Responsable de Rayon Boucherie Traditionnel

il y a 2 semaines

Fagnières, France ENGP Conseil Temps plein

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché, dans la recherche et l'intégration de son Responsable de Rayon Boucherie Traditionnel & Libre-Service H/F pour piloter une équipe expérimentée et mener à bien plusieurs chantiers majeurs. L'objectif ? Refaire du rayon boucherie un véritable moteur de performance commerciale et de satisfaction client, dans une logique de qualité produit, d'autonomie de gestion et d'animation des équipes. Vos missions principales En tant que Chef Boucher, vous serez un véritable chef d'orchestre du rayon, autour de trois axes majeurs : Gestion, Management, Commerce. Gestion : - Analyser les ventes, proposer des plans d'action pour atteindre les objectifs de CA et de marge (traditionnel, LS frais emballé, LS industriel), - Piloter les stocks : commandes, inventaires, rotation des produits et éviter les ruptures, - Suivre les frais de personnel et optimiser la planification. Management : - Animer et encadrer une équipe de 9 personnes (bouchers, vendeuses, emballeuses), - Faire monter en compétences vos collaborateurs via des plans de formation individualisés, - Organiser les plannings, réunions, garantir une communication fluide et un esprit d'équipe positif, - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Commerce : - Valoriser les rayons via une belle présentation, des animations commerciales et des opérations saisonnières, - Garantir la qualité et la traçabilité des produits, - Fidéliser la clientèle existante et en conquérir de nouvelles grâce à un accueil de qualité, des produits attractifs et des opérations commerciales ciblées.Vous êtes un professionnel aguerri de la boucherie, avec une expérience significative en tant que Chef Boucher ou Second confirmé, idéalement en grande distribution. Vos atouts : - Maîtrise technique de la découpe et des produits boucherie. - Capacité à piloter un centre de profit (gestion CA, marge, casse, masse salariale). - Compétences en management d'équipe et en animation commerciale. - À l'aise avec les outils informatiques de gestion. - Personnalité orientée terrain, résultats, client. - Leadership naturel, capacité à motiver, organiser et faire évoluer vos équipes. Formation de type CAP / BP / BM est un plus, mais l'expérience et la posture professionnelle sont essentielles.

  • Responsable de Rayon Boucherie Traditionnel

    il y a 2 semaines

    Fagnières, France ENGP CONSEIL Temps plein

    OverviewResponsable de Rayon Boucherie Traditionnel & Libre-Service (H/F) – 51 - FagnièresENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché dans la recherche et l'intégration de son Responsable de Rayon Boucherie Traditionnel & Libre-Service H/F pour piloter une équipe expérimentée et mener à bien plusieurs chantiers majeurs....

  • Responsable de Rayon Boucherie Traditionnel

    il y a 2 semaines

    Fagnières, France ENGP Conseil Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement. ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché, dans la recherche et l'intégration de son Responsable de Rayon Boucherie Traditionnel & Libre-Service H/F pour piloter une équipe expérimentée et mener à...

  • Responsable Boucherie H/F

    il y a 2 semaines

    Fagnières, France Leclerc Temps plein

    DESCRIPTION Les principales missions : Vous Supervisez l'équipe de bouchers, planifier les horaires, attribuer les tâches, former le personnel et évaluer leur travail. Vous Assurez la mise en place des étalages, afficher les prix, étiqueter les produits et organiser des promotions pour maximiser les ventes. Vous pilotez le développement de votre rayon...

  • Employé Commercial Rayon Bazar H/F

    il y a 1 semaine

    Fagnières, France Leclerc Temps plein

    Au sein de notre rayon Bazar, vous serez responsable des missions suivantes : · Montage et démontage de meubles · Chargement et déchargement des marchandises · Mise en rayon des produits et gestion de l'espace de vente

  • Employé(e) Commercial(e) Rayon BAZAR

    il y a 7 jours

    Fagnières, Grand Est, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de Fagnières emploie 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en1976.Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover...

  • Employé Commercial

    il y a 1 jour

    Fagnières, France Leclerc Temps plein

    Leclerc recrute un(e) Employé(e)- Commercial(e)- Référent(e) de Rayon. Sous la responsabilité du responsable de magasin, vous assurez la gestion complète du rayon, l'encadrement des équipes, ainsi que la bonne application des procédures commerciales, techniques et réglementaires. Vos missions principales : - Encadrer l'ensemble du personnel du rayon...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 semaine

    Fagnières, France Leclerc Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger passionné et rigoureux pour rejoindre notre équipe au sein de l'enseigne Leclerc. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la fabrication et de la présentation de nos produits boulangers, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité VOS MISSIONS - Accueillir, conseiller et servir le client. - Être à...

  • Patissier H/F

    il y a 1 semaine

    Fagnières, France Leclerc Temps plein

    Envie de mettre la main à la pâte au sein d'une équipe passionnée ? Rejoignez les rayons gourmands de notre pâtisserie chez E.Leclerc, où qualité, savoir-faire et esprit d'équipe sont les ingrédients du succès ! Sous la responsabilité du Responsable Pâtisserie, vous aurez pour rôle de régaler nos clients en réalisant des produits frais,...

  • Un(E) Assistant(E) Administratif(Ive)

    il y a 1 jour

    Fagnières, France Fédération Départementale Des Chasseurs De La Marne Temps plein

    Rattaché(e) au Pôle Administratif de Missions de Service Public et sous la responsabilité de la responsable administrative, la personne recrutée aura pour principale mission la gestion administrative nécessaire au fonctionnement quotidien de la Fédération. **Principales tâches**: - Gestion de la validation du permis de chasser (saisi, encaissement,...