Employé polyvalent d'hôtellerie

Épanouissez-vous dans votre carrière

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves

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Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même

Présentation du Domaine

Le Domaine de Saint Quintin est composé d'un château historique, d'un gîte et d'une maison d'hôtes, situés dans un cadre naturel exceptionnel, le long de la rivière Sioule, à proximité du village de Saint Quintin dans le Puy de Dôme, à environ 30 minutes de Vichy et 40 minutes de Clermont Ferrand.

Édifié au XIIIe ou XIVe siècle, le château est un monument historique dont l'architecture témoigne des différents styles qui se sont succédé jusqu'au XVIIe siècle.

Aujourd'hui, l'activité d'hébergement est en cours de lancement. La directrice est actuellement seule à la tête du Domaine et souhaite trouver une personne de confiance pour l'accompagner et l'épauler dans le développement de cette nouvelle activité.

Le cœur du stage sera consacré à l'hôtellerie, à l'accueil et au bon fonctionnement quotidien des hébergements.

Le/la stagiaire participera à la préparation des chambres, au ménage et à l'entretien, à la préparation des petits déjeuners, à l'accueil des visiteurs et au suivi des arrivées et des départs.

Mais ce stage va bien au delà des missions classiques d'hôtellerie. L'activité étant en cours de lancement, le/la stagiaire aura l'occasion de participer directement à la création et au développement du projet : aménagement et décoration des chambres, réflexion autour de l'expérience client, communication, réseaux sociaux, idées d'événements et préparation de la future activité événementielle.

La personne travaillera directement aux côtés de la directrice et pourra progressivement devenir son véritable bras droit et « couteau suisse », en l'accompagnant aussi bien dans les tâches concrètes du quotidien que dans les différents projets de développement du Domaine.

Nous recherchons donc une personne qui souhaite vivre une expérience très polyvalente et responsabilisante, au cours de laquelle elle pourra apprendre beaucoup, prendre des initiatives et découvrir les différentes facettes de l'hôtellerie, de l'accueil, de l'événementiel, de la communication et du développement d'un lieu.

Hôtellerie & maison d'hôtes

Le château compte 4 chambres, dont une suite double composée de deux chambres distinctes, chacune disposant de sa propre salle de bain.

Le/la stagiaire participera au fonctionnement quotidien du château :

1. Participer à l'aménagement et à la mise en place des chambres
2. Préparer les chambres avant l'arrivée des visiteurs
3. Changer et mettre en place le linge
4. Assurer le ménage et l'entretien des chambres et des salles de bain
5. Préparer les espaces communs
6. Préparer et servir les petits déjeuners
7. Accueillir les visiteurs et les installer
8. Être disponible pour répondre à leurs demandes, veiller au bon déroulement de leur séjour
9. Vérifier que tout est propre, rangé et prêt pour les prochains visiteurs

Gîte, 4 chambres

Le Domaine comprend également un gîte de 4 chambres, dont le/la stagiaire participera au suivi avant et après chaque séjour. Les missions seront globalement les mêmes que pour le château.

Accueil & quotidien du Domaine

Le/la stagiaire deviendra progressivement un véritable relais sur place auprès de la directrice. Il/elle pourra notamment :

1. Assurer l'accueil des visiteurs
2. Être présent(e) lors des arrivées et des départs
3. Répondre aux demandes des visiteurs
4. Prendre ponctuellement le relais lorsque la directrice doit s'absenter quelques heures
5. Participer aux différentes tâches nécessaires au bon fonctionnement du Domaine

Nous recherchons donc une personne de confiance, autonome et responsable, capable de prendre des initiatives.

Développement, aménagement & créativité

L'activité étant en cours de lancement, le/la stagia