Maître d'hôtel H/F
il y a 4 semaines
- Assister le Directeur de la restauration dans l'ensemble des tâches relevant du pôle restauration de l'hôtel : les petit déjeuners, le restaurant gastronomique, le bar, le room-service, le service séminaires et les évènements privés dans les salons de l'hôtel.
- Diriger, coordonner et superviser le travail des équipes du service restauration sous la direction du directeur de la restauration et participer à leur formation.
- Intervenir, soutenir ou remplacer pour assurer la fluidité du service.
- S'assurer de la disponibilité des produits au fur et à mesure du déroulement du service, et réguler, le cas échéant, les commandes pour tenir compte des rythmes de production en cuisine.
- Préparer et vérifier les factures des clients et assurer les encaissements.
- Entretenir l'image et la bonne réputation de l' établissement.
- Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la gestion des stocks de vin en collaboration avec le Directeur de la restauration.
- Garantir à chaque instant la pleine satisfaction clientèle.
- Assister le Directeur de la restauration sur les commandes auprès des fournisseurs.
- Assister le Directeur de la restauration dans l' élaboration de l'inventaire mensuel.
- Gestion des réservations
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et êtes soucieux de la qualité de service apportée aux clients.
Vous êtes le relais du responsable de restauration en cas d'absence.
De formation Hôtellerie/Restauration, vous justifiez d'une expérience réussie à ce poste en restauration haut-de-gamme et étoilé.
Vous êtes bilingue en Anglais et Français
Vous possédez les qualités suivantes :
Rigueur, dynamisme et sens du service à la clientèle
D'excellentes capacités commerciales et relationnelles.
Vous savez manager une équipe d'environ 5 personnes au quotidien.
Une excellente présentation répondant aux critères de l'hôtellerie de luxe et les codes adaptés.
Contrat de 39 heures/semaine.
Planning tournant sans coupure.
Jour de repos le Jeudi et Vendredi.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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1er Maitre D'hÔtel
Il y a 5 mois
Paris, France H&R Recrutement Temps pleinType de contrat CDI localisation PARIS H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients: UN 1ER MAITRE D'HÔTEL H/F Hôtel de luxe d’une cinquantaine de chambres situé au cœur du Marais avec son restaurant étoilé. Une parenthèse hors du temps en quête de discrétion et de charme...
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Assistant(e) Maitre d'Hôtel F/H
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Hilton Curio Niepce Temps pleinPoste d'Assistant(e) Maitre d'Hôtel F/HL'hôtel Hilton Curio Niepce, Curio Collection by Hilton, a ouvert ses portes en mars 2018 dans le 14e arrondissement de Paris.Le poste d'assistant(e) maitre d'hôtel F/H est responsable de l'animation du personnel de salle et de la gestion des stocks. Il assure également la qualité de la...
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Maître D'hôtel
Il y a 5 mois
Paris, France Hôtel Le Meurice Temps pleinVos tâches **Activité principale**: Le Maître d’Hôtel doit motiver et diriger les équipes, doit montrer l’exemple en termes de dynamisme ou de sérénité envers le personnel qu’il encadre, il est en charge à faire respecter la bonne marche du restaurant dans sa rigueur et dans le respect des standards mis en place et être en somme l’exemple...
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Assistant Maître d'hôtel
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinRecherche d'un Assistant Maître d'hôtel pour notre restaurant gastronomiqueNous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour rejoindre notre équipe de professionnels au sein de notre restaurant gastronomique, le Ciel de Paris, situé en hauteur de la Tour Montparnasse à Paris.ResponsabilitésAssister le Maître...
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Maître D'hôtel
Il y a 4 mois
Paris 9e, France Idéal RH Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos clients, un hôtel de luxe situé à Paris 9ème, un ou une Maître d'Hôtel Conférences et banquets H/F. **Description du poste** Le poste de Maître d'Hôtel Conférences et Banquets est un rôle clé. En tant que Maître d'Hôtel Conférences et Banquets, vous serez responsable de la coordination et de la supervision...
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Maitre D’hotel
Il y a 5 mois
Paris 10e, France R.A.S Intérim Temps pleinR.A.S Intérim PARIS HRE recherche un **maître d’hôtel (H/F) **pour son client dans le secteur de l’hôtellerie-restauration-évènementiel. - Missions du poste de_ **maître d’hôtel (H/F)**: - Veiller à la bonne prise en charge du client en étant force de proposition auprès de lui afin de promouvoir l’image de l’établissement. - Prendre...
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Maitre D'hôtel Banquet
Il y a 5 mois
Paris 11e, France Hôtel Les Jardins du Marais Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** L' **Hôtel Les Jardins du Marais, 4*, situé dans le 11ème arrondissement à Paris,** **263 chambres, 1500m² d'espaces séminaires, **recherche un(e) Maître d'hôtel et banquets H/F dans le cadre d'un CDI à temps plein. **Vos missions**: Les principales missions proposées sont les suivantes: En qualité de Maître d'Hôtel...
