Commis de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Le Café Feuillette recrute plusieurs Pâtissier - Traiteur H/F en CDI pour sa prochaine ouverture en centre-ville de Troyes. Ce nouveau concept de café à la française proposera une offre de restauration nomade, sucrée et salée. Petit-déjeuner, déjeuner, goûter. Ce nouveau lieu de vie en plein centre-ville de Troyes répondra à toutes les envies. Mission La maîtrise: - Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées - Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts - Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats - Réalisation des plats salées froids et chauds - Préparation des produits snackings - Réalisation des différentes cuissons - Elaboration des sauces et vinaigrettes - Réalisation d'une présentation soignée La formation: - Accompagnement à la formation des apprentis - Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique: - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks - Connaissance et respect des normes HACCP - Vérification et mise en oeuvre des gestes barrières Les produits : - Application d'une feuille de production - Assurance de la relance de produits tout au long de la journée - Présentation des différents produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières - Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entrepriseProfil Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie et de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ces métiers. Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire « cuisinier en dessert », vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Employé - 35h hebdomadaires
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Commis de Cuisine Cdi 35h
il y a 2 semaines
Troyes, France Groupe de restauration Temps pleinLe restaurant Les 3 Brasseurs de Troyes situé à la Bourse du Travail au 54 Place Jean Jaurès 10000 TROYES (Aube-10) recrute: - Commis de cuisine (h/f) - CDI : 35h - De vraies perspectives d'évolution et une très bonne ambiance de travail - Formation assurée - Mutuelle et prévoyance - Repas à la carte - Tenue de travail fournie **Votre Mission**: -...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Troyes, France Okko Hotels Temps pleinOKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. Notre conception de l’hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Troyes, France Rosaparks Temps pleinNous sommes à la recherche d'un cuisinier ou commis de cuisine afin de compléter notre équipe dans la production de nos sauces, viandes, desserts, frites, etc Le travail est réparti sur un seul shift par jour, sans coupure et les horaires varient entre 5h30 (au plus tôt) et 14h (au plus tard) en fonction du planning proposé. CDD de 3 mois,...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Troyes, France Feuillette Troyes Temps pleinLes missions du poste Nous recherchons un(e) Traiteur H/F passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous aimez créer des plats savoureux et que vous avez le sens de l'organisation, ce poste est fait pour vous ! Missions : - Appliquer les recettes selon nos fiches techniques (entrées salées, sandwichs, salades, etc.). -...
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Commis de Cuisine
il y a 2 heures
Creney-près-Troyes, France Groupe de restauration Temps plein**Le restaurant La Petite Table situé au 1 rue des Saules - 10150 CRENEY PRES TROYES recrute**: - A la Petite Table, nous croyons que la cuisine est bien plus qu’une simple nourriture._ - C’est un voyage à travers les saveurs et les traditions, un moment de partage et de convivialité._ - Notre slogan « ça grille où ça mijote »._ - Nous...
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Commis de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Troyes, France Café Feuillette Temps pleinModalités • Rémunération à partir de 1 801 € brut mensuel • Prise de poste : mai 2 Raisons de nous rejoindre : • 2 jours de repos consécutifs • Planning établis 3 semaines à l'avance minimum Environnement de travail : • Participation à l'ouverture et au développement d'un nouveau concept innovant • Sens du service client • Gout pour...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Troyes, France Chez Daniel's Temps pleinCuisinier aimant travailler les produits frais. Ponctuel et consciencieux. Se présenter directement au restaurant entre 11 et 12 H ou entre 17 et 18H Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Horaires: - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Pourboires - Primes Expérience: - commis de...
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Employé Polyvalent Cuisine
il y a 7 jours
Troyes, France Groupe de restauration Temps pleinLe restaurant Les 3 Brasseurs de Troyes situé à la Bourse du Travail (Aube-10) recrute: - Employé polyvalent cuisine (h/f) - Profil débutant ou confirmé - CDI : 35h / 39h - De vraies perspectives d'évolution et une très bonne ambiance de travail - Formation assurée - Mutuelle et prévoyance - Repas à la carte - Tenue de travail fournie - En salle...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 7 jours
Troyes, France Feuillette Troyes Temps pleinLes missions du poste Nous recherchons un(e) Traiteur H/F passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous aimez créer des plats savoureux et que vous avez le sens de l'organisation, ce poste est fait pour vous ! Missions : - Appliquer les recettes selon nos fiches techniques (entrées salées, sandwichs, salades, etc.). -...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Troyes, France Croix-Rouge française Temps pleinCritères de l'offre Présentation de la Croix-Rouge La Croix-Rouge française pilote un réseau de plus de 600 établissements et services, construit autour de sept filières majeures : la lutte contre les exclusions, la protection de l'enfance, la petite enfance, les personnes âgées et le domicile, les personnes en situation de handicap, le sanitaire et...
