Second de Cuisine H/F

Il y a 2 mois

Poitiers, France RUPELLA CONSULTING Temps plein

Très Bel établissement connu et reconnu à Poitiers mais aussi en dehors de Poitiers, clientèle appréciant le cadre et la cuisine semi-gastronomique cherche son SECOND DE CUISINE H/F.

Description du poste :

Vous êtes le bras droit du Chef et jouer un rôle crucial dans le bon fonctionnement du restaurant.

Vos principales missions sont les suivantes :
•Collaborer à la préparation de la Carte
•Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
•Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
•Superviser la préparation et la cuisson des plats
•Assurer la qualité et la présentation des plats servis
•Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
•Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
•Former et superviser le personnel de cuisine
•Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
•Assurer la continuité du service en l'absence du Chef de cuisine ou en l'absence du Chef exécutif.
Vous êtes le bras droit du Chef et jouer un rôle crucial dans le bon fonctionnement du restaurant.

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d'une formation spécialisée en hôtellerie-restauration et disposez d'une expérience 3 ans minimum en qualité de Second ou de Chef de Partie dans un établissement gastronomique.
Vous avez une très bonne maîtrise de la cuisine gastronomique et avez développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine.

Votre leadership naturel fait de vous un vrai meneur d'hommes tout en respectant les consignes de votre hiérarchie. Vous avez également un très bon relationnel et êtes pédagogue.
De nature responsable, vous êtes orienté résultat et vous accordez une grande importance à la satisfaction du client.
De nature proactive et endurante, vous savez prendre des initiatives et travailler en autonomie.
Vous êtes dynamique, ponctuel, fidèle et rigoureux.

Bon niveau d'anglais requis.
Poste à pourvoir en CDI, dès que possible, à Poitiers (86).

Pour postuler, adresser votre candidature à l'adresse email suivante : j.lemaitre@rupellaconsulting.com

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    []Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Poitier en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Poitiers, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    [Restalliance_logoRVB.png]Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Poitier en contrat CDI temps plein. Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Poitiers, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    [Restalliance_logoRVB.png]Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Poitier en contrat CDI temps plein. Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Poitier en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant,...

  • second de cuisine h/f

    il y a 4 jours

    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France RUPELLA CONSULTING Temps plein

    Brasserie - Restaurant de Classe, en plein centre ville de Poitiers, ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h et jusqu'à 22h30 les vendredis et samedi, assurant entre 160 à 180 couverts par jour (midi : 90 – soir 80 à 90), disposant d'une Brigade de 15 personnes dont 5 apprentis, cuisine semi-gastronomique, CHERCHE sonSECOND DE CUISINE Les...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Poitiers, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Poitier en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté d’un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Poitiers, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Poitier en contrat CDI temps plein.  Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Poitiers, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Poitier en contrat CDI temps plein.  Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Second de cuisine Tournant H/F

    il y a 1 mois

    Poitiers, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de Poitiers en contrat CDI temps complet. Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe...

  • Second de Cuisine Tournant

    Il y a 2 mois

    Poitiers, France Infodis Temps plein

    [Restalliance_logoRVB.png]Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de Poitiers en contrat CDI temps complet. Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de...

  • Second de cuisine tournant H/F

    il y a 3 semaines

    Poitiers, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de Niort en contrat CDI temps complet.Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe...

  • Second de cuisine tournant H/F

    il y a 4 jours

    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Second de cuisine Tournant (F/H) dans la région de Niort en contrat à durée indéterminée à temps plein.Au quotidien:En tant que Second de cuisine chez Restalliance, votre mission principale est de préparer des plats faits maison, avec des ingrédients frais et de saison, pour les résidents, patients et clients d'établissements de...

  • Second de cuisine tournant H/F

    il y a 5 jours

    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de Niort en contrat CDI temps complet.Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine Tournant

    Il y a 2 mois

    Poitiers, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de Poitiers en contrat CDI temps complet. Au quotidien  Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une...

  • Second de Cuisine F/H – CDI

    il y a 3 semaines

    Poitiers, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à VOUNEUIL 'SOUS BIARD à une dizaine de kilomètres de POITIERS (86) Type de contrat : CDI 35H/semaine  Etablissement où nous produisons 190 couverts par...

  • Second de Cuisine F/H – CDI

    Il y a 2 mois

    Poitiers, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à VOUNEUIL 'SOUS BIARD à une dizaine de kilomètres de POITIERS (86) Type de contrat : CDI 35H/semaine  Etablissement où nous produisons 190 couverts par...

  • Commis de cuisine

    il y a 5 jours

    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France IZIWORK 1 Temps plein

    Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien.Iziwork,...

  • Ouvrier Second Œuvre

    il y a 1 mois

    Poitiers, France STS Temps plein

    STS - Société Travail Services est une PME locale de plus de 60 salariés, basée à Poitiers, et en plein développement. Nous proposons à nos clients (entreprises, collectivités et particuliers) des prestations de service diversifiées avec un fort objectif de fidélisation et de satisfaction Client. En adaptation permanente aux attentes et aux besoins...

  • Ouvrier Second Œuvre

    il y a 3 semaines

    Poitiers, France STS Temps plein

    STS - Société Travail Services est une PME locale de plus de 60 salariés, basée à Poitiers, et en plein développement. Nous proposons à nos clients (entreprises, collectivités et particuliers) des prestations de service diversifiées avec un fort objectif de fidélisation et de satisfaction Client. En adaptation permanente aux attentes et aux besoins...

  • Responsable d'Activité Second Oeuvre

    il y a 1 semaine

    Poitiers, France STS Temps plein

    STS - Société Travail Services est une PME locale de plus de 60 salariés, basée à Poitiers, et en plein développement. Nous proposons à nos clients (entreprises, collectivités et particuliers) des prestations de service diversifiées avec un fort objectif de fidélisation et de satisfaction Client. En adaptation permanente aux attentes et aux besoins...