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Maître D'hôtel
Il y a 5 mois
Paris, France Maison Eliya Temps pleinMaison Eliya Paris recrute un Maître d’Hôtel H/F à temps plein en CDD de 4 semaines à Paris. La Maison Eliya contribue au rayonnement et à la pérennisation du savoir-faire des métiers du Service en proposant des prestations aux particuliers et aux professionnels. Cultiver l’excellence, nourrir la passion, considérer toutes les idées et...
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Maitre d'hôtel H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France One success Temps pleinA propos de l'offreOne Success, un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie-restauration de luxe, recherche un(e) Maitre d'hôtel Room Service H/F pour le siège d'une maison de haute couture gérée par un traiteur.MissionLe Maitre d'hôtel Room Service sera responsable de la préparation des salles de réunion ou de déjeuner,...
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Maitre d'hôtel H/F
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France One success Temps pleinA propos de l'offreOne Success, un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie-restauration de luxe, recherche un(e) Maitre d'hôtel Room Service H/F pour le siège d'une maison de haute couture gérée par un traiteur.MissionLe Maitre d'hôtel Room Service sera responsable de la préparation des salles de réunion ou de déjeuner,...
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Maître D'hôtel
Il y a 5 mois
Paris, France Samsic Emploi - Paris - Hôtellerie Restauration Temps plein**_Vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et la restauration ?_** Rejoignez l'équipe SAMSIC, une agence d'intérim Spécialisé en HOTELLERIE RESTAURATION ET EVENEMENTIEL, qui recrute des **Maître D'hôtel H/F** pour ses clients situés **dans Paris et Ile de France.** En tant que **Maître d'hôtel,** vous serez responsable de la supervision du...
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Assistant Maitre d'Hôtel
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps pleinRejoignez notre équipe dynamique au sein de l'hôtel Courtyard & Residence Inn Paris Charles de Gaulle Central Airport :Nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel (H/F) pour :• Gérer l'opérationnel du département restauration• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité• Favoriser une culture et un...
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Maitre D'hotel
Il y a 4 mois
Paris 5e, France 1001 Intérims Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un MAITRE D'HOTEL (H/F) à Paris - 5ème arrondissement. Notre agence intérim & placement...
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Maître D'hôtel
Il y a 4 mois
Paris, France L'OREE DES CHENES Temps pleinMaitre D'hôtel (H/F) Assistant A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Assistant Maitre D'hôtel (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez de l'expérience dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, et que vous êtes axé(e) sur le service client, cette opportunité est pour vous. Responsabilités: -...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Castel Clara Temps pleinAssistant Maître d'Hôtel (H/F) - CASTEL CLARADans le cadre de notre équipe Restauration, nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel (H/F) pour renforcer notre équipe.Principales missions :Assurer la mise en place du restaurant avant chaque service.Gérer le service du restaurant, en veillant à la qualité de l'accueil et du service.Effectuer le...
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Maitre d'Hotel H/F
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France ONE SUCCESS Temps plein{"h1": "Maitre d'Hôtel Événementiel H/F", "p": "Nous recherchons un(e) maitre d'hôtel évènementiel H/F pour les restaurants du siège d'une société internationale dans le 9ème arrondissement de Paris.", "ul": [{"li": "Préparation des évènements"}, {"li": "Accueil, placement et renseignement des clients"}, {"li": "Service durant les différents...
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Assistant Maître d'hôtel
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps pleinRejoignez l'équipe de Ciel de ParisVous êtes passionné par le service en salle et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et expérimentée?MissionAssister le Maître d'Hôtel ResponsableResponsable d'un rang, de la mise en place de la salle, des prises de commandes et encaissementsAccompagner les Chefs de rang de votre équipe durant le...
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Maître D'hôtel
Il y a 4 mois
Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein**Maître d'hôtel pour Le Baudelaire (H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**: LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire **Recrute pour son restaurant gastronomique: Maître d'hôtel (H/F)** **Poste en CDI à temps plein à pourvoir immédiatement - **1787 heures annuelles - 4 jours travaillés et 3 jours de repos Vos principales...
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Maître D'hôtel
Il y a 5 mois
Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein**Maître d'hôtel pour Le Baudelaire (H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**: LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire **Recrute pour son restaurant gastronomique: Maître d'hôtel (H/F)** **Poste en CDI à temps plein à pourvoir immédiatement - **1787 heures annuelles - 4 jours travaillés et 3 jours de repos Vos principales...
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Maitre d'hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France The Peninsula Paris Temps pleinDéveloppez votre carrière dans un Palace parisien L'hôtel The Peninsula Paris, situé au cœur de la capitale, recherche un(e) Maitre d'hôtel pour rejoindre son équipe du Room Service. Principales responsabilités : Superviser la mise en place du service et veiller à son bon déroulement Promouvoir les ventes auprès des clients et...