Responsable de Restaurant H/F
il y a 2 semaines
Rejoignez Tuk Tuk Asian Kitchen
Chez Tuk Tuk Asian Kitchen, nous réinventons le bistrot asiatique avec simplicité et authenticité. Dans un décor coloré et chaleureux, nous proposons une expérience culinaire inspirée des ruelles animées du Vietnam. Notre cuisine ouverte met en avant nos plats emblématiques, Phô, Bo Bun, soupe Wonton, Loc Lac ainsi que nos créations fusion comme le Bao Burger.
Notre aventure continue et nous cherchons un(e) Responsable de restaurant H/F pour notre établissement situé au coeur de La Défense. Vous avez envie de participer à la croissance d'une enseigne dynamique et de partager le meilleur de la cuisine asiatique avec nos clients ? Alors cette opportunité est faite pour vous
Vos missions
En tant que Responsable de restaurant H/F, vous serez le garant du bon fonctionnement et de l'excellence de l'établissement :
- Gestion opérationnelle : assurer le bon déroulement des ouvertures, fermetures et du service quotidien.
- Gestion du personnel : encadrer vos équipes dans le respect des procédures, organiser le travail quotidien et veiller à leur développement.
- Management & formation : recruter, former et accompagner vos collaborateurs, tout en évaluant leurs performances.
- Pilotage des performances : analyser les ventes, optimiser le chiffre d'affaires et améliorer la rentabilité.
- Qualité & standards : être le garant de la qualité globale de l'établissement (hygiène, sécurité, qualité produit, service client).
- Gestion des stocks & commandes : garantir une organisation fluide et un service irréprochable.
- Marketing & développement : participer aux actions promotionnelles pour attirer et fidéliser les clients.
- Polyvalence : participer aux différentes tâches de la boutique et assurer des remplacements si nécessaire.
- Leadership : respecter et faire respecter les directives de vos supérieurs hiérarchiques, tout en motivant vos équipes grâce à des challenges stimulants.
Profil recherché
- Formation Bac +2 en Hôtellerie-Restauration, Gestion ou Commerce
- Expérience confirmée en management dans le secteur de la restauration
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Leadership naturel, communication claire et capacité à fédérer
- Gestion efficace du stress et sens de l'organisation
- La connaissance de la cuisine asiatique est un atout apprécié
Ce que nous vous offrons
- Un CDI en forfait jours (42 H)
- Horaires adaptés aux ouvertures du restaurant (11h00 - 21h30)
- Remboursement transport à 50%
- Tickets restaurants
- Café et riz blanc gratuits
- Réductions sur nos produits
- Prime conventionnelle
- De belles perspectives d'évolution et des formations régulières
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Responsable de Restaurant H/F
il y a 1 semaine
Puteaux, France Veng Hour Temps pleinRejoignez Tuk Tuk Asian Kitchen Chez Tuk Tuk Asian Kitchen, nous réinventons le bistrot asiatique avec simplicité et authenticité. Dans un décor coloré et chaleureux, nous proposons une expérience culinaire inspirée des ruelles animées du Vietnam. Notre cuisine ouverte met en avant nos plats emblématiques, Phô, Bo Bun, soupe Wonton, Loc Lac ainsi...
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Responsable de restaurant H/F
il y a 1 semaine
Puteaux, Île-de-France Veng Hour Temps pleinRejoignez Tuk Tuk Asian Kitchen Chez Tuk Tuk Asian Kitchen, nous réinventons le bistrot asiatique avec simplicité et authenticité. Dans un décor coloré et chaleureux, nous proposons une expérience culinaire inspirée des ruelles animées du Vietnam. Notre cuisine ouverte met en avant nos plats emblématiques, Phô, Bo Bun, soupe Wonton, Loc Lac ...
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Responsable Adjoint de Restaurant- Bistrot
il y a 3 jours
Puteaux, France TUK TUK Temps pleinNous recherchons pour notre bistrot asiatique TUK TUK situé dans le centre commercial Westfield la défense (92), un(e) Responsable Adjoint de Restaurant H/F. L’Adjoint(e) seconde le Responsable d’exploitation dans le management des équipes et la gestion opérationnelle du point de vente. Il s’assure de la qualité de service à la clientèle et des...
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Responsable Adjoint de Restaurant- Bistrot
il y a 2 semaines
Puteaux, France TUK TUK Temps pleinNous recherchons pour notre bistrot asiatique TUK TUK situé dans le centre commercial Westfield la défense (92), un(e) Responsable Adjoint de Restaurant H/F. L’Adjoint(e) seconde le Responsable d’exploitation dans le management des équipes et la gestion opérationnelle du point de vente. Il s’assure de la qualité de service à la clientèle et des...
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Responsable de Restaurant
il y a 2 semaines
Puteaux, France Veng Hour Temps pleinChez **Veng Hour**, nous avons l’ambition de vous faire voyager en Asie le temps d’un repas. Depuis plus de 45 ans, nous prenons soin de sélectionner des recettes gourmandes, authentiques, mais surtout, nous sommes intransigeants sur le goût et la qualité de nos produits. Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte...
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Responsable Adjoint de Restaurant
il y a 1 jour
Puteaux, France Veng Hour Temps plein**Veng Hour** c’est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70. Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense. Et c’est ainsi que depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie...
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Responsable Adjoint de Restaurant
il y a 5 jours
Puteaux, France Veng Hour Temps pleinHistoriquement implanté à Nancy depuis 1976, le réseau Veng Hour s’est développé en Île-de - France depuis 1981. Aujourd’hui, Veng Hour c’est un atelier de production, 18 restaurants implantés dans les plus grands centres commerciaux, dont Westfield la défense, Val d’Europe, Parly 2, mais également en province à Tourville et à...
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Manager de Restaurant Dynamique Et Motivé.e !
il y a 2 semaines
Puteaux, France LA FAMILLE - Finest Lunch Temps pleinLA FAMILLE est une chaine de restauration rapide haut de gamme en pleine croissance ! Plusieurs ouvertures prévues cette année située dans les zones d'activités tertiaire. Notre activité est réalisée du Lundi au Vendredi auprès d'une clientèle d'actifs sur le créneau du déjeuner. Pour poursuivre notre développement sur Paris et sa petite...
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Manager de Restaurant Dynamique Et Motivé.e !
il y a 5 jours
Puteaux, France LA FAMILLE - Finest Lunch Temps pleinLA FAMILLE est une chaine de restauration rapide haut de gamme en pleine croissance ! Plusieurs ouvertures prévues cette année située dans les zones d'activités tertiaire. Notre activité est réalisée du Lundi au Vendredi auprès d'une clientèle d'actifs sur le créneau du déjeuner. Pour poursuivre notre développement sur Paris et sa petite...
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Manager de Restaurant Dynamique Et Motivé.e !
il y a 1 semaine
Puteaux, France LA FAMILLE - Finest Lunch Temps pleinLA FAMILLE est une chaine de restauration rapide haut de gamme en pleine croissance ! Plusieurs ouvertures prévues cette année située dans les zones d'activités tertiaire. Notre activité est réalisée du Lundi au Vendredi auprès d'une clientèle d'actifs sur le créneau du déjeuner. Pour poursuivre notre développement sur Paris et sa petite...
