Contrôleur qualité agroalimentaire
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Organiser et suivre les contrôles qualité aux différentes étapes de la production.
• Vérifier la conformité des produits par rapport aux normes et cahiers des charges : contrôle des produits
• Consolider les résultats de contrôle et déclencher les alertes en cas de non-conformité.
• Préparer et participer aux audits internes, clients ou de certification (IFS, BRC, RFA, RSPO, etc.)
• Analyser les non-conformités internes ou externes.
• Coordonner la mise en place, le suivi des actions curatives, correctives et préventives, ainsi que valider leur efficacité
• Réaliser les contrôles métrologiques nécessaires (balance, thermomètre…)
• Rédiger et mettre à jour les documents du système qualité (procédures, mode opératoires, enregistrements)
• Organiser et assurer la traçabilité en général
• Vérifier le respect des bonnes pratiques d'hygiène en production
• Appliquer et faire appliquer les exigences des référentiels qualité en vigueur.
• Sensibiliser et former aux bonnes pratiques d'hygiène et de qualité sur le terrain.
Description du profil :
BAC +2 en qualité et/ou agroalimentaire