Econome de collectivité
il y a 3 semaines
Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.
Description du poste :
Nous recrutons un Chef de Production H/F en CDI temps complet pour notre Clinique située à Auch.
Au quotidien :
Vous pilotez l'activité de la production en cuisine rattaché au Responsable de restauration et offrez à vos 200 convives une cuisine qui a du goût.
Être Chef de production chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour la satisfaction de nos convives en établissement de santé.
Vous êtes responsable de :
- Participer et organiser la production des repas en fonction des menus
- S'assurer du bon approvisionnement des denrées en fonction du planning de production
- Organiser et optimiser les ateliers du conditionnement, de l'allotissement et des livraisons
- Contrôler la qualité des barquettes conditionnées
- Passer les commandes dans le respect des procédures et outils de l'entreprise
- Être le garant de la bonne application des normes HACCP et des règles de traçabilité
- Réaliser les plannings de travail de ses collaborateurs sous la responsabilité de son responsable hiérarchique
- Être le garant du climat social et de la bonne intégration de ses équipes
Vous êtes :
Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou chef d'atelier en agroalimentaire.
Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.
La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposons :
CDI temps plein basé à Auch
Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel : du lundi au vendredi en journées continues 7H30-15H + 16 RTT
Prime mensuelle + prime sur objectif + 13ème mois + CSE
Perspectives d'évolutions à des postes d'encadrement
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
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Gestionnaires Du Recouvrement
Il y a 2 mois
Auch, France URSSAF DE MIDI-PYRENEES Temps plein**Gestionnaires du recouvrement - Production TI (32) F/H**: - CDI - AUCH - 25 316 € par an - NIVEAU 3 - Télétravail possible - NVHADD100621 **URSSAF DE MIDI-PYRENEES**: Rejoignez nos 16 000 collaborateurs autour d'une ambition commune **:garantir le financement de la protection** **sociale POUR TOUS**. **Agir au service de l'intérêt général donne...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Auch, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein**Qui sommes-nous ?** **Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Auch, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein**Qui sommes-nous ?** **Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Auch, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein**Qui sommes-nous ?** **Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, au sein d'un établissement entièrement neuf en plein coeur de ville d'Auch où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Auch, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein**Qui sommes-nous ?** **Bienvenue au sein de notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être...
