CHEF DE CUISINE

il y a 4 jours

VezinleCoquet, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps plein

Le poste de CHEF DE CUISINE (H/F)FOOD INTERIM Liffré recrute pour l'un de ses clients Traiteur situé à l'Ouest de Rennes, un CHEF DE CUISINE pour piloter la production.Vos missions principales :•    Conception des menus : élaborer des propositions créatives et adaptées aux différents types d’événements (mariages, séminaires, cocktails, repas assis).•    Organisation et planification : anticiper les besoins, établir les plannings de production et coordonner les équipes.•    Management : encadrer, motiver et former une brigade importante (cuisiniers, commis, plongeurs).•    Gestion des approvisionnements : sélectionner les fournisseurs, passer les commandes, contrôler les livraisons et les stocks.•    Contrôle qualité et hygiène : veiller au respect des normes HACCP et garantir la qualité des préparations.•    Optimisation des process : améliorer la productivité et la fluidité des opérations pour gérer des volumes élevés.•    Participation à l’innovation : proposer de nouvelles recettes et techniques pour surprendre nos clients.Poste à pourvoir en CDI temps plein après une période d'interimLe profil recherchéProfil recherché :•    Expérience confirmée en cuisine gastronomique, collective ou événementielle.•    Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe importante.•    Organisation, rigueur et sens du détail.•    Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.L'entrepriseFood Intérim, acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS, nous vous proposons des missions d’intérim mais également la possibilité d’être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI.Découvrez l’entreprise SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Profil recherché : •Expérience confirmée en cuisine gastronomique, collective ou événementielle. •Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe importante. •Organisation, rigueur et sens du détail. •Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Vezin-le-Coquet, France LA BRAIZH Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le domaine de l'hôtellerie et du service. **Profil **:Formation et expérience en restauration traditionnelle exigée. Salaire selon compétences. **Entreprise **:LA BRAIZH Maître restaurateur, cuisine uniquement de produits frais, tout est fait maison allant de la fabrication...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Vezin-le-Coquet, France LA BRAIZH Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de service. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation et la présentation des plats. **Description du poste**:35h ou 39h hebdomadaires, à définir ensemble. Repos samedi et dimanche et jours fériés. Poste à pourvoir dès que...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Vezin-le-Coquet, France LA BRAIZH Temps plein

    **Poste**:35h ou 39h hebdomadaires, à définir ensemble. Repos samedi et dimanche et jours fériés. Poste à pourvoir dès que possible. **Profil **:Formation et expérience en restauration traditionnelle exigée. Salaire selon compétences. **Entreprise **:LA BRAIZH Maître restaurateur, cuisine uniquement de produits frais, tout est fait maison...

  • Conseiller Clients

    il y a 3 jours

    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...

  • Responsable Production Cocktail

    il y a 3 jours

    Vezin-le-Coquet, France MONSIEUR M Temps plein

    Fondée en 2015, Monsieur M Traiteur est une société de traiteur événementiel. Elle accompagne les particuliers et les entreprises dans l’organisation de leurs événements : réceptions, cocktails, soirée sur-mesure, animations culinaires Monsieur M Traiteur s’inscrit dans une démarche RSE forte avec la certification ISO 20121. **Détail du...

  • Cuisinier(E) - Traiteur Evènementiel

    il y a 3 jours

    Vezin-le-Coquet, France MONSIEUR M Temps plein

    Fondée en 2015, Monsieur M Traiteur est une société de traiteur événementiel. Elle accompagne les particuliers et les entreprises dans l’organisation de leurs événements : réceptions, cocktails, soirée sur-mesure, animations culinaires Monsieur M Traiteur s’inscrit dans une démarche RSE forte avec la certification ISO 20121. Détail du...

  • Chef de Cuisine Cuisine Collective

    il y a 1 jour

    Le Pertre, France maison de retraite du pertre Temps plein

    EHPAD de 57 résidents, ambiance familiale, recherche un chef de cuisine qui travaillera avec 2 aides de cuisine. Cuisine avec produits frais et locaux, environ 57 couverts midi et soir, plus une vingtaine de repas pour l'extérieur. Expérience de chef souhaité, une expérience en collectivité serait un plus. - **Passe sanitaire indispensable**_ Salaire...

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jam Homemade Cuisine Temps plein

    À propos du postePour un nouveau projet prometteur qui a éclot il y a 9 mois, au sein d'une halle de 300m2 située au coeur du Cannet-Rocheville, transformée en activité de restauration avec 2 offres distinctes :Un restaurant proposant une cuisine de saison, typique italienne et mediterrannéene, avec des produits de qualité, une offre populaire et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Havre, France Port To Port Immigration Services Temps plein

    Nous embauchons! **Tâches du poste** **Chefs** - Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants faisant partie d'un établissement, des chaînes de restaurants, des centres hospitaliers ou toute autre entreprise ayant des services alimentaires; - Consulter les clients au sujet des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges recherche un(e)Chef(fe) de Cuisine motivé(e) et expérimenté(e) ! **Responsabilités** - Encadrer, former l’équipe en cuisine - Élaborer et mettre en œuvre les menus en collaboration avec la direction - Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs - Garantir la qualité, la régularité et la...