Cuisinier H/F

il y a 3 jours

Pontchâteau, France Région Pays de la Loire Temps plein

En qualité de Cuisinier en lycée public, vous participez à la production, la valorisation, la distribution des préparations culinaires chaudes et froides. Vous assurez la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Ces missions s'inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable. Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes : · Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques · Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.). · Participer à l'élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes. · Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques). · Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l'équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage). Vous connaissez les propriétés nutritionnelles et diététiques des denrées alimentaires. Vous maîtrisez les règles et normes d'hygiène et sécurité (notamment la procédure HACCP), ainsi que les procédures et règles d'hygiène et sécurité dans les Etablissements recevant du Public (ERP). Vous savez appliquer les mesures de prévention pour limiter les risques professionnels. Vous avez des connaissances informatiques liées au métier. Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de restauration, mais aussi sur l'ensemble de l'équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.Des compétences, un potentiel, votre singularité : Vous êtes organisé et autonome. Vous savez comprendre et respecter les consignes, rendre compte. Vous avez le sens du service à l'usager et un comportement exemplaire. Vous savez faire preuve de discrétion sur les informations internes au lycée Doté d'un bon esprit d'équipe, vous disposez de capacités d'adaptation aux situations et aux personnes. Un de vos talents qui fera la différence : polyvalence et dynamisme Niveau de formation : CAP/BEP ou expérience professionnelle entre 2 et 5 ans.

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Pontchâteau, France Camo Groupe Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Pontchâteau recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Élaborer les menus (plats chauds et froids) en tenant compte de la saisonnalité et des besoins des clients - Prévoir les besoins en matières...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Pontchâteau, France Camo Emploi Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Pontchâteau recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Élaborer les menus (plats chauds et froids) en tenant compte de la saisonnalité et des besoins des clients - Prévoir les besoins en matières...

  • Cuisinier H/F

    il y a 6 jours

    Pontchâteau, France Region Des Pays De Loire Temps plein

    En qualité de Cuisinier en lycée public, vous participez à la production, la valorisation, la distribution des préparations culinaires chaudes et froides. Vous assurez la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Ces missions s'inscrivent dans une logique de qualité et...

  • Cuisinier en restauration collective H/F

    il y a 2 semaines

    Pontchâteau, France Staffmatch France Temps plein

    About StaffmatchCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Pontchâteau, Pays de la Loire, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Pontchâteau en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Pontchâteau, France SAS CHEZ TONTON Temps plein

    Description Le serveur barman est un professionnel de l'hôtellerie et de la restauration spécialisé dans le service des boissons et des repas dans un établissement de restauration ou un bar. Son rôle est d'accueillir les clients, de les conseiller dans le choix des boissons et des plats, de prendre les commandes, de préparer et de servir les boissons,...

  • Cuisine de Collectivité

    il y a 1 semaine

    Pontchâteau, France SAINT NAZAIRE Temps plein

    Compétences: Vous êtes titulaire CAP / BEP Cuisine ou expérience équivalente souhaitéeConnaissance des règles HACCP indispensable Capacité à travailler en équipe Rapidité, rigueur et autonomie JUBIL INTERIM recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier sur le sites de HERBIGNAC. Vous participerez à la préparation et à la production des repas...

  • Vacations en Ehpad As Ide Ash Agent de Restauration

    il y a 2 semaines

    Pontchâteau, France EHPAD le prieuré Temps plein

    **Recrutement de Vacataires pour EHPAD LE PRIEURE (tout poste confondu)** L'établissement se situe à Pontchâteau. Il accueille 80 résidents accompagnés au quotidien par 43 professionnels. **L'EHPAD LE PRIEURE recrute des vacataires ! Tout au long de l'année et pour des missions de plus grande ampleur pour la période estivale.** Vous avez à cœur...

  • FRAISEUR (H/F)

    il y a 3 jours

    Pontchâteau, France Interaction Intérim - Redon Temps plein

    Mission Nous recherchons pour un de nos client, une entreprise industrielle, un Fraiseur H/F. En tant que Fraiseur H/F, vous interviendra au sein de l'atelier pour la réalisation de pièces mécaniques de précision. Vous serez chargé(e) de la programmation, du réglage et de la conduite des machines-outils à commande numérique. Vos missions : -...

  • Poissonnier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Pontchâteau, France Groupe actual Temps plein

    Le poste Nous recherchons un Poissonnier (h/f) passionné!  Vos missions incluront les techniques de préparation des poissons et crustacés, la vente et les conseils aux clients, ainsi que la préparation de l'étal et le remballe. Ce poste ne nécessite pas de temps partiel, avec un horaire de heures par semaine. Le profil recherché Nous recherchons un...