Second de Cuisine Secteur Médico-Social H/F

il y a 4 jours

Le PlessisTrévise, France Camo Groupe Temps plein

Notre agence Camo Restauration de Paris recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un SECOND DE CUISINE SECTEUR MÉDICO-SOCIAL H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées - Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques - Décliner les menus en étant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées) - Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées) - Appliquer avec rigueur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS, fiche technique , traçabilité), pour une maîtrise parfaite des risques sanitaires - Organiser et participer à l'entretien de la cuisineTitulaire d'un CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous justifiez d'une expérience significative et réussie, idéalement dans le secteur de la santé ou de la restauration collective en milieu médico-social. Doté de solides compétences culinaires, vous maîtrisez la préparation et la production de repas en respectant les fiches techniques et les spécificités des régimes alimentaires, notamment les textures modifiées et les régimes hyper protéinés. Rigoureux et attentif, vous appliquez scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, PMS) pour garantir la sécurité sanitaire des repas. Organisé et dynamique, vous participez à la gestion des stocks, à la réception et au rangement des marchandises tout en veillant à maintenir la cuisine propre et fonctionnelle. Votre sens du travail en équipe et votre engagement vous permettent de contribuer efficacement au bon fonctionnement de la cuisine dans un environnement médico-social. Horaires en planning tournant : de 07h00 à 19h00 ou de 07h30 à 19h30, avec 1 week-end sur 2 de travaillé. Véhicule souhaité (remboursement des frais kilométriques si le site est inaccessible en transport en commun). Rémunération selon profil + avantages en nature + primes PAC et PSM. Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ? CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires Métiers : CHEF DE CUISINE, CHEF DE PARTIE, CUISINIER, SECOND DE CUISINE Compétences : RESTAURATION, RESTAURATION COLLECTIVE

  • Second de Cuisine Secteur Médico-Social H/F

    il y a 3 semaines

    Le Port-Marly, France Camo Groupe Temps plein

    Notre agence Camo Restauration de Paris recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un SECOND DE CUISINE SECTEUR MÉDICO-SOCIAL H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement - Participer à la réception, au...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Le Plessis-Trévise, France Villa Beausoleil Temps plein

    DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil ! - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique ! - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent...

  • Second de Cuisine

    il y a 13 heures

    Le Bouscat, France Logic Intérim Bègles Temps plein

    Vous êtes Second de cuisine, possédez une bonne expérience en restauration traditionnelle et êtes passionné par votre métier mais fatigué des horaires en coupures ? Ça tombe bien ! Nous recherchons un second de cuisine (H/F) en CDI pour l'un de nos clients. Restaurant traditionnel sur le Bouscat avec un environnement de travail agréable et...

  • Second de cuisine

    il y a 2 jours

    Savigny-le-Temple, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. VITALREST est une entreprise Handi-bienveillante. Vous...

  • Second de Cuisine EHPAD H/F

    il y a 1 semaine

    Le Taillan-Médoc, France Acsent De Nouvelle Aquitaine Temps plein

    AcSent de Nouvelle Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le Secteur du Médico-Social recherche un Second de Cuisine (H/F) en CDI (35h00) pour un EHPAD situé à Bordeaux-Caudéran (accessible en Tram et Bus). Missions principales : - Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes) -...

  • Second de Cuisine EHPAD H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-le-Vieux (64220), France Acsent De Nouvelle Aquitaine Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est ce qu'Acsent de Nouvelle Aquitaine vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une cuisine...

  • Second de Cuisine EHPAD H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Jean-le-Vieux, France acSent de Nouvelle Aquitaine Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est ce qu'Acsent de Nouvelle Aquitaine vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Le Barp, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants basé sur un site médico-social qui et un foyer d'accueil médicalisé situé au BARP(33).** - Poste à pourvoir immédiatement_ - **Contrat** : CDI 35h par semaine - **Horaires**: Roulement 1 semaine 3 jours, une semaine 4 jours, 1 week end sur deux (journée de 10h00) - **Effectif...

  • Second de Cuisine

    il y a 14 heures

    Le Barp, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants basé sur un site médico-social qui et un foyer d'accueil médicalisé situé au BARP(33).** - Poste à pourvoir immédiatement_ - **Contrat** : CDI 35h par semaine - **Horaires**: Roulement 1 semaine 3 jours, une semaine 4 jours, 1 week end sur deux (journée de 10h00) - **Effectif...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jam Homemade Cuisine Temps plein

    À propos du postePour un nouveau projet prometteur qui a éclot il y a 9 mois, au sein d'une halle de 300m2 située au coeur du Cannet-Rocheville, transformée en activité de restauration avec 2 offres distinctes :Un restaurant proposant une cuisine de saison, typique italienne et mediterrannéene, avec des produits de qualité, une offre populaire et...