Assistant Maître d’Hôtel
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La Folie Douce Hotels Chamonix recherche un Assistant(e) maître d’hôtel pour accompagner le Manager Restauration dans l’organisation et le pilotage des opérations quotidiennes du point de vente. Vous veillez à la qualité du service et à la satisfaction client, tout en assurant la performance de votre équipe et le respect des standards.
En l’absence du Manager, vous devez tenir seul un service, gérer un incident client et clôturer la caisse, tout en encadrant et formant les équipes et en