Responsable Restauration H/F

il y a 1 mois


Andelnans, France RH PARTNERS BESANCON Temps plein

Poste : Rattaché(e) à la direction des relations économiques et logistiques, vous êtes responsable d'une Unité Centrale de production alimentaire composée d'une équipe de 70 agents dont vous assurez l'encadrement. Vous êtes garant de la production de 6 000 repas/semaine au sein des services et selfs de l'HNFC, le CHSLD et partenaires extérieurs, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Vous organisez et pilotez l'ensemble des activités de la restauration en optimisant la qualité des prestations livrées, les coûts et les axes d'améliorations. Vous pilotez les achats et assurez la bonne gestion des stocks. Vous êtes garant des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous définissez la politique de la restauration en collaboration avec les diététicien(ne)s. Vous participez au reporting budgétaire et l'analyse des coûts.
Profil : Titulaire d'un diplôme de type Master 2, en restauration collective de formation ou équivalent, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire et un effectif en rapport et comme manager aguerri. Vous maitrisez la production culinaire ainsi que les procédures et la réglementation qui en découlent, notamment les normes HACCP. Autonome, doté de discrétion professionnelle, votre sens relationnel vous permet de faire preuve d'écoute et de diplomatie. Vous savez être force de proposition. Votre polyvalence, votre esprit méthodique et votre rigueur vous permettront de mener à bien vos missions.
Entreprise : Avec 1200 lits, 316 M¤ de budget, 3800 agents et 300 médecins, l'Hôpital Nord Franche-Comté est le principal établissement de santé du Territoire, en direction commune avec le centre Hospitalier de Séjour de Longue Durée (CHSLD Le Chénois). Issu de la fusion des hôpitaux de Belfort et de Montbéliard, nous assurons l'ensemble des prises en charge d'un Centre Hospitalier Général de référence. Nos principales activités sanitaires (médecine, chirurgie, gynécologie/obstétrique, SSR, laboratoire, imagerie) connaissent une croissance régulière, liée à une politique d'amélioration de la qualité des soins et à un plateau technique performant. Nous recrutons notre Responsable Restauration.

  • Andelnans, France RANDSTAD SEARCH Temps plein

    Poste : Poste : Responsable d'une Unité Centrale de Production Alimentaire, vous gérez une équipe d'environ 70 agents. Vous êtes le garant de la production de 6000 repas par jour à destination des services hospitaliers, des selfs et de partenaires extérieurs. En tant que Responsable d'unité, vos missions seront les suivantes :- Planification,...

  • Responsable Restauration H/F

    il y a 3 semaines


    Andelnans, France RH PARTNERS BESANCON Temps plein

    Poste : Rattaché(e) à la direction des relations économiques et logistiques, vous êtes responsable d'une Unité Centrale de production alimentaire composée d'une équipe de 70 agents dont vous assurez l'encadrement. Vous êtes garant de la production de 6 000 repas/semaine au sein des services et selfs de l'HNFC, le CHSLD et...


  • Andelnans, Bourgogne-Franche-Comté, France MCDONALD'S FRANCE Temps plein

    RésuméEmployé de restauration H/F, 90400 Andelnans, CDI, Temps partiel.Secteur : Hôtellerie / RestaurationEntreprise : McDonald'sDescription du postePlus qu'un travail, une équipe Tu cherches un job ? On recherche un.e coéquipier.ère Deviens Employé.e Polyvalent.e de restauration et faisons équipe ensemble - Martin, employé McDonald's L'équipe Ce...


  • Andelnans, France HNS Temps plein

    Vous assurerez le nettoyage de la cuisine, de la plonge et de la salle d'un restaurant Mac Donald's. Horaire de nuit : 04h15 à 09h15 Travail 5 jours sur 7 incluant le week end par roulement. Equipe de 3 personnes travaillant ensemble dans le même restaurant. Expérience souhaitée en nettoyage dans la restauration Type d'emploi : Temps partiel,...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 6 jours


    Andelnans, France POULAILLON Temps plein

    Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de plus de 65 points de vente dans le Grand Est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1000 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie,...


  • Andelnans, France HNS Temps plein

    Vous assurez le nettoyage de la cuisine, de la plonge et de la salle d'un restaurant Mc Donald's. Horaires de nuit de 04h15 à 09h15, travail 5 jrs sur 7 incluant le week-end par roulement. Vous êtes une équipe de 3 personnes travaillant ensemble dans le même restaurant. Une expérience en restauration est souhaitée. Type d'emploi : Temps partiel,...


  • Andelnans, France HNS Temps plein

    Vous assurez le nettoyage de la cuisine, de la plonge et de la salle d'un restaurant Mc Donald's. Horaires de nuit de 04h15 à 09h15, travail 5 jrs sur 7 incluant le week-end par roulement. Vous êtes une équipe de 3 personnes travaillant ensemble dans le même restaurant. Une expérience en restauration est souhaitée. Type d'emploi : CDI, Temps...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 semaines


    Andelnans, France BUFFALO GRILL Temps plein

    **Description du poste et missions**: Contrat : CDI Rémunération : 1880€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine **N’hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill !** Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens...


  • Andelnans, France Subway Temps plein

    Enseigne SUBWAY d´Andelnans recherche, pour renforcer son équipe de 5 personnes, un(e) employé(e) restauration polyvalent(e) pour un contrat en CDI de 25h. Débutant(e) accepté(e), mais vous avez un sens commercial, le sourire, l’esprit d’équipe. Vous aurez en charge: - Préparation des ingrédients y compris la cuisson du pain et des cookies,...


