Emplois actuels liés à Stagiaire Assistant Directeur Restauration H/F - Courchevel - Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel
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Stagiaire restauration H/F
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lavorel Hotels Temps pleinStagiaire restauration H/F Nous recherchons un-e stagiaire restaurant (H/F) pour notre établissement le Chabichou*****, situé à Courchevel 1850. – Stage 5 mois – Restaurant/Salle Vous souhaitez être formé à un poste opérationnel et partager notre vision de la restauration. Vous êtes passionné-e, proactif-ive, ordonné-e et avec un réel esprit...
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Assistant Directeur H/F Ecrin Blanc Resort
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinL'Ecrin Blanc Resort est un établissement hôtelier situé à Courchevel, dans un environnement naturel exceptionnel. Nous sommes à la recherche d'un Assistant Directeur H/F pour rejoindre notre équipe.Missions principales :- Mettre en œuvre les orientations définies par la Direction pour assurer la satisfaction permanente de la clientèle.- Veiller à...
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Stagiaire Assistant de Direction
Il y a 3 mois
Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...
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Stagiaire Assistant de Direction
Il y a 2 mois
Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...
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Barman Stagiaire
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn nouveau défi se présente à vous!Lieu mythique de la Maison, l'emprunte de son manager Walter DI ROCCO résonne dans ce lieu.Nectars vieillis et audacieux élixirs à la minute. Chaque soir à partir de 19h, Le Bar s'anime au rythme de la musique live et fait vibrer l'atmosphère d'une nouvelle touche d'élégance et de raffinement.MissionsVous...
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Barman Stagiaire
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn nouveau défi se présente à vous!Lieu mythique de la Maison, l'emprunte de son manager Walter DI ROCCO résonne dans ce lieu.Nectars vieillis et audacieux élixirs à la minute. Chaque soir à partir de 19h, Le Bar s'anime au rythme de la musique live et fait vibrer l'atmosphère d'une nouvelle touche d'élégance et de raffinement.MissionsVous...
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Employé Polyvalent en Restauration
Il y a 5 mois
Courchevel, France Télébar des verdons Temps pleinNous recherchons un Employé de Restauration polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Restaurant, sur les pistes, service le midi uniquement. Journée continue. Poste nourri et logé - Expérience préalable dans de la restauration est un plus - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique Type d'emploi : Temps...
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Directeur adjoint h/f
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinOffre de poste : Directeur adjoint h/fL'Ecrin Blanc Resort, un établissement de luxe situé à Courchevel, recherche un Directeur adjoint h/f pour rejoindre son équipe dynamique.Missions principales :Mettre en œuvre les orientations définies par la DirectionVeiller à une prestation de qualité dans le respect des normes et procéduresPromouvoir l'hôtel...
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Directeur adjoint h/f
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinOffre de poste : Directeur adjoint h/fL'Ecrin Blanc Resort, un hôtel de luxe situé à Courchevel, recherche un Directeur adjoint h/f pour rejoindre son équipe dynamique.Missions principales :Mettre en œuvre les orientations définies par la DirectionVeiller à une prestation de qualité dans le respect des normes et procéduresPromouvoir l'hôtel et ses...
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Serveur en Restauration
il y a 1 mois
Courchevel, France Télébar des verdons Temps plein**Job Summary** **Duties** - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons - Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Présenter l'addition et encaisser les paiements **Experience** - Expérience antérieure dans le service client, l'hôtellerie, ou la...
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Stagiaire Assistant de Direction
il y a 2 semaines
Courchevel, France Le K2 Collections Temps pleinAu sein de nos bureaux du K2 Palace à Courchevel, sous la responsabilité des assistants de direction, vous travaillerez sur les missions suivantes: Administratif: - Gestion et suivi de l’agenda du CEO - Suivi écrit des rendez-vous avec les différents Chefs de Service (CDS) - Préparation des réunions hebdomadaires - Préparation des rendez-vous...
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Directeur adjoint h/f
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinMissionL'Ecrin Blanc Resort, un hôtel de luxe situé à Courchevel, recherche un Directeur adjoint h/f pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Directeur adjoint, vous serez chargé de seconder le Directeur d'Exploitation et de remplacer ce dernier lors de ses absences. Vous contribuerez à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une...
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Stagiaire Room Service F/H
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau Défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Pour l'ouverture de notre Maison Cheval Blanc...
