Cuteriste H/F

Il y a 2 jours

Landrévarzec, Brittany, France Menco Temps plein
Vous préparez des produits de la mer avec régularité, au coeur d'un atelier de production en 2x8. Dans un site agroalimentaire, vous travaillez avec les cuisiniers et l'équipe de fabrication. Vous suivez les dosages et alimentez le cutter. Vous contrôlez la texture et veillez au respect des règles d'hygiène. Le port de charges fait aussi partie du poste. Le poste s'organise en 2x8 du lundi au vendredi. Les primes de froid, panier repas, indemnité de trajet si vous habitez à proximité du site, et prime d'habillage complètent l'ensemble. Les missions du poste s'articulent autour des gestes suivants :
- Préparer les ingrédients selon les consignes de fabrication.
- Alimenter et surveiller le cutter pendant le mélange.
- Contrôler la texture, la température et la régularité du produit.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
- Porter et déplacer les charges nécessaires au poste.
- Nettoyer le matériel et maintenir le poste propre.
- Travailler avec les cuisiniers et l'équipe de production.
Dans cet atelier, la régularité et le respect des consignes font la différence. Vous devez tenir la cadence sans négliger l'hygiène ni la qualité du geste.
- Vous justifiez d'une première expérience en agroalimentaire, en cuisine ou sur une ligne de production.
- Vous suivez les consignes de fabrication avec attention et sans approximation, dès la première étape.
- Vous gardez un rythme stable sur des horaires en 2x8, du lundi au vendredi.
- Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité dans l'atelier.
- Vous acceptez le froid et le port de charges au quotidien.
- Vous travaillez avec méthode, tout en gardant un poste propre et organisé.