BOULANGER SECOND H/F
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Le poste de BOULANGER SECOND H/F
Vos principales missions seront :
- Assurer la production du pain : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons selon les techniques artisanales.
- Confectionner des viennoiseries : tourage de pâte, façonnage, cuisson.
- Réaliser des pains spéciaux : Pétrire et cuir selon les recettes maison.
- Défourner les pains et viennoiseries : respecter les temps de cuisson pour une qualité optimale.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité : entretien du poste de travail, application des normes HACCP.
- Respect des consignes indivisuelle et collective
- Participer à la gestion des stocks : réception des matières premières, calcul des quantités, conservation
des aliments.
- Travailler en équipe : collaboration avec les collègues et formation des apprenti
Seconder le boulanger en chef, réaliser des recettes de boulangeries traditionnel
Le profil recherché
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L'entreprise
TRIANGLE INTERIM C'EST... Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours. Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe. Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin
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CHOCOLATIER (H/F)
Il y a 1 mois
Sainte-Sève, Brittany, France COOK INTERIM Temps pleinLe poste de CHOCOLATIER (H/F)COOK INTÉRIM est à la recherche pour l'un de ses clients, d'un Chocolatier (H/F) sur le secteur de Morlaix (29)Vos missions : Transformer les fèves de cacao en chocolat : torréfaction, broyage, conchage et préparation des recettes selon les standards qualité de l'entreprise. Réaliser les opérations de fabrication :...
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Vendeur en boulangerie H/F
Il y a 2 jours
Sainte-Menehould, Grand Est, France ISEAH® Temps plein 504 € - 1 867 € CDDNous recherchons un Vendeur en boulangerie H/F pour notre enseigne partenaire spécialisée dans le commerce. • Ce poste est à pourvoir en contrat d’apprentissage uniquement. Accessible jusqu'à 29 ans révolus sauf si reconnu travailleur handicapé. Cette offre vous permet d'obtenir un Titre Professionnel Employé(e) Commercial(e) en 12 mois ! Afin...
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Second Mécanicien H/F
Il y a 8 heures
Boiry-Sainte-Rictrude, Hauts-de-France Sup Interim Temps pleinNous recherchons pour notre clientun Second Mécanicien Posté H/F afin de renforcer son équipe de maintenance.Vos missionsSous l'autorité du Responsable de poste, vous aurez pour principales missions : - Effectuer les opérations de maintenance dans votre spécialité, selon les modes opératoires et les règles de l'art. - Réaliser des contrôles...
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Boulanger H/F
Il y a 1 jour
Sainte-Menehould, Grand Est, France Sup Interim Temps pleinVotre agence SUP Interim de Sainte-Menehould, Recherche pour l'un de ses clients un(e) Boulanger H/F. Vous avez pour SUP'er missions : - Préparer et réaliser des pâtes à pain et à viennoiseries (pétrissage, façonnage, cuisson).- Veiller à la qualité et à la conformité des produits finis.- Respecter les recettes et les méthodes de fabrication...
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Boulanger (H/F)
Il y a 1 jour
Oloron-Sainte-Marie, Nouvelle-Aquitaine, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le centre E.Leclerc d'Oloron-Sainte-Marie emploie 275 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de...
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Boulanger H/F
Il y a 13 heures
Sainte-Catherine-lès-Arras, Hauts-de-France Groupement Mousquetaires Temps pleinDans le respect de la politique et des instructions établies par la société dans tous les domaines (commercial, gestion, social) : Vos missions : - Assure les tâches courantes nécessaires à la transformation et/ou fabrication des produits du rayon (pain, viennoiserie, pâtisserie). Respecte le planning de production et les consignes définies. - Etre...
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Boulanger (H/F)
Il y a 4 heures
Sainte-Marie-aux-Chênes, Grand Est, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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Boulanger H/F
Il y a 8 heures
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Boulangerie du Marché Temps pleinVos missions au quotidien Vous rejoignez une équipe passionnée au sein du fournil. Votre rôle est de mettre votre savoir-faire au service de la fabrication de produits boulangers de qualité qui régaleront nos clients chaque jour - Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain - Suivre des recettes précises qui garantissent une...
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Boulanger ou Boulangere H/F
Il y a 1 jour
Sainte-Maure-de-Touraine, Centre-Val de Loire, France Groupement Mousquetaires Temps pleinL'Intermarché de Sainte Maure de Touraine recherche un(e) boulanger H/F. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés ? Vous êtes titulaire d'une formation en boulangerie avec idéalement une expérience minimum de 2 ans. Vous participerez à toutes les étapes de la fabrication en boulangerie. Vous...
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Boulanger / Patissier H/F)
Il y a 2 jours
Sainte-Gemmes-sur-Loire, Pays de la Loire, France Temps pleinMission Interaction Angers recherche pour son client, spécialisé dans la fabrication industrielle de produits un Boulanger-Pâtissier (H/F). Au sein d'un environnement industriel, vous participez à la fabrication de produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant les recettes, les procédures de fabrication et les règles d'hygiène. Vos...
