CONTROLEUR QUALITE

Le poste de CONTROLEUR QUALITE (H/F)

Dans le cadre d’un CDI, nous recherchons un(e) Contrôleur(se) Qualité, rattaché(e) au Responsable Qualité Process
 

Au sein du service Qualité, vous serez en charge de :

• Assurer le respect des règles d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication en production
• Réaliser les contrôles qualité prévus par le système HACCP
• Vérifier la bonne réalisation des contrôles effectués par les opérateurs
• Étalonner et contrôler les appareils de mesure selon la fréquence définie
• Effectuer des prélèvements pour analyses au laboratoire interne
• Signaler toute anomalie liée à la sécurité des denrées alimentaires et participer à la mise en place des actions correctives et préventives

Le profil recherché

• Formation Bac Pro à Bac +2 (qualité, agroalimentaire ou équivalent)
• Première expérience en industrie agroalimentaire appréciée
• Rigueur, autonomie et esprit d’analyse
• Bon relationnel et goût du travail en équipe
• Horaire en 2*7 + travail le samedi

L'entreprise

Depuis plus de 20 ans, faire mieux, chaque jour, c'est l'ambition qui nous anime au quotidien, une mission qui implique une évolution permanente de notre métier.
 

Entreprise familiale, nous élaborons et fabriquons des produits traiteur, salades composées, pizzas, burgers, produits apéritifs, wraps et crêpes et galettes. Située en bretagne, en plein cœur de la forêt de Brocéliande à Guer (56), l'entreprise s'est développée autour de 3 valeurs fondamentales: l'audace, l'agilité et l'investissement. Oser de nouvelles recettes, miser sur la créativité, associer les goûts et les textures, choisir les meilleurs ingrédients, privilégier les approvisionnements locaux et responsables et exiger le plus haut niveau de qualité: autant de valeurs qui fondent l'histoire de Mix Buffet.
 

En 2013, Mix Buffet a lancé la marque Mix au sein du rayon Traiteur Libre-service. La marque est challenger sur deux marchés: le snacking (salades et wraps) et les pizzas au rayon frais grâce à des solutions repas alliant plaisir, créativité culinaire et responsabilité.

Découvrez l’entreprise Mix Buffet

• Formation Bac Pro à Bac +2 (qualité, agroalimentaire ou équivalent)
• Première expérience en industrie agroalimentaire appréciée
• Rigueur, autonomie et esprit d’analyse
• Bon relationnel et goût du travail en équipe
• Horaire en 2*7 + travail le samedi