Chef Cuisinier H/F
il y a 3 semaines
Nous recherchons un chef cuisinier H/F pour travailler dans un centre médico social sur Lyon 9. Missions principales - Organiser, planifier et superviser la production culinaire au quotidien : menus, préparations, portions, présentation. - Gérer une équipe de cuisine : cuisinier et employé de restauration - Veiller au respect des normes HACCP, bonnes pratiques de cuisine, hygiène, sécurité alimentaire. - Contrôler les approvisionnements et les stocks, optimiser les coûts matières - Adapter les menus selon les besoins (allergies, régimes spéciaux, publics spécifiques). - Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats servis. - Mettre en oeuvre des actions pour la réduction des déchets alimentaires, l'optimisation énergétique, et éventuellement une démarche RSE (responsabilité sociétale des entreprises). Conditions - Type de contrat : CDI - Durée du travail : Temps plein 7h-15h, travail un week end sur 2 - Rémunération : selon expérience - Autres avantages : treizième mois, mutuelle, participation transport, formations, etc.Profil recherché - Formation en cuisine / hôtellerie-restauration (CAP / BEP / BP / Bac Pro ou équivalent) + expérience significative dans la restauration collective ou production en cuisine centrale. - Compétences avérées en management d'équipe et organisation. - Maîtrise des normes HACCP, hygiène et sécurité alimentaire. - Bon sens de l'organisation, rigueur, réactivité, capacité à travailler sous pression. - Qualités relationnelles : esprit d'équipe, pédagogie, bon relationnel avec le personnel et les fournisseurs. - Souci de la qualité, du respect des coûts et des délais.
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Cuisinier chef de partie h/f
il y a 5 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France F&K Temps pleinLe F&K (bar restaurant club), institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la Gare des Brotteaux dans le 6ème arrondissement recrute :Un Chef de Partie (H/F)Travail en continu du mercredi au samedi.Résumé du poste:Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Lyon, France F&K Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour offrir une expérience...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Lyon 4e, France Les sept Marches Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Suite à l’ouverture récente d’un établissement sur le secteur de la croix rousse, nous sommes à la recherche d'une cuisinière ou d’un cuisinier autonome, à l'aise en gestion des commandes et capable de créer une carte de tapas élaborée. Horaires continus en soirée, les dimanche et lundi de repos. Le salaire est...
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Chef Cuisinier/cuisinier
il y a 2 jours
Lyon, France SARL CARPE DIEM Temps pleinRecherche cuisinier/chef cuisinier pour ouverture restaurant poste seul en cuisine mise en place/service/plonge salaire négociable deux jours de repos consécutifs restaurant français Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Tous les week-ends -...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 7 jours
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon Recrutement spécialiste en recrutement hôtellerie, restauration en Rhône-Alpes** Recherche pour une belle pizzeria de renom son chef de partie H/F: Belle pizzeria italienne de renommée, placée au centre de Tassin. Etablissement réputé, connu et reconnu pour la qualité de ses pizzas et de sa cuisine. Vous êtes cuisinier confirmé de métier,...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 semaines
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon Recrutement spécialiste en recrutement hôtellerie, restauration en Rhône-Alpes** Recherche pour une belle pizzeria de renom son chef de partie H/F: Belle pizzeria italienne de renommée, placée au centre de Tassin. Etablissement réputé, connu et reconnu pour la qualité de ses pizzas et de sa cuisine. Vous êtes cuisinier confirmé de métier,...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 jours
Lyon, France Restaurant LA PAUSE Temps pleinLe restaurant La Pause recherche un cuisinier Chef de partie (H/F) confirmé(e) afin de compléter sa brigade. Expérience 2 ans Diplôme BP cuisine CDI, temps plein. Permis et véhicule indispensables. Salaire à définir selon compétences. Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 766,92€ par...
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Cuisinier/chef de Partie
il y a 1 semaine
Lyon, France Sodexo Temps pleinInformations générales CUISINIER/CHEF DE PARTIE H/F - Cuisinier(e) expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !Lyon CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Lyon, France La Raffinerie Temps pleinLa Raffinerie de Tournon recrute un chef cuisinier (H/F) à temps complet 39h/semaine Au sein de l'entreprise dynamique et conviviale vous aurez pour missions: - Gestion des stocks et des commandes - Proposition des menus de la semaine - Management de l'équipe - Nettoyer et désinfecter les espaces, les plans de travail - Garantir la sécurité sanitaire...
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Chef cuisinier H/F
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sas cafe le chenavard Temps pleinNous recherchons un cuisinier expérimenté ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe . Vous serez responsable de la gestion de la cuisine.du lundi au samedi en journée, de 8h00 à 15h00.DutiesSuperviser la préparation des aliments et garantir la qualité des plats servisÉlaborer des menus variés et innovants en tenant...
