CHEF DE PARTIE CUISINE CDD REMPLACEMENT

il y a 7 jours


Biarritz, France AccorHotel Temps plein
  • CDD REMPLACEMENT  partir de dbut dcembre 2024
  • Vous contribuez au bon droulement du service et la qualit de la production en grant votre partie.
  • Vous assurez de faon autonome la production des plats conformment aux fiches techniques.
  • Vous managez le travail des commis.
  • Vous tes responsable dun secteur de la cuisine et en assurez lorganisation la coordination et le service.

Qualifications :

  • Matrise des bases de la cuisine franaise
  • Matrise des tempratures de cuisson et de refroidissement
  • Esprit dquipe
  • Force de proposition
  • Polyvalence
  • Niveau / domaine dtudes : CAP BEP
  • Cuisine
  • Langue requise : franais

Remote Work :

No


Employment Type :

Contract



  • Biarritz, France AccorHotel Temps plein

    CDD REMPLACEMENT du 16 dcembre 2024 au 31 janvier 2025 avec possibilit de renouvellementVous contribuez au bon droulement du service et la qualit de la production en grant votre partie.Vous assurez de faon autonome la production des plats conformment aux fiches techniques.Vous managez le travail des commis.Vous tes responsable dun secteur de la cuisine et...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois


    Biarritz, France POZA BIARRITZ Temps plein

    **À propos de nous** Poza, ça veut dire **JOIE** en basque. C'est ce **sentiment de bonheur**, de **plaisir** et de **plénitude** indispensable dans notre vie. Poza vous propose une **cuisine de saison** et de **partage** dont la majorité des produits sont **sourcés au Pays Basque**. Une carte signée par le Chef **Juan Arbelaez.** **« BRING THE...


  • Biarritz, France EHPAD HESPERIE Temps plein

    Dans le cadre de remplacements, nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe sympathique de la cuisine centrale de nos 3 EHPAD (ACANTHE, HESPERIE et AMBROISIE) pour: - Préparation des entrées, - Epluchage et coupe de légumes, - Réception des marchandises, - Participation à l'entretien du poste de cuisine et des...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 4 mois


    Biarritz, France AHPÉ Restaurant Temps plein

    AHPĒ acronyme des quatre saisons, propose une cuisine d’instinct, d’humeur et de producteurs axée sur la saisonnalité. Avec la volonté de créér un restau de quartier convivial, ces deux passionnés, Idir en cuisine et Claire en salle, se retrouvent au guide du fooding, dans le Gault & Millau et à reçu un Bib gourmant au Guide Michelin depuis...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Biarritz, France SAS CIRRUS Temps plein

    **Chef de Partie (H/F)** **Jeune **restaurant **cherche un profil dynamique et **motivé **pour **réaliser **les **entrées **et les desserts. Cuisine **gastronomique **moderne. Poste en coupure. CDD 1 mois renouvelable, CDI possible **à **la fin si entente mutuelle.** **Contrat 35h en **coupure **5/7j** **Poste non **logé **!!** **Description du...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Biarritz, France Interaction BAYONNE Temps plein

    Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Biarritz, France LE CAFE DE PARIS Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel du Café de Paris ** situé en plein centre de Biarritz, recherche un Chef de partie H/F. En tant que Chef de Partie (H/F), vous participerez activement à la préparation des plats selon les standards d'une carte élaborée en collaboration avec le Chef Éric Frechon. **Vous aurez pour missions**: - Préparer, cuire et dresser...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Biarritz, France LA COUPOLE Temps plein

    **À propos de nous** Brasserie emblématique de Biarritz, LA COUPOLE se réinvente, et recherche des nouveaux cuisiners pour porter son projet. Une cuisine moderne d'inspiration Basque, une offre de cocktails créations sur mesure et une carte des vins qui fait la part belle aux vignerons des tus les horizons. Recherche Chef de Partie / Cuisinier...

  • Chef de Partie Logé

    il y a 2 semaines


    Biarritz, France LE CAFE DE PARIS Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel du Café de Paris ** situé en plein centre de Biarritz, recherche un Chef de partie H/F. En tant que Chef de Partie (H/F), vous participerez activement à la préparation des plats selon les standards d'une carte élaborée en collaboration avec le Chef Éric Frechon. **Vous aurez pour missions**: - Préparer, cuire et dresser...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 3 mois


    Biarritz, France Grand Tonic Hôtel & Spa Temps plein

    **Responsibilities**: - Préparer et cuisiner des plats selon les instructions du chef de cuisine. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les approvisionnements. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Surveiller le temps de préparation des plats pour s'assurer qu'ils sont...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Biarritz, France MyJobCompany Temps plein

    INTERACTION BAYONNE recherche pour le compte de son client, un restaurant reconnu pour sa cuisine traditionnelle et régionale revisitée, un chef de partie (H/F) en contrat intérim.Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et créative ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que chef de partie (H/F), vous serez en...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Biarritz, France BARRANCO Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Biarritz, France Bistrot du haou Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) avec expérience. Cuisine bistrot modernisée.. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes. Capacité d'accueil 40 couverts.Poste non logé. **Duties**: - Participer à la préparation et à la cuisson des aliments selon les standards établis - Assurer un service en cuisine efficace et...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Biarritz, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein

    **Description**: **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Biarritz, France Groupe Windsor Temps plein

    **Notre groupe** Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe. Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie ! Nous sommes fiers de l’endroit où...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Biarritz, France Chez Eugenie Temps plein

    **Notre groupe** Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe. Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie ! Nous sommes fiers de l’endroit où...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Biarritz, France Restaurant zou Temps plein

    Le restaurant Zou cherche un ou une chef(fe) de cuisine. Référencé par le Fooding dans la catégorie néobistrot, cuisine d'auteur. Zou est un restaurant bar a vin avec une cuisine d'identité méditerranéenne (Recettes, condiments, épices..) Vous travaillerez 5 jours consécutifs du mardi au samedi, midi et soir. Jours de repos Dimanche et...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Biarritz, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Biarritz, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Stage : Cuisine

    il y a 3 semaines


    Biarritz, France UB Hotel du Palais Temps plein

    Summary Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés. **« We care for people so they can be their best »** Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de _care_, jour après jour, envers...