Responsable de Restaurant H/F
il y a 4 semaines
Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi de Chartres recherche son.sa Responsable de restaurant. Vous serez rattaché au Superviseur et incarnerez la garantie du savoir-faire Côté Sushi de votre shop. Vous devrez gérer et manager une équipe ainsi que développer l'animation commerciale de votre restaurant. Commercial : - Véhiculer une image professionnelle et conviviale et veiller de façon générale à la satisfaction du client, - Vérifier la qualité et la présentation des produits avant le service de chaque client, - Proposer la mise en place d'actions visant à améliorer la qualité de service et y participer activement, - Favoriser par ses actions le développement du chiffre d'affaires du restaurant. Gestion : - Contrôler tous les produits des fournisseurs entrant dans le restaurant : qualité des produits et respect du bon de commande, - Contrôler chaque jour les DLC des produits et maîtriser les stocks et les livraisons de marchandises, - Effectuer les tâches administratives suivantes : établir les plannings de la semaine, les dépôts en banque, feuille de caisse. Management : - Recruter son encadrement et valider le recrutement de l'équipe salle, cuisine et livraison, - Intégrer et la former le personnel, - Accompagner tout collaborateur lors de sa prise de fonction dans l'exploitation., - Identifier les besoins en formation de son équipe, - Développer un véritable esprit d'équipe et sentiment d'appartenance avec vos collaborateurs et réaliser l'évaluation annuelle des performances de ceux-ci. Hygiène et sécurité : - Assurer la sécurité du restaurant, respect des normes règlementaires, - Gérer les Ouvertures/fermetures du restaurant et entrées/ sorties des clients et personnel, - Gérer l'entretien des scooters, - Respecter les normes d'hygiène et application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire).Vous êtes un leader dynamique et passionné par la restauration rapide. Doté(e) d'un excellent sens du service et du management, vous savez motiver vos équipes pour garantir une expérience client irréprochable. - Expérience : Minimum 1 ans d'expérience en gestion d'un restaurant, idéalement en restauration rapide. - Compétences managériales : Capacité à encadrer, former et animer une équipe tout en favorisant la cohésion et la performance. - Orientation client : Excellente communication, sens du service et capacité à gérer les situations complexes avec diplomatie. - Gestion et performance : Maîtrise des indicateurs de performance (CA, marge, coût des matières premières, productivité) et capacité à optimiser les résultats du restaurant. - Polyvalence et réactivité : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique et exigeant. - Engagement et rigueur : Respect des normes d'hygiène et de sécurité, mise en application des procédures et standards de la marque. Si vous êtes motivé(e) à relever un défi ambitieux et à évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez-nous
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 5 jours
Chartres, France La Criée Temps pleinVéritable bras droit du Directeur d'Exploitation ou actuellement Assistant(e) de Direction confirmé(e) souhaitant évoluer, nous avons des opportunités pour vous. **VOTRE CHALLENGE** Après une formation interne vous serez en binôme avec votre Directeur de Restaurant afin de faire vivre à chacun de nos clients une expérience unique. Pour cela vous...
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Serveur/se (H/F)
il y a 5 jours
Chartres, France Restaurant Terra Temps pleinLe Restaurant Terra, present sur Chartres depuis sept ans, c’est un restaurant italien gastronomique qui propose une cuisine moderne avec des produits typiques du bel pays. Pour compléter notre équipe de salle, nous recherchons un/e serveur/se a temps partielle qui aimerait partager avec nous ça passion dans ce métier. Les critères: Professionnel,...
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Conseiller de Vente
il y a 2 semaines
Chartres, France H-CLEANER Temps pleinRecrutement - Conseillers de Vente H/F (DEBUTANTS ACCEPTES) Qui sommes-nous ? Nous sommes une entreprise franco-suisse forte de 27 ans d'expérience, spécialisée dans l’hygiène et la santé, avec une mission : améliorer le confort de vie des particuliers. Cette expertise et notre approche unique expliquent notre succès actuel. Développement et...
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Serveur/se
il y a 2 semaines
Chartres, France Restaurant Terra Temps pleinLe Restaurant Terra, present sur Chartres depuis sept ans, c’est un restaurant italien gastronomique qui propose une cuisine moderne avec des produits typiques du bel pays. Pour compléter notre équipe de salle, nous recherchons un/e serveur/se qui aimerait partager avec nous ça passion dans ce métier. Les critères: Professionnel, dinamique, flexible...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Chartres, France Hôtel restaurant kyriad*** Chartres Temps pleinNotre établissement Kyriad Chartres est un Hôtel** - Restaurants - Rooftop - séminaires - au cœur du jardin d'entreprise. Nous recherchons un(e) **CHEF DE PARTIE** **H/F** (Entrée/ Dessert) pour notre **restaurant**. HORAIRE : COUPURE Repos Hebdomadaire : SAMEDI / DIMANCHE Missions principales: - Être responsable de l'approvisionnement et des...
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Manager de Restaurant
il y a 2 jours
Chartres, France IT ITALIAN TRATTORIA Temps plein**Rejoignez la squadra IT !** - **Description du poste**_ - ITALIAN TRATTORIA commence en 2014 c'est une histoire de famille, celle de deux frères d’origine calabraise. IT ITALIAN Trattoria c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-Yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, des produits...
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Serveur Petit Déjeuner
il y a 2 semaines
Chartres, France Hôtel restaurant kyriad Chartres Temps plein**À propos de nous** Hôtel restaurant kyriad Chartres est une petite entreprise située à 28000 Chartres. Notre société est axée sur le relationnel et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Opportunités d'évolution Nous recherchons une personne le SAMEDI et DIMANCHE de 07H00-12H00 pour...
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Responsable d'Agence
il y a 1 semaine
Chartres, France JobiJoba FR S2 Temps pleinCarrefour Voyages, c’est plus de 160 agences en France et 600 experts du voyage engagés pour offrir une prestation de qualité, une écoute sincère, un professionnalisme hors pair et bien sûr, la meilleure satisfaction client possible ! Carrefour Voyages recherche un(e) : Responsable d'agence (H/F) Votre profil : * De formation Bac+2 en tourisme, vous...
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Responsable de rayon Charcuterie LS
il y a 1 semaine
Chartres, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinVous avez pour ambition d'intégrer les équipes dans une entreprise promouvante et dynamique, dans le domaine de la distribution. Vous êtes un(e) professionnel(le) de terrain, l'accompagnement et la satisfaction client est primordiale pour vous. Vous êtes alors, au bon endroit, au bon moment ! Véritable opportunité professionnelle, rejoignez-nous en...
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Responsable Bijouterie H/F
il y a 3 semaines
Chartres, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinA PROPOS Dans la bijouterie de notre client, on ne vient pas seulement acheter un bijou. On vient marquer un moment, se faire plaisir ou faire plaisir à quelqu'un qui compte. Nous recherchons aujourd'hui un Responsable de Bijouterie H/F, pour piloter une boutique située dans l'Eure et Loire, au sein d'une galerie commerciale. Un poste polyvalent, au coeur...
