Responsable de production

il y a 7 jours

Strasbourg, France Ansamble Temps plein

Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.


Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se réinvente et contribue à l’accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d’équilibre et de bien-être.


Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.


Envie de conjuguer votre goût du service avec votre âme de manager ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?


Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable de Production pour rejoindre notre atelier culinaire de Mondragon produisant chaque jour 8000 repas à destination des crèches de la région.


Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?


Vous jouez un rôle essentiel pour la satisfaction de vos convives. Vous assurez la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires.


Gestion de la qualité : il est garant de la mise en œuvre et du maintien des normes de qualité, ainsi que du respect des exigences réglementaires en matière de sécurité alimentaire.


Amélioration continue : cela passe par la mise en place d'actions d'amélioration continue pour optimiser les processus de production, réduire les coûts et améliorer la productivité.


Gestion des ressources humaines : Le responsable de la production agroalimentaire doit assurer la gestion efficace des équipes de production. Vous anticipez, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine pour la bonne exécution de la production culinaire.


Et si on cuisinait Ansamble ?



Les avantages que nous proposons :

  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois
  • Prime annuelle sur objectifs (7% du salaire annuel brut)
  • Avantage en nature sur les repas
  • Accès prestations comité d'entreprise
  • Mutuelle et prévoyances avantageuses
  • Possibilité d'évolution
  • Possibilité de place(s) en crèche
  • Parcours personnalisé d'intégration et de formation


Contrat : CDI Temps complet

Horaires : 6h00 - 13h45/ à convenir

Nombre de collaborateurs sur site : 80



Le profil que nous recherchons :

Vous avez des connaissances approfondie des procédés de production dans le secteur agroalimentaire, notamment les bonnes pratiques de fabrication (BPF), les normes de sécurité alimentaire (comme HACCP) et les réglementations en vigueur est indispensable.


Vous savez planifier, organiser et optimiser les ressources disponibles, y compris les matières premières, la main-d'œuvre, les équipements et les machines, pour assurer une production efficace et rentable.


Vous avez des connaissances approfondie des réglementations en vigueur dans le secteur agroalimentaire, ainsi que des normes de qualité et de sécurité alimentaire.


Vos qualités de service, d'anticipation et d'organisation sont largement reconnues.

  • Responsable Production Bois

    Il y a 2 mois

    Strasbourg, France IDSB Production Grand Est Temps plein

    IDSB, entreprise à taille humaine conçoit, produit et fournit des composants, sur mesure et en juste à temps aux acteurs du BTP. Afin d’accompagner le développement de notre activité de fabrication de murs à ossature bois, sur mesure, à destination d’entreprises de charpentes ou pour la fabrication de modules, nous recherchons un(e) **Responsable...

  • Responsable Production Bois

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, France IDSB Production Grand Est Temps plein

    IDSB, entreprise à taille humaine conçoit, produit et fournit des composants, sur mesure et en juste à temps aux acteurs du BTP. Afin d’accompagner le développement de notre activité de fabrication de murs à ossature bois, sur mesure, à destination d’entreprises de charpentes ou pour la fabrication de modules, nous recherchons un(e) **Responsable...

  • Responsable Production Bois

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, France IDSB Production Grand Est Temps plein

    IDSB, entreprise à taille humaine conçoit, produit et fournit des composants, sur mesure et en juste à temps aux acteurs du BTP. Afin d’accompagner le développement de notre activité de fabrication de murs à ossature bois, sur mesure, à destination d’entreprises de charpentes ou pour la fabrication de modules, nous recherchons un(e) **Responsable...

  • Apprenti Responsable de Production/adjoint de

    il y a 5 jours

    Strasbourg, France Hôpital de Hautepierre Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Apprenti responsable de production/adjoint de blanchisserie (H/F) - Blanchisserie - Pôle Logistique **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Les Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (HUS), établissement de référence du Grand Est classé parmi les premiers CHU français, ont une triple mission de soins,...

  • Apprenti Responsable de Production/adjoint de

    il y a 4 jours

    Strasbourg, France Hôpitaux Universitaires de Strasbourg Temps plein

    **À propos de nous**: Les Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (HUS), établissement de référence du Grand Est classé parmi les premiers CHU français, ont une triple mission de soins, d’enseignement et de recherche. Ils se composent de 5 sites hospitaliers, organisés en 21 pôles d’activités cliniques et médicotechniques, et comptent 2 750...

  • Apprenti Responsable de Production/adjoint de

    il y a 5 jours

    Strasbourg, France Hopitaux Universitaire de Strasbourg Temps plein

    **À propos de nous**: Les Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (HUS), établissement de référence du Grand Est classé parmi les premiers CHU français, ont une triple mission de soins, d’enseignement et de recherche. Ils se composent de 5 sites hospitaliers, organisés en 21 pôles d’activités cliniques et médicotechniques, et comptent 2 750...

  • Responsable Du Secteur Production Chaude Et Froide

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, France Hôpital de Hautepierre Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable du secteur production chaude et froide / self (H/F) **CONTRAT** CDD; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Les Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (HUS), établissement de référence du Grand Est classé parmi les premiers CHU français, ont une triple mission de soins,...

  • Responsable de Production

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France LITTLE COOKERY COMPANY Temps plein

    **Description du poste****Tu as patate ??? Il ne manque plus que toi pour en faire de la purée ;)**La Potion des lutins est une entreprise spécialisée en alimentation infantile depuis 2016.Nous sommes aujourd'hui une entreprise à taille humaine composée d'une équipe de 35 passionnés.Nous recherchons notre futur(e) ingénieur (e) agroalimentaire,...

  • Responsable Production

    Il y a 2 mois

    Strasbourg, France GROUPE SCHROLL Temps plein

    **Quelles seront les missions ?** En rejoignant Sirmat (société du Groupe Schroll) au poste de Responsable production, votre mission principale sera l’organisation quotidienne des différents postes de travail de l’ensemble de votre équipe (tôliers, grenailleurs et peintres) selon le programme de production que vous aurez défini, au regard des...

  • Responsable de Production Agroalimentaire

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, France CHARCUTERIE DE LA THUR Temps plein

    Charcuterie de la Thur, société à taille humaine, veille à préserver l'authenticité du riche patrimoine gastronomique. Emmanuel PREVEL et Francis GRUNENWALD, tous deux anciens salariés de l’entreprise, ont repris en 2010 avec un ADN d’artisan très prononcé et avec l’engagement de promouvoir et pérenniser des recettes respectueuses des...

  • Responsable Production

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France GROUPE SCHROLL Temps plein

    **Quelles seront les missions ?**En rejoignant Sirmat (société du Groupe Schroll) au poste de Responsable production, votre mission principale sera l'organisation quotidienne des différents postes de travail de l'ensemble de votre équipe (tôliers, grenailleurs et peintres) selon le programme de production que vous aurez défini, au regard des directives...

  • Responsable Production

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France BRAINFIELD STRASBOURG Temps plein

    Descriptif du posteBRAINFIELD recrute pour un majeur de l'industrie Agro-alimentaire, son Responsable de production H/F.Vous serez responsable de l'équipe de production avec pour objectif d'optimiser la qualité, le coût et les délais de production.**Vos missions**:- Animation et gestion des équipes : planning, congés, formation, entretiens annuels-...

  • Responsable Production

    Il y a 2 mois

    Strasbourg, France [Pépite.] Temps plein

    En rejoignant Sirmat au poste de Responsable production, votre mission principale sera l’organisation quotidienne des différents postes de travail de l’ensemble de votre équipe (tôliers, grenailleurs et peintres) selon le programme de production que vous aurez défini, au regard des directives fixées avec la responsable de site. Elle veillera au...

  • Responsable Production

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, France [Pépite.] Temps plein

    En rejoignant Sirmat au poste de Responsable production, votre mission principale sera l’organisation quotidienne des différents postes de travail de l’ensemble de votre équipe (tôliers, grenailleurs et peintres) selon le programme de production que vous aurez défini, au regard des directives fixées avec la responsable de site. Elle veillera au...

  • Responsable Production

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France SIRMAT Temps plein

    **La société SIRMAT****SIRMAT** est une société du Groupe Schroll qui compte une dizaine de salariés et qui est spécialisée dans le traitement de surface, l'entretien, la réparation de conteneurs (sur site et en chantier) et la commercialisation de matériel de stockage provisoire. La société réalise également de la mise en peinture très...

  • Responsable Du Secteur Production Chaude Et Froide

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, France Hôpitaux Universitaires de Strasbourg Temps plein

    **À propos de nous**: Les Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (HUS), établissement de référence du Grand Est classé parmi les premiers CHU français, ont une triple mission de soins, d’enseignement et de recherche. Ils se composent de 5 sites hospitaliers, organisés en 21 pôles d’activités cliniques et médicotechniques, et comptent 2 750...

  • Responsable Du Secteur Production Chaude Et Froide

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, France Hopitaux Universitaire de Strasbourg Temps plein

    **À propos de nous**: Les Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (HUS), établissement de référence du Grand Est classé parmi les premiers CHU français, ont une triple mission de soins, d’enseignement et de recherche. Ils se composent de 5 sites hospitaliers, organisés en 21 pôles d’activités cliniques et médicotechniques, et comptent 2 750...

  • Responsable Du Secteur Production Chaude Et Froide

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France Hôpitaux Universitaires de Strasbourg Temps plein

    **À propos de nous**:Les Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (HUS), établissement de référence du Grand Est classé parmi les premiers CHU français, ont une triple mission de soins, d'enseignement et de recherche.Ils se composent de 5 sites hospitaliers, organisés en 21 pôles d'activités cliniques et médicotechniques, et comptent 2 750 lits et...

  • Responsable de Production

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, France Axereal Temps plein

    **L'entreprise**: - Présentation - BOORTMALT is the world leader malting company with 3 million tonnes production capacity. The group is present on 5 continents with 27 malting plants. Boortmalt's expertise is widely acknowledged by brewers and distillers who rely on the supply of top quality barley malt. The Boortmalt Group is a fully owned subsidiary of...

  • Responsable Production

    il y a 6 jours

    Strasbourg, France Amcor Temps plein

    Responsable Production **Location**:Selestat, FR**Function**:Operations/Production/Manufacturing**Part-time or Full-time**:Full-Time**Job Type**:Employee**Workplace type**:On site**Join Amcor and you can be part of the team that makes the packaging of the future better for people and our planet.** Here at Amcor, we work together every day to make a...