Chef de Département Boucherie H/F

il y a 1 semaine


OnetleChâteau, France MICHAEL PAGE Temps plein

Notre client est une enseigne de grande distribution alimentaire, présente localement avec deux magasins regroupant environ 200 collaborateurs. Elle se distingue par son engagement en faveur d'une consommation responsable : Circuits courts, bien-être animal, produits sans substances controversées. Elle valorise la proximité, la qualité et le professionnalisme de ses équipes. Missions : * Responsabilité commerciale : Gestion du budget d'achat, constitution de l'assortiment, négociation fournisseurs, mise en oeuvre des promotions, politique tarifaire, veille concurrentielle, * Savoir-faire technique : Découpe, désossage, parage, préparation des spécialités, conseil client, gestion de la chaîne du froid, traçabilité, législation, contrôle qualité, normes sanitaires, entretien du laboratoire, * Gestion et pilotage : Suivi du chiffre d'affaires, marge, stocks, démarque, analyse des indicateurs, plans d'action, inventaires, application des conditions fournisseurs, * Management d'équipe : Encadrement, animation, formation, gestion des plannings et paie, recrutement, intégration, entretiens individuels, développement de la polyvalence et de la cohésion. * Autonomie réelle dans la gestion du rayon dans les deux magasins, * Responsabilités étendues et missions variées, * Environnement de travail structuré et bienveillant, * Enseigne engagée dans une consommation responsable. Formation en boucherie traditionnelle ou équivalente, avec une expérience significative en grande distribution ou commerce de détail. Maîtrise des outils de gestion commerciale et des normes HACCP. Leadership naturel, sens du commerce, rigueur et autonomie. Capacité à fédérer une équipe autour d'objectifs communs. Attitude PEPS : Passionné(e), Engagé(e), Professionnel(le), Sympathique.


  • Vendeur Boucherie H/F

    il y a 2 semaines


    Onet-le-Château, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de ONET LE CHATEAU (12) un contrat en CDD de 3 mois : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 30 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois - Ouverture de l'établissement les...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines


    12000 Onet-le-Château, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de ONET LE CHATEAU, (12) un contrat...

  • Boucher (H/F)

    il y a 8 heures


    Onet-le-Château, France Coopérative natera Temps plein

    natera est un groupe coopératif agricole et agroalimentaire, issu de la fusion d’UNICOR et de CAPEL. Forte de 9 000 adhérents actifs et d’un chiffre d’affaires avoisinant les 720 millions d’€, natera intervient principalement sur les départements de l’Aveyron, du Cantal, de la Corrèze, de l’Hérault, du Lot, de la Lozère, du Tarn et du...

  • Chef Boucher

    il y a 8 heures


    Le Pontet, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de LE PONTET (84) un contrat en...

  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 2 semaines


    Le Pontet, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin LE PONTET (84) un contrat en...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 semaine


    Onet-le-Château, France SARL SERIN FRERES Temps plein

    Pour compléter une équipe d’une quinzaine de personne dans une bonne ambiance de travail, nous recherchons un boucher(e) polyvalent. Vous ferez de la vente, de la désosse, de la découpe et de la préparation de commande. Titulaire d’un CAP boucher, un minimum d'expérience est exigé. Poste en CDI - 39 H par semaine - du mardi au...

  • Hda - Boucher (H/F)

    il y a 2 jours


    12850 Onet-le-Château, France Coopérative natera Temps plein

    natera est un groupe coopératif agricole et agroalimentaire, issu de la fusion d’UNICOR et de CAPEL. Forte de 9 000 adhérents actifs et d’un chiffre d’affaires avoisinant les 720 millions d’€, natera intervient principalement sur les départements de l’Aveyron, du Cantal, de la Corrèze, de l’Hérault, du Lot, de la Lozère, du Tarn et du...

  • Chef Boucher Adjoint

    il y a 5 heures


    Le Havre, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en participant à l’ouverture du magasin Grand Frais du HAVRE (76). Nous recherchons donc pour un contrat en CDI: **Un second au responsable boucherie H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre -...

  • Chef Boucher Hypermarche

    il y a 6 heures


    Le Havre, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Gestion du Rayon Boucherie (Trad et LS) Gestion et formation de l'équipe Gestion des achats, des gammes produits, des tarifs Mise en place des opérations commerciales Traçabilité, normes d'hygiène Gestion du compte d'exploitation, (prix, marges, chiffre d'affaires) **Description du profil**: Vous avez déjà une expérience...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines


    Le Teil, France Boucherie Thierry Temps plein

    Nous recherchons actuellement un(e) Boucher (H/F) pour rejoindre notre équipe. Venez rejoindre une équipe dynamique et familiale. La Boucherie Thierry a été créée il y a 30 ans et propose un service de restauration, des plats traiteur, un rayon fromage et un rayon boucherie, charcuterie. Horaires: - travail en journée, - un samedi sur deux, -...