Gérant d'Établissement Hôtelier
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Depuis plus de 60 ans, Bateaux Parisiens offre à ses passagers une rencontre inoubliable avec Paris, à la fois intimiste et spectaculaire.Compagnie n°1 des croisières sur la Seine avec près de quatre millions de passagers par an, Bateaux Parisiens propose de nombreuses activités au pied de la tour Eiffel : croisières promenade, croisières restauration (déjeuner et dîner), mais aussi accueil de séminaires et d'événements privés. Bateaux Parisiens dispose d'une flotte de 12 bateaux entièrement rénovés et d'un restaurant à quai, le Bistro Parisien. Bateaux Parisiens est une marque de Sodexo Live.
Description du poste :
Sodexo Live est lamarque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration etl'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.
Au pied de la tour Eiffel, embarquez à bord de l'un des bateaux-restaurants panoramiques des Bateaux Parisiens. De jour comme de nuit, laissez-vous émerveiller par les trésors de Paris - des Invalides à Notre-Dame, en passant par le Grand Palais et le Musée du Louvre - le tout depuis des bateaux de prestige entièrement vitrés. Une croisière magique, sublimée par une cuisine à bord aussi élégante que raffinée.Avec nous, vous créez des moments inoubliables. A bord des Bateaux Parisiens, vos missions en tant que Maitre d'Hôtel H/F viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.
Quellesseront vos principales missions ?
- Supervision & animation d'équipe : encadrer l'équipe de salle (chefs de rang, serveurs, commis, apprentis, vacataires) pour garantir un service fluide et performant.
- Organisation du service : assurer la mise en place, les briefings, la répartition des tâches.
- Qualité & conformité des standards : contrôler la conformité et la propreté des installations et le respect des standards Bateaux Parisiens avant, pendant et après le service.
- Relation client : accueillir, conseiller et accompagner les clients, gérer les demandes spécifiques, résoudre les incidents et dynamiser les ventes additionnelles.
- Gestion logistique & reporting : gérer les approvisionnements, le matériel, les procédures
Quelle est notre proposition ?
- Contrat : Cdi
- Rémunération : A définir selon profil
- Statut : Agent de maitrise
- Amplitude horaire : 39H/semaine, horaires de travail entre 8H et 1H00 avec deux coupures par semaine (soit : 12H-16H / 19H-00H30).
- Travail le week-end et jours fériés.
- 2 jours de repos consécutifs dans la semaine, selon le planning.
Pourquoi nous rejoindre ?
Sodexo Live est présent sur plus de 500 sitesdans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.
- 13èmemois, dès un an d'ancienneté
- Primes sur objectif
- Restauration sur place
- Environnementde travail dynamique
- Opportunité decarrière stimulante
- Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagée
Description du profil :
- Vous avez une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire ?
- Formation hôtelière
- Anglais : lu, parlé et Maitrise d'une deuxième langues Européenne
- Expérience dans la gestion de grosse équipe
- Expérience dans des structures à gros volume
- Expérience dans la restauration commerciale, et à vocation d'accueil de clientèle internationale
N'hésitez plus, Rejoignez-nous
#LIVESPONS
Dans le cadre de sa politique Diversité etInclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dontcelles des personnes en situation de handicap
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Gouvernant en établissement hôtelier
Il y a 6 heures
Paris, Île-de-France Hosco Temps pleinEntreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Depuis,...
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Réceptionniste en établissement hôtelier
Il y a 6 heures
Paris, Île-de-France Hosco Temps pleinEntreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Depuis,...
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Gouvernant en établissement hôtelier
Il y a 6 heures
Paris, Île-de-France DERICHEBOURG Facility Temps pleinDescription du poste :Vos missions Rattaché(e) à la Responsable d'Age,ce, vous pilotez un portefeuille de sites et garantissez la qualité des prestations, la satisfaction client et la performance économique de votre périmètre. Gestion budgétaire - Participer à l'élaboration du budget et des objectifs annuels. - Assurer la rentabilité des sites...
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Réceptionniste en établissement hôtelier
Il y a 3 jours
Paris, Ile-de-France Temps pleinDescription du poste : Nous recherchons, pour un hôtel de 4 étoiles situé à Paris, un premier de réception H/F. Le premier de réception H/F est l'ambassadeur de son établissement auprès de la clientèle. Véritable chef d'orchestre, il assiste le chef de réception. Il est garant du bon déroulement du séjour du client et de sa...
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Responsable Développement Réseau Hôtelier
Il y a 15 heures
Paris, Île-de-France HQ Temps pleinDescription de l'entrepriseRelais & Châteaux constitue une collection exceptionnelle de 580 hôtels et restaurants indépendants dans le monde, unis par des valeurs fortes et portés par un engagement sans faille envers une hospitalité d’excellence.Fondée en France en 1954, l’Association est aujourd’hui présente dans 65 pays et célèbre l’art de...
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Responsable Développement Réseau Hôtelier
Il y a 4 jours
Paris, Ile-de-France Relais & Châteaux Temps pleinRelais & Châteaux constitue une collection exceptionnelle de 580 hôtels et restaurants indépendants dans le monde, unis par des valeurs fortes et portés par un engagement sans faille envers une hospitalité d’excellence. Fondée en France en 1954, l’Association est aujourd’hui présente dans 65 pays et célèbre l’art de vivre propre à chaque...
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Gérant actions et diversifiés
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France PRO BTP GROUPE Temps plein 65 000 € - 79 000 € ContratDans le cadre du développement et de l'amélioration du dispositif opérationnel, notre entité PRO BTP Finance recherche son futur Gérant actions et diversifiés H/F. Poste à pourvoir en CDI, dès que possible, basé à Paris 11e. Notre établissement bénéficie d’un emplacement privilégié, proche des transports 5 mn à pied de la station Nation...
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Aide-hôtellier (H/F)
Il y a 6 heures
Paris, Île-de-France Hosco Temps pleinEntreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Depuis,...
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Chef gérant
Il y a 6 heures
Paris, Île-de-France Elior Santé Temps pleinDescription du poste :Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior. Elior recherche un(e) Chef(fe)-Gérant(e) pour l'un de ses restaurants situé au sein d'un établissement hospitalier à Paris,...
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H/f - directeur des opérations hôtelières (CDI)
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Leaderia Temps pleinEntreprise familiale propriétaire de 2 hôtels 4 et 5* à Paris recherche son Directeur des Opérations pour prendre en charge la gestion des 2 établissements et accompagner une nouvelle phase de développement. Véritable bras droit des propriétaires , le Directeur des Opérations aura pour mission de structurer et piloter l'activité, d'optimiser la...