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Stagiaire Bar
Il y a 3 mois
Courchevel, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un Nouveau Challenge … Lieu mythique de la Maison, l’emprunte de son manager Walter DI ROCCO résonne dans ce lieu. Nectars vieillis et audacieux élixirs à la minute. Chaque soir à partir de 19h, Le Bar s'anime au rythme de la musique live et fait vibrer l'atmosphère d'une nouvelle touche d'élégance et de raffinement. Pour les...
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Stagiaire Room Service F/H
Il y a 3 mois
Courchevel, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un Nouveau Challenge… Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité. Pour l'ouverture de notre...
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Directeur adjoint h/f
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinMissionL'Ecrin Blanc Resort recherche un Directeur adjoint h/f pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de seconder le Directeur d'exploitation et de remplacer ce dernier lors de ses absences. Votre mission consiste à contribuer à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et...
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Assistant de Maintenance H/F
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau Défi...Le White 1921 Courchevel, un établissement de luxe, recherche un Assistant de Maintenance H/F pour renforcer son équipe.L'Assistant de Maintenance a un rôle clé dans l'image de la Maison White 1921.Il participe à l'entretien des lieux publics, espaces de restauration et de vente, en respectant les procédures de...
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Stagiaire Pâtisserie F/H
Il y a 3 mois
Courchevel, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un Nouveau Challenge … Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule. Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin...
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Stagiaire Room Service F/H
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau Défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Pour l'ouverture de notre Maison Cheval Blanc...
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Directeur Adjoint
Il y a 3 mois
Courchevel, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinL'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. Sous l’autorité...
Stagiaire Assistant Directeur Restauration H/F
Il y a 4 mois
Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?
Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçant. Un nouveau restaurant pour continuer de cultiver l’élégance, le luxe discret et la bonne humeur.
Aux côtés d'une Directrice restauration passionnée et engagée, vous aurez l'opportunité d'exploiter l'ensemble de vos compétences et d'en acquérir de nouvelles. Avec humour, charme et une efficacité redoutable, vous transformerez chaque repas en une expérience inoubliable. Votre goût pour le challenge vous offre l'opportunité de contribuer au renouveau de l'hôtel avec la redynamisation de son offre restauration
VOS PRINCIPALES MISSIONS ...
Athlète polyvalent(e) des Jeux olympiques culinaire, vous êtes toujours prêt(e) à sauter d'une tâche à l'autre avec l'agilité d'un(e) gymnaste et la précision d'un(e) archer. Dans cette compétition saisonnière, et aux côtés de la Directrice Restauration, il faudra faire preuve de coordination notamment en ce que vous devrez :
Superviser et coordonner l'activité des équipes.
Accueillir les clients.
Gérer et optimiser la salle et garantir un service d'excellence.
Participer au suivi et développement du CA.
Participer au développement des collaborateurs.
Elaborer les plannings.
Gérer les stocks et les inventaires.
Participer à la gestion des commandes.
Être le gardien de la bonne humeur au sein de votre département.
TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI...
Une ambiance chaleureuse au travail.
Un lit douillet pour la durée du contrat dans un appartement confortable.
Des navettes Barrière tout au long de la journée pour vous rendre et revenir de l'hôtel.
Un avantage en nature nourriture pendant toute la saison d'hiver.
Une prise en charge d'une partie de vos frais de transport pour nous rejoindre (aller/retour).
Prime de cooptation selon les règles du Groupe Barrière.
Prime de fin de saison qui évolue selon le nombre de saison réalisées au sein du Groupe Barrière (sous conditions).
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
La chance de pouvoir parcourir la France au fil des saisons.
Stage de novembre 2024 à mars 2025.
LE GROUPE BARRIERE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
VOTRE PROFIL
Vous êtes un(e) véritable athlète des jeux olympiques de la gastronomie. Avec votre combinaison d'agilité, de précision, de coordination et de leadership, vous assurez que chaque service soit une victoire digne d'un podium.
Vous avez pleinement conscience que vos actions auront un impact sur le résultat. Consciencieux, rigoureux, flexible et dynamique, vous assurez à chaque repas une performance médaillée d'or.
Vous savez parler anglais, et peut-être d'autres langues, pour répondre aux interviews après la course.
Vous pouvez être en haut du classement si vous avez déjà occupé des fonctions similaires dans un hôtel haut de gamme. Mais le plus important pour nous, c'est votre état d'esprit.
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous
