Ardennes (08)Sur les départements 51 et 08, vous effectuez des remplacements sur tous les segments de clientèle (santé - scolaire - entreprise -maison de retraite).Vos missions : Vous êtes garant de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Reims, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration** ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Reims, France EXTEND CONSULTING Temps plein

    **Extend Consulting, **cabinet de recrutement, recrute pour un notre client un établissement avec une forte notoriété tant au niveau local qu’international, dont la cuisine est reconnue par la qualité des produits frais s’appuyant sur des thématiques culinaires universelles ou locales. Nous recherchons pour accompagner ses équipes **un(e) « Chef...


  • Reims, France START&JOBS Temps plein

    **À propos de nous**: START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents. **Mission**: - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le service des plats dans les...


  • Reims, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé à REIMS** (51),** pour vous confier les missions...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Reims, France AJ CONSEIL Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour une brasserie située dans l'agglomération de Reims (51). Ce restaurant affilié à une marque reconnue propose une cuisine de qualité avec des recettes exclusives conçues par la franchise. L'agglomération de Reims se situe à proximité de Paris et offre de nombreux avantages: un cadre de vie calme et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Reims, France Sacré Burger Temps plein

    Sacré Burger renforce son équipe et recrute son / sa chef(fe) de cuisine. Vous prenez en main une petite équipe, vous pilotez la cuisine au quotidien et vous travaillez en direct avec la direction sur l’identité culinaire de la maison. Vos missions: - Organiser le service : répartition des tâches, accompagnement de l’équipe, dynamique de...


  • Reims, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Notre client est dans le domaine de la restauration hors-foyer : propose un service de restauration collective pour entreprises, pour les établissements scolaires, les établissements de santé et longs séjours ainsi que la livraison de repas. **Description du poste**: Nous recrutons un Employé de restauration collective...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Reims, France VRANKEN HOSPITALITY Temps plein

    _Au cœur du magnifique domaine VRANKEN POMMERY, la société VRANKEN HOSPITALITY recherche pour son restaurant "Le Réfectoire", _**un(e) Second de Cuisine (H/F) en CDI pour renforcer l’équipe.**_ - **« Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique unique. Notre...