Responsable Préparation Froide en Restauration Collective H/F

il y a 3 semaines

Vanves, France MRS GROUPE Temps plein

Dans le cadre de nos ouvertures, nous recherchons un Chef de Groupe/ Responsable Production Froide (F/H) pour notre restaurant d'entreprise qui réalise en moyenne 450 couverts/jour. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la réalisation des prestations culinaires froides et à la satisfaction de nos convives; Vos missions : - Organiser et réaliser la production des entrées - Encadrer et accompagner l'équipe de production froide (2 à 3 personnes) - Gérer les stocks, les commandes et les inventaires du secteur froid. - Contrôler la traçabilité et le respect des procédures HACCP. - Tenir la caisse pendant le service du midi (encaissement, rendu monnaie, suivi du flux de clients). - Assurer le nettoyage, le rangement et la maintenance de base du matériel. - Veiller à la bonne application des consignes de sécurité et à la satisfaction des convives.- Issu(e) d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine. - Vous avez une expérience similaire réussie au sein d'un restaurant d'entreprise - Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le). - Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe. - Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques.

  • Chef des Préparations Froides

    il y a 1 semaine

    Vanves, France Convivio Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un Responsable de Préparations froides en CDI à Paris. En tant que membre clé d'une équipe de 15 personnes, vous serez responsable de la production froide pour un restaurant d'entreprise. Vos missions incluent la confection de plats, la distribution de repas, et le maintien des normes d'hygiène. Une première...

  • Employé Polycompetent de Restauration Collective H/F

    il y a 3 semaines

    Vanves, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polycompétent de restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé à PARIS 16ème (75), pour vous confier les...

  • Responsable Expédition

    il y a 3 semaines

    Vanves, France Slash Intérim Temps plein

    Description Vous parlez, lisez et écrivez mandarin, vous aimez conjuguer management, organisation et exigence qualité pour assurer des expéditions sans faille ? Je recherche un(e) Responsable Expédition & Préparation de commandes en CDI pour le compte d'une entreprise agroalimentaire en pleine croissance, spécialisée dans la fabrication d'aliments...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 3 semaines

    Vanves, France Elior Restauration Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de rang. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Vous assurez un service de qualité en collaboration avec...

  • Plongeur H/F

    il y a 3 semaines

    Vanves, France Elior Restauration Temps plein

    Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se) polycompetent(e) au sein de l'un de nos établissement scolaire basé Paris (75015). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la...

  • Agent Polyvalent de Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Vanves, France EHPAD Public Larmeroux Temps plein

    **À propos du poste** Au sein d'un EHPAD chaleureux et familial de 53 résidents. Actuellement en travaux pour réinternaliser notre production en cuisine, nous recherchons un agent polyvalent. Pendant cette période, nous sommes en prestation livrée pour les repas du déjeuner et du diner. Les agents polyvalent sont en charge du bon déroulement des 3...

  • Technicien de Maintenance Froid et Climatisation

    il y a 3 semaines

    Vanves, France Cofabrik Temps plein

    Notre client est le leader français dans la maintenance multisites et multitechniques. Créée en 1999, la société est présente dans 15 pays européens et réalise un chiffre d'affaires de 60 millions d'euros grâce au travail et à l'implication de ses 400 collaborateurs. Techniciens et gestionnaire dans l'âme, dont la grande majorité en proximité...

  • Agent polyvalent de restauration collective H/F

    il y a 3 jours

    Vanves, Île-de-France Maison de Retraite Larmeroux Temps plein

    À propos du posteAu sein d'un EHPAD chaleureux et familial de 53 résidents.Actuellement en travaux pour réinternaliser notre production en cuisine, nous recherchons un agent polyvalent. Pendant cette période, nous sommes en prestation livrée pour les repas du déjeuner et du diner.Les agents polyvalent sont en charge du bon déroulement des 3 repas...

  • Agent ou Agente de Restauration

    il y a 2 semaines

    Vanves, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-6747 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée MICHELET - 5 rue Jullien - 92170 - VANVES un ou une Agent ou Agente de restauration Sous la responsabilité du chef ou de la cheffe de cuisine, du cuisinier ou de la...

  • Assistant Gestion des Stocks en Restauration H/F

    il y a 3 semaines

    Vanves, France LE JARDIN D'ACCLIMATATION Temps plein

    Sous la responsabilité de l'économe en restauration, l'assistant stock supervise les approvisionnements du stock central restauration. Gestionnaire de la réception des commandes et de la qualité des produits, sa mission principale est d'assurer une gestion des matières premières hors-pairs, réception, rangement, gestion des stocks à l'hygiène et au...