Boucher - Bouchère - Spécialisé en Découpe de Porc H/F

Gorioux Solutions Emploi recherche pour son client EARL PIERRE CALVEZ, située à Saint-Évarzec, un(e) boucher / bouchère spécialisé(e) H/F en découpe de porc pour renforcer son équipe de transformation. L'EARL PIERRE CALVEZ développe notamment des activités liées à l'élevage de volailles et de porcins, ainsi qu'à la production agricole. Elle dispose également d'activités de transformation et de commercialisation de produits issus de l'élevage Vous êtes boucher de métier, vous aimez le travail de qualité, la découpe et le travail en équipe ? Vous souhaitez rejoindre une structure à taille humaine, avec une équipe expérimentée et un poste principalement consacré à la découpe de porc ? Vous intégrerez une équipe de 8 personnes travaillant au sein de de l'atelier de transformation. L'activité de l'équipe comprend notamment :
- La découpe, environ 90 % de votre activité sera consacrée à la découpe de porc, les 10 % restants concernent principalement la découpe de veau et d'agneau.
- La transformation
- La partie charcuterie traiteur VOTRE FUTUR POSTE : Selon votre expérience et votre niveau d'autonomie, vous serez amené(e) notamment à :
- Réaliser les différentes opérations de découpe, de désossage, ficelage, de parage du porc et préparation des pièces de viandes
- Effectuer un travail précis et soigné
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité
- Participer au bon fonctionnement de l'atelier
- Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe
- Être ponctuellement amené(e) à travailler sur le veau et l'agneau
- Contribuer, par votre savoir-faire et votre sérieux, à maintenir la qualité de la production L'entreprise accorde une grande importance à la qualité du travail, à la régularité et à l'esprit d'équipe. LES HORAIRES :
- 39 heures par semaine
- Du lundi au vendredi
- Début de journée à 7h30 chaque matin EN CONCLUSION VOUS BENEFICIEREZ : D'un poste majoritairement consacré à la découpe de porc D'une rémunération attractive et évolutive en cours d'année suivant votre investissement D'un emploi du lundi au vendredi D'un environnement de travail en équipe Cette annonce à retenu votre attention n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature via l'annonce ou bien à nous contacter à l'agence Gorioux Solutions Emploi au / . Le recrutement sera effectué par l'entreprise EARL PIERRE CALVEZ, chaque candidature sera donc envoyée et traitée par l'entreprise.
Nous recherchons donc idéalement une personne à l'aise avec la découpe et ayant une bonne connaissance du travail du porc.
- Une formation ou expérience en découpe de porc serait un véritable atout
- Bonne maîtrise du couteau et des techniques de découpe
- Sens du travail bien fait
- Rapidité et précision
- Capacité à travailler en équipe
- Ponctualité et sérieux
- Autonomie et envie de progresser