Chef de Cuisine Volant H/F

il y a 2 jours

BourgenBresse, France Derichebourg Interim Temps plein

# Détails du poste L'agence DERICHEBOURG Intérim et Recrutement, division hôtellerie-restauration recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef de cuisine tournant (H/F), leader de l'hôtellerie de plein air et des villages vacances en France, vous propose une aventure professionnelle au coeur des plus belles régions françaises. Vous êtes passionné(e) par la cuisine, les voyages et le terroir français ? Vous aimez intervenir dans des environnements variés - mer, montagne, campagne - et relever des défis culinaires dans des établissements aux univers différents ? Nous avons une opportunité unique pour vous en tant que Chef d'équipe cuisine volant H/F rattaché(e) au Responsable de prestation France, avec des missions sur l'ensemble du territoire national. Vos missions seront les suivantes : Gestionnaire : Gérer différentes cuisines, planifier des menus adaptés aux sites, gérer les stocks et optimiser les coûts pour éviter tout gaspillage alimentaire. Chef passionné(e) & pédagogue : Accompagner les équipes en cuisine, transmettre votre savoir-faire et garantir une offre culinaire « fait maison » à base de produits frais. Valorisation du terroir : Connaissance approfondie des produits locaux et du terroir français, intégration dans les menus pour créer une expérience authentique. Expertise technique : Solide maîtrise en pâtisserie et veille constante sur les tendances culinaires. Cohésion et leadership : Fédérer et remobiliser les équipes en apportant énergie, motivation et sens du collectif. Hygiène : Respect et application exemplaire des normes HACCP Organisation & mobilité : Capacité à vous adapter rapidement à chaque site et à travailler dans des environnements variés à travers la France. Votre profil : Expérience confirmée : Parcours solide en tant que chef de cuisine H/F, idéalement dans des contextes nécessitant flexibilité et redynamisation d'équipes (saison, mission diverses). Gestionnaire rigoureux(se) : Parfaite maîtrise des coûts de gestion. Passionné(e) : Amour de la cuisine authentique, des produits frais et du terroir. Leader positif(ve) : Capacité à inspirer et à créer une dynamique d'équipe. Mobile géographiquement : Envie de voyager et de découvrir la richesse culinaire des régions françaises.Expérience confirmée : Parcours solide en tant que chef de cuisine H/F, idéalement dans des contextes nécessitant flexibilité et redynamisation d'équipes (saison, mission diverses). Gestionnaire rigoureux(se) : Parfaite maîtrise des coûts de gestion. Passionné(e) : Amour de la cuisine authentique, des produits frais et du terroir. Leader positif(ve) : Capacité à inspirer et à créer une dynamique d'équipe. Mobile géographiquement : Envie de voyager et de découvrir la richesse culinaire des régions françaises.

  • Chef équipe Cuisine Volant

    Il y a 54 minutes

    Bourg-en-Bresse, France Azureva Temps plein

    **Opportunité Culinaire Enrichissante!** Vous êtes passionné(e) par les interventions dans des environnements différents et challengeants? par la création de buffets exceptionnels tout en maintenant les normes d'hygiène les plus strictes ? Nous avons une opportunité palpitante pour vous en tant que **chef d'équipe cuisine volant** sur tous nos...

  • Chef D'équipe Cuisine Volant

    il y a 2 semaines

    Bourg-en-Bresse, France Azureva Temps plein

    **Opportunité Culinaire Enrichissante!** Vous êtes passionné(e) par les interventions dans des environnements différents et challengeants? par la création de buffets exceptionnels tout en maintenant les normes d'hygiène les plus strictes ? Nous avons une opportunité palpitante pour vous en tant que **chef d'équipe cuisine volant** sur tous nos...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Léon Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pour une ouverture de restaurant.Contrat de 43h par semaine en annualiséVous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront...

  • Second de cuisine

    il y a 3 semaines

    Bourg-en-Bresse, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de l'Ain en contrat...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France NAPOLIN Temps plein

    En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine, dans un environnement lumineux et très agréable.Travail en semaine du lundi au vendredi ou du mercredi au dimancheHoraires variablesEn CDI, 35 à 39h00 à définir2 jours de repos consécutifsOuverture...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 heures

    Bourg-en-Bresse, France Inicea Temps plein

    Métier : Commis/e de cuisine h/f - Temps de travail : Temps plein - Type de contrat : CDD - Niveau d'études : CAP, BEP - Niveau d’expérience : Moins de 2 ans En tant que commis/e de cuisine chez Inicea,** vous participerez à la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques de nos patients**. Vous travaillerez en étroite...

  • Apprenti Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Bourg-en-Bresse, France Groupe Montana Temps plein

    La résidence MONTANA de Bourg En Bresse recherche un APPRENTI COMMIS DE CUISINE H/F. Rattaché(e) au Chef, vous apprendrez et réaliserez sous sa supervision les missions suivantes: **Gestion opérationnelle de la cuisine**: - Vous aiderez le Chef de Cuisine à préparer les repas des résidents des salariés et des clients extérieurs (plats chauds, les...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Bourg-en-Bresse, France Clic & Tour Temps plein

    Si était votre année pour un nouveau départ professionnel ?Chez Aquila RH, l'expérience candidat est au cœur de nos préoccupations, du sourcing à l'évaluation en passant par la fidélisation ou encore la formation.Parce qu'il est important pour nous de vous proposer le poste qui vous correspond, nous vous accueillons dans notre agence d'Ambérieu en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bourg-en-Bresse, France Beer and Joy Temps plein

    Nous recherchons 2 commis de cuisine polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe. - **Contrat temps partiel de 25h à 30h**: - **Contrat temps plein 35h** Vous aurez les missions suivantes: - Réaliser la préparation des plats en suivants les fiches techniques - Dresser les plats en fonction des fiches techniques - Assurer la propreté et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Bourg-en-Bresse, France Restaurant Place Bernard Temps plein

    Tu veux diriger une brigade soudée et exprimer ton savoir-faire dans une cuisine reconnue ? Au Restaurant Place Bernard, tu auras les mains dans les fourneaux et la tête dans la création. Tu pilotes la cuisine, organises le service et travailles main dans la main avec la salle pour offrir une expérience fluide et juste. Voici les principales missions du...