Chef de Rayon Poissonnerie H/F

Il y a 2 jours

Tours, Centre-Val de Loire, France FID RH. Temps plein
En tant que Responsable Rayon Poissonnerie, vous :
* Encadrez et animez une équipe de 6 personnes
* Assurez la gestion du compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges, frais de personnel
* Gérez les achats, l'offre produits, les prix, et les opérations commerciales
* Développez des partenariats avec des fournisseurs locaux
* Supervisez la traçabilité, la conformité, et les normes d'hygiène
* Mettez en oeuvre la politique commerciale du magasin, en animant et théâtralisant le rayon
* Veillez à la satisfaction client et à la qualité de l'expérience en rayon
* Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire en Grande Distribution.
* OU vous venez de poissonneries artisanales à fort volume.
* Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).
* Vous savez transmettre votre passion pour les produits de la mer et fédérer votre équipe autour d'objectifs communs.
* Vous êtes rigoureux(se), autonome, et orienté(e) résultat. REMUNERATION ET AVANTAGES
* Salaire fixe selon expérience (2800
- 3200 euros bruts)
* 13e mois
* Participation
* Intéressement
* Primes sur objectifs