Chef Gérant H/F

il y a 4 semaines

AixenProvence, France acSent de Provence Temps plein

Chef Gérant H/F - EHPAD 65 Résidents - Aix-en-Provence (13)

CDI - Du lundi au vendredi - Service du midi uniquement
2400 € brut/mois + prime sur objectifs (PO) équivalente à 4 % de 13 mois de salaire brut, si objectifs atteints

Vous cherchez un poste à responsabilités, stable, sans coupures, et qui vous permet de retrouver un vrai équilibre de vie ?
Envie de piloter une cuisine où la qualité, l'humain et le plaisir culinaire sont au centre du projet ?
Alors vous allez aimer ce poste.

Votre mission : piloter la cuisine avec sens et autonomie

En tant que Chef Gérant, vous êtes responsable de l'ensemble de l'organisation de la cuisine pour 65 résidents, au sein d'un établissement convivial et humain.

Vos missions principales :

- Élaboration des menus, intégration des textures modifiées
- Supervision et production des repas du midi
- Gestion des achats, stocks et fournisseurs
- Management de l'équipe cuisine
- Maîtrise du budget alimentaire et suivi des indicateurs
- Application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP)
- Contribution à la dynamique de l'établissement et aux projets culinaires

Votre profil :

- Expérience significative en restauration collective, idéalement en secteur santé
- Maîtrise de la gestion et du pilotage d'équipe
- Autonomie, organisation, sens des responsabilités
- Leadership positif et goût du contact humain
- Envie d'apporter du plaisir et du réconfort à travers la cuisine

Nous vous offrons :

- 2400 € brut/mois
- Prime sur objectifs (PO) :
- 4 % de votre salaire brut mensuel x 13 mois
- Versée si les objectifs fixés sont atteints
- Horaires particulièrement attractifs :
- Du lundi au vendredi uniquement
- Service du midi uniquement - pas de soirées, pas de week-end
- Une cuisine à taille humaine où vous êtes réellement acteur(trice)
- Un environnement stable, bienveillant et motivant
- Une autonomie totale pour exprimer votre savoir-faire

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce que c'est un poste où vous pouvez diriger avec sens, cuisiner avec plaisir et travailler sereinement.
Parce que votre expertise sera reconnue et valorisée.
Si vous lisez cette annonce et que vous pensez « C'est exactement ce que je veux », alors faisons connaissance.

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Châteauneuf le Rouge **en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aix en Provence** en contrat **CDI.** Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Clinique.** Rattaché au...

  • Chef Gérant

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France VEDACI Temps plein

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...

  • Chef Gérante

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour un EHPAD. **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et des denrées...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Aix-les-Bains, France ELRES Temps plein

    ELRES Aix les bains Nous recherchons un chef gérant H/F sur un site de restauration collective. Vos missions principales seront: - Gestion des commandes et du stock - Préparation froide et chaude, préparation textures modifiées - Management et accompagnement d'une équipe de 3 personnes (EDR et cuisinier) - Application des normes d'hygiène HACCP -...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Salon-de-Provence, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Salon de Provence** en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation...

  • Chef atelier mécanique(H/F)

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    En bref : Chef d'ateliers mécaniques H/F – CDI – Hyères (83) – À partir de 40k€ – Maintenance, Gestion d'équipe, Organisation, Sécurité. La division Industrie de notre bureau recherche pour son client, un acteur majeur dans le secteur de la construction et des infrastructures, un Chef d'ateliers mécaniques (H/F) sur Hyères (83). VOS...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Flers-en-Escrebieux, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein de nos établissements situés à FLERS-EN-ESCREBIEUX (59), nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à la...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 semaines

    Flers-en-Escrebieux, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à FLERS-EN-ESCREBIEUX (59) nous vous confierons les missions suivantes : - Participer à...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 semaines

    Tremblay-en-France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Tremblay-en-France (93) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite....