Commis de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Modalités • Rémunération à partir de 1 801 € brut mensuel • Prise de poste : mai 2 Raisons de nous rejoindre : • 2 jours de repos consécutifs • Planning établis 3 semaines à l'avance minimum Environnement de travail : • Participation à l'ouverture et au développement d'un nouveau concept innovant • Sens du service client • Gout pour le travail de qualité et des produits frais • Evolution possible en interne Le Café Feuillette recrute plusieurs Pâtissier - Traiteur H/F en CDI pour sa prochaine ouverture en centre-ville de Troyes. Ce nouveau concept de café à la française proposera une offre de restauration nomade, sucrée et salée. Petit-déjeuner, déjeuner, goûter. Ce nouveau lieu de vie en plein centre-ville de Troyes répondra à toutes les envies. Mission La maîtrise: - Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées - Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts - Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats - Réalisation des plats salées froids et chauds - Préparation des produits snackings - Réalisation des différentes cuissons - Elaboration des sauces et vinaigrettes - Réalisation d'une présentation soignée La formation: - Accompagnement à la formation des apprentis - Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique: - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks - Connaissance et respect des normes HACCP - Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : - Application d'une feuille de production - Assurance de la relance de produits tout au long de la journée - Présentation des différents produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières - Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Profil Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie et de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ces métiers. Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire « cuisinier en dessert », vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Employé - 35h hebdomadaires Avantages salariaux: • Contrat frais de santé • -30% sur les produits Feuillette (hors promotion) • Adhésion CSE • Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs • Prime panier repas • Indemnité blanchissage • Prime annuelle conventionnelle • Heures de nuit majorées
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Commis de Cuisine en Brasserie
il y a 2 semaines
Troyes, France Brasserie Le Tablier Temps pleinRecherche commis de cuisine pour notre brasserie. Situé centre ville de Troyes, Brasserie Le Tablier recrute deux commis de cuisine (H/F). Venez participer à notre aventure en intégrant une équipe motivée! Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et du second de cuisine. Les tâches principales seront: - Réalisation des préparations -...
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Commis de Cuisine Cdi 35h
il y a 7 jours
Troyes, France Groupe de restauration Temps pleinLe restaurant Les 3 Brasseurs de Troyes situé à la Bourse du Travail au 54 Place Jean Jaurès 10000 TROYES (Aube-10) recrute: - Commis de cuisine (h/f) - CDI : 35h - De vraies perspectives d'évolution et une très bonne ambiance de travail - Formation assurée - Mutuelle et prévoyance - Repas à la carte - Tenue de travail fournie **Votre Mission**: -...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Troyes, France restaurant l'etoile Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement reconnu pour sa qualité culinaire et son ambiance conviviale. Ce poste est idéal pour les personnes...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Troyes, France Feuillette Troyes Temps pleinLes missions du poste Nous recherchons un(e) Traiteur H/F passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous aimez créer des plats savoureux et que vous avez le sens de l'organisation, ce poste est fait pour vous ! Missions : - Appliquer les recettes selon nos fiches techniques (entrées salées, sandwichs, salades, etc.). -...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Creney-près-Troyes, France Groupe de restauration Temps plein**Le restaurant La Petite Table situé au 1 rue des Saules - 10150 CRENEY PRES TROYES recrute**: - A la Petite Table, nous croyons que la cuisine est bien plus qu’une simple nourriture._ - C’est un voyage à travers les saveurs et les traditions, un moment de partage et de convivialité._ - Notre slogan « ça grille où ça mijote »._ - Nous...
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Plongeur Aide Cuisinier
il y a 2 semaines
Troyes, France Mailan Temps pleinSoutien en cuisine pour chef cuisinier. Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 30 par semaine Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en journée (Optionnel) - Travail en soirée (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Troyes, France Café Feuillette Temps pleinLe Café Feuillette recrute plusieurs Pâtissier - Traiteur H/F en CDI pour sa prochaine ouverture en centre-ville de Troyes. Ce nouveau concept de café à la française proposera une offre de restauration nomade, sucrée et salée. Petit-déjeuner, déjeuner, goûter. Ce nouveau lieu de vie en plein centre-ville de Troyes répondra à toutes les envies....
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commis de cuisine
il y a 2 semaines
Troyes, Grand Est, France Croix-Rouge française Temps pleinCritères de l'offrePrésentation de la Croix-RougeLa Croix-Rouge française pilote un réseau de plus de 600 établissements et services, construit autour de sept filières majeures : la lutte contre les exclusions, la protection de l'enfance, la petite enfance, les personnes âgées et le domicile, les personnes en situation de handicap, le sanitaire et la...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Troyes, France Chez Daniel's Temps pleinCuisinier aimant travailler les produits frais. Ponctuel et consciencieux. Se présenter directement au restaurant entre 11 et 12 H ou entre 17 et 18H Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Horaires: - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Pourboires - Primes Expérience: - commis de...
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Employé Polyvalent Cuisine
il y a 2 jours
Troyes, France Groupe de restauration Temps pleinLe restaurant Les 3 Brasseurs de Troyes situé à la Bourse du Travail (Aube-10) recrute: - Employé polyvalent cuisine (h/f) - Profil débutant ou confirmé - CDI : 35h / 39h - De vraies perspectives d'évolution et une très bonne ambiance de travail - Formation assurée - Mutuelle et prévoyance - Repas à la carte - Tenue de travail fournie - En salle...
