Poissonnier H/F

Il y a 5 heures

ChassesurRhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Mousquetaires Temps plein
Dans le cadre du remodeling de notre magasin, nous recherchons un poissonnier pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos

missions:
- Réceptionner, contrôler et préparer les produits de la mer
- Mettre en valeur l'étal et assurer son approvisionnement tout au long de la journée
- Conseiller la clientèle, réaliser les préparations spécifiques (filetage, vidage, découpe) selon la demande
- Veiller à la qualité, à la traçabilité et au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et aux inventaires
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Ouvrier qualifié titulaire d'un CAP/BEP poissonnier avec une première expérience dans le domaine de la grande distribution
- Vous connaissez les techniques de préparation et de conservation des produits de la mer
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Vous avez le sens du service client, de l'esprit d'équipe et vous faîtes preuve de dynamisme
- Rémunération selon expérience