Directeur(trice) Commercial(e) Demeures de Campagne H/F

Stratégie commerciale et budgétaire

• Déployer et piloter la stratégie commerciale de la marque afin de soutenir la croissance du chiffre d’affaires, d’optimiser le mix clientèle et d’améliorer durablement la performance.

• Participer activement à l’élaboration des budgets commerciaux 2027, en collaboration avec la Direction Commerciale Groupe, les Directeurs d’établissement et les équipes Revenue Management.

• Contribuer à la définition de la stratégie commerciale 2027, en tenant compte des objectifs de chiffre d’affaires, du positionnement de la marque et des évolutions du marché.

• Décliner cette stratégie en priorités, plans d’action et objectifs quantifiables et mesurables pour chaque établissement et les segments de clientèle MICE et Groupes Loisirs.

• Garantir la valorisation de l’offre différenciante de Demeures de Campagne, en s’appuyant sur les marqueurs du concept et les spécificités de chaque établissement.

• Piloter la mise en œuvre du plan d’action commercial 2027, en mesurer les résultats et procéder aux ajustements nécessaires.

Développement commercial

• Développer et fidéliser le portefeuille de clients directs, d’agences et de partenaires stratégiques.

• Identifier de nouvelles opportunités commerciales et activer les leviers de croissance adaptés à chaque marché.

• Participer activement aux Partner Reviews et assurer le suivi des partenariats stratégiques.

• Accompagner les équipes dans la négociation et la conclusion des dossiers à fort enjeu.

• Garantir la qualité des propositions commerciales ainsi que leur cohérence tarifaire, en lien avec le Revenue Management.

• Représenter la marque lors des salons, événements professionnels, éductours et rendez-vous clients.

Management de l’équipe commerciale

Manager et accompagner une équipe de six collaborateurs composée de :

• Quatre Responsables Commerciaux (Management Fonctionnel)

• Deux Business Developers (Management hiérarchique)

À ce titre :

• Définir les objectifs individuels et collectifs, ainsi que les priorités commerciales de l’équipe.

• Suivre la performance et accompagner les collaborateurs dans l’atteinte de leurs objectifs.

• Organiser les points individuels et animer les rituels de pilotage commercial.

• Faire progresser les compétences de l’équipe, notamment en matière de prospection, de négociation et de conversion.

• Maintenir une dynamique collective exigeante, positive et orientée vers les résultats.

• Favoriser le partage des bonnes pratiques et la collaboration entre les établissements.

Supervision de l’activité commerciale

• Superviser le traitement des demandes new business sur l’ensemble du périmètre.

• Garantir la qualité des réponses, la réactivité des équipes et le respect des processus commerciaux.

• Suivre les délais de réponse, la qualité des relances et les taux de transformation.

• Arbitrer les dossiers stratégiques en lien avec les équipes commerciales, les établissements et le Revenue Management.

• Veiller à la bonne gestion du portefeuille d’options et à la priorisation des opportunités à fort potentiel.

Reporting et pilotage de la performance

Suivre et analyser les principaux indicateurs de performance :

• chiffre d’affaires confirmé et prévisionnel ;

• niveau d’atteinte budgétaire ;

• taux de concrétisation ;

• volume de demandes ;

• booking window ;

• panier moyen ;

• acquisition de nouveaux clients ;

• taux de fidélisation.

• Préparer les reportings mensuels et présenter les résultats à la Direction Commerciale Groupe.

• Analyser les écarts par rapport aux objectifs, identifier les principaux leviers de croissance et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires.

Animation commerciale des établissements

• Piloter le déploiement du plan d’action commercial annuel.

• Accompagner chaque établissement dans la définition et la mise en œuvre de ses actions commerciales locales.

• Garantir la cohérence entre les initiatives locales et la stratégie globale de la marque.

• Mesurer la performance des actions engagées et proposer les ajustements nécessaires.

• Expérience de trois à cinq ans minimum dans une fonction de Direction Commerciale ou de management commercial multisite.

• Solide connaissance du marché de l’hôtellerie et expertise confirmée du segment MICE.

• Expérience réussie d