Chef Cuisinier

il y a 2 semaines


Lyon, France EPNAK Temps plein

L'EPNAK Sud-Est regroupe un établissement et des services de réadaptation professionnelle accueillant des personnes en situation de handicap. Il assure des missions d'évaluation, d'orientation, de formation et d'accompagnement vers et dans l'emploi. Missions : L'EPNAK Sud-Est a un projet de développement de son pôle restauration, regroupant un self de 120 places, un restaurant d'application de 50 places, des activités évènementielles, un Food-truck, de la vente à emporter. Dans ce cadre, l'EPNAK Sud-Est recrute un Chef Cuisinier qui supervisera une équipe de 10 personnes en multi-activités. A ce titre, vous : - Elaborez des menus en tenant compte de la saisonnalité, - Mettez en oeuvre les préconisations diététiques, - Gérez, animez, motivez et transmettez vos savoir-faire à vos équipes, - Appliquez les techniques de préparation culinaire et de gestion de cuisine, - Assurez l'effectivité de la méthode HACCP, - Faites respecter les règles internes à la production en cuisine, - Passez les commandes, réceptionnez les marchandises et suivez les stocks, - Vous impliquez dans les projets à venir.Profil : Vous êtes titulaire d'un diplôme CAP/BEP/BAC/BTS ou d'un titre de cuisinier de niveau 4 ou 5 (Bac ou Bac +2) et avez une expérience significative dans un poste similaire. L'art culinaire est une valeur forte pour vous. Compétences HACCP exigées. Mode de recrutement : CDI temps plein Convention collective : CCN66 (Ets pour pers Inadaptées ou handicapées) Classification : selon qualification Salaire : 25-30K€ (selon expérience) Date de début du contrat : Dès que possible Poste basé à : Lyon (69) Avantages : Mutuelle Prévoyance CSE (chèques-vacances, de fin d'année) CET Congés supplémentaires Prime SEGUR L'EPNAK étant un établissement médico-social, une vérification du B2 sera réalisée ou attestation d'honorabilité si l'unité est concernée. Le Bulletin n°3 sera demandé pour toute embauche au sein de notre établissement. L'établissement dispose d'une charte de la laïcité. Vous êtes tenté(e) par l'aventure et souhaitez participer au développement de l'EPNAK ? Vous souhaitez rejoindre une équipe agile, audacieuse et dynamique ? Adressez votre candidature (CV et Lettre de motivation) Référence de l'annonce : 2025-448


  • Chef Cuisinier/cuisinier

    il y a 2 jours


    Lyon, France SARL CARPE DIEM Temps plein

    Recherche cuisinier/chef cuisinier pour ouverture restaurant poste seul en cuisine mise en place/service/plonge salaire négociable deux jours de repos consécutifs restaurant français Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Tous les week-ends -...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sas cafe le chenavard Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier expérimenté ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe . Vous serez responsable de la gestion de la cuisine.du lundi au samedi en journée, de 8h00 à 15h00.DutiesSuperviser la préparation des aliments et garantir la qualité des plats servisÉlaborer des menus variés et innovants en tenant...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 jours


    Lyon 6e, France Amici Ristorante Temps plein

    RESTAURANT AMICI - RECRUTE UN CHEF CUISINIER EXPÉRIMENTÉ Nous recherchons un véritable Chef Cuisinier pour rejoindre notre équipe au restaurant AMICI, à Lyon. Si vous ne répondez pas à tous les critères ci-dessous, merci de ne pas postuler. Exigences impératives: - Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinier (pas de second, ni de commis) -...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 19 heures


    Lyon, France Brasserie O'St Martin Temps plein

    Nous recrutons un cuisinier, ou chef de partie avec expérience, pouvant gérer l'envoie d'une centaine de couverts avec une équipe composée d'un chef de cuisine, et d'un cuisinier et d'un pizzaïolo. Brasserie avec cuisine à base de produits frais, et cuisine de qualité Restaurant fermé le lundi soir et le dimanche + 1 jours de repos Fermeture une...

  • Cuisinier/cuisinière en Ehpad

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Ehpad Résidence Camille Claudel Temps plein

    >> Vous souhaitez travailler avec une équipe dynamique et porteuse de projets ? La résidence Camille Claudel, établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes de 84 places, est située à Sennecé Les Mâcon, à 6km au Nord de Mâcon et à proximité immédiate des sorties d'autoroute A6 et A40. Nous recherchons actuellement un...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Lyon 4e, France Les sept Marches Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Suite à l’ouverture récente d’un établissement sur le secteur de la croix rousse, nous sommes à la recherche d'une cuisinière ou d’un cuisinier autonome, à l'aise en gestion des commandes et capable de créer une carte de tapas élaborée. Horaires continus en soirée, les dimanche et lundi de repos. Le salaire est...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Le restaurant LE MONDIAL recherche un chef cuisinier. Nous servons de la cuisine indienne et thaïlandaise. Travail du mercredi au dimanche, services du midi et du soir. Fermé le lundi et mardi. - **Qualification**:Manœuvre - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Compétences recherchées**: - Veiller au respect des procédures...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Madame VacancesEurogroup Vacances Temps plein

    Nous recherchons cuisiniers et cuisinières, pour nos deux restaurants La Cantine et L'Orangerie. **Missions**: Réaliser les plats et préparations préliminaires Choisir les produits qui serviront à l’élaboration Vérifier les préparations Contribuer à l’évolution des plats de sa partie Dressage, mise en valeur et envoi des plats Gestion des...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Lyon 2e, France Coréen barbecue Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant un service de qualité. Votre rôle sera essentiel pour offrir une expérience culinaire mémorable à nos...

  • chef cuisinier

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EPNAK Temps plein

    L'EPNAK Sud-Est regroupe un établissement et des services de réadaptation professionnelle accueillant des personnes en situation de handicap. Il assure des missions d'évaluation, d'orientation, de formation et d'accompagnement vers et dans l'emploi.Missions : L'EPNAK Sud-Est a un projet de développement de son pôle restauration, regroupant un self de...