DIrecteur de restaurant F/H
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Directeur/Directrice – Le/La Capitaine de Matsuri
Tu es un(e) leader visionnaire avec un sens aigu des responsabilités et de la gestion dans une ambiance japonaise ? Le restaurant Matsuri recherche un(e) directeur/directrice pour diriger notre établissement avec brio
Tes missions :
Stratégie et performance: Atteinte des objectifs financiers, développement commercial et optimisation des coûts.
Management d’équipe: Encadrement et animation d’une équipe dynamique.
Gestion opérationnelle: Commandes, stocks, inventaires et respect des normes HACCP.
Administration et RH: Gestion des contrats, des plannings et des variables de paie.
Relations commerciales: Développement des partenariats et fidélisation de la clientèle - Développement de la vent à emporter.
Maintenance et image: Nettoyage, entretien et représentation impeccable de l’établissement.
Ce qu’on t’offre :
Un environnement dynamique et convivial: Pour une expérience professionnelle enrichissante.
Un salaire attractif: Selon expérience et profil.
Des avantages: Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).
Un contrat: Temps complet (Forfait jours) avec responsabilités et autonomie.
Où ?
Dans notre restaurant Matsuri, dans une ambiance japonaise et chaleureuse
Profil recherché :
Souriant(e) et dynamique: Sens du relationnel, amabilité et réactivité.
Leader charismatique: Expérience en gestion d’équipe et sens des responsabilités.
Organisé(e) et rigoureux(se): Gestion des objectifs financiers et respect des procédures.
Diplomate et réactif(ve): Gestion des conflits et remontée d’informations.
Professionnel(le) et exemplaire: Représentation des valeurs de l’établissement.
Priorité aux personnes en situation de handicap: À compétences égales.