  • Andelnans, France Subway Temps plein

    Enseigne SUBWAY d´Andelnans recherche, pour renforcer son équipe de 5 personnes, un(e) employé(e) restauration polyvalent(e) pour un contrat en CDI de 20h. Débutant(e) accepté(e), mais vous avez un sens commercial, le sourire, l’esprit d’équipe. Vous aurez en charge: - Préparation des ingrédients y compris la cuisson du pain et des cookies,...


  • Andelnans, France Subway Temps plein

    Enseigne SUBWAY d´Andelnans recherche, pour renforcer son équipe de 5 personnes, un(e) employé(e) restauration polyvalent(e) pour un contrat en CDI de 20h. Débutant(e) accepté(e), mais vous avez un sens commercial, le sourire, l’esprit d’équipe. Vous aurez en charge: - Préparation des ingrédients y compris la cuisson du pain et des cookies,...


  • Andelnans, France Subway Temps plein

    Enseigne SUBWAY d´Andelnans recherche, pour renforcer son équipe de 5 personnes, un(e) employé(e) restauration polyvalent(e) pour un contrat en CDD de 25h jusqu’à début septembre. Débutant(e) accepté(e), mais vous avez un sens commercial, le sourire, l’esprit d’équipe. Vous aurez en charge: - Préparation des ingrédients y compris la...


  • Andelnans, France Subway Temps plein

    Enseigne SUBWAY d´Andelnans recherche, pour renforcer son équipe de 5 personnes, un(e) employé(e) restauration polyvalent(e) pour un contrat en CDI de 20h. Débutant(e) accepté(e), mais vous avez un sens commercial, le sourire, l’esprit d’équipe. Vous aurez en charge: - Préparation des ingrédients y compris la cuisson du pain et des cookies,...


  • Andelnans, France Subway Temps plein

    Enseigne SUBWAY d´Andelnans recherche, pour renforcer son équipe de 5 personnes, un(e) employé(e) restauration polyvalent(e) pour un contrat en CDI de 20h. Débutant(e) accepté(e), mais vous avez un sens commercial, le sourire, l’esprit d’équipe. Vous aurez en charge: - Préparation des ingrédients y compris la cuisson du pain et des cookies,...

  • Responsable de Rayons

    il y a 4 semaines


    Andelnans, France BlackStore Temps plein

    Employer Créée en 2012, BLACKSTORE est une enseigne en pleine expansion du groupe INTERSPORT. Nous serons bientôt forts d’un réseau de plus de 100 magasins. Blackstore s’impose comme leader sur le marché de la vente lifestyle multimarques avec de nombreuses ouvertures prévues dans les années à venir. Notre mission consiste à rendre les plus...

  • Responsable/manager (H/F)

    il y a 2 semaines


    Andelnans, France CREATION PARQUETS & CARRELAGES Temps plein

    Le magasin CREATION PARQUETS & CARRELAGES situé à Andelnans, recrute: 1 RESPONSABLE MANAGER (H/F) **VOS MISSIONS** - Accueil Client - Accompagnement des projets client - Vente technique - Merchandising et bonne tenue du showroom - Gestion de la caisse - Manipulation de logiciel 3D - Management et supervision de l'équipe de...

  • Responsable/manager (H/F)

    il y a 4 jours


    Andelnans, France CREATION PARQUETS & CARRELAGES Temps plein

    Le magasin CREATION PARQUETS & CARRELAGES situé à Andelnans, recrute: 1 RESPONSABLE MANAGER (H/F) **VOS MISSIONS** - Accueil Client - Accompagnement des projets client - Vente technique - Merchandising et bonne tenue du showroom - Gestion de la caisse - Manipulation de logiciel 3D - Management et supervision de l'équipe de...

  • Responsable de Rayons H/F

    il y a 3 semaines


    Andelnans, France BlackStore Temps plein

    EntrepriseCréée en 2012, BLACKSTORE est une enseigne en pleine expansion du groupe INTERSPORT. Nous serons bientôt forts d’un réseau de plus de 100 magasins.Blackstore s’impose comme leader sur le marché de la vente lifestyle multimarques avec de nombreuses ouvertures prévues dans les années à venir.Notre mission consiste à rendre les plus...

  • Responsable de Rayons H/F

    il y a 3 semaines


    Andelnans, France BlackStore Temps plein

    EntrepriseCréée en 2012, BLACKSTORE est une enseigne en pleine expansion du groupe INTERSPORT. Nous serons bientôt forts d’un réseau de plus de 100 magasins.Blackstore s’impose comme leader sur le marché de la vente lifestyle multimarques avec de nombreuses ouvertures prévues dans les années à venir.Notre mission consiste à rendre les plus...

  • Responsable de Rayons H/F

    il y a 5 jours


    Andelnans, Bourgogne-Franche-Comté, France BlackStore Temps plein

    EntrepriseCréée en 2012, BLACKSTORE est une enseigne en pleine expansion du groupe INTERSPORT. Nous serons bientôt forts d'un réseau de plus de 100 magasins.Blackstore s'impose comme leader sur le marché de la vente lifestyle multimarques avec de nombreuses ouvertures prévues dans les années à venir.Notre mission consiste à rendre les plus grandes...