Directeur Restauration – Hôtel 5★ en Provence
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Château de Fonscolombe recherche un(e) responsable restauration pour piloter la performance du département et diriger les équipes en salle et en cuisine. Vous définirez la stratégie, supervisez les budgets et veillerez à la qualité du service et à l’expérience client.
Poste à temps plein en CDI, basé au château en Provence. Vous assurerez un leadership ambitieux, avec des responsabilités en formation, recrutement et développement des prestations.
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Directeur Restauration
Il y a 2 jours
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein 70 000 € - 90 000 € ContratLe Château de Fonscolombe, hôtel 5 étoiles géré par Relais & Châteaux, recherche un directeur/restauration expérimenté pour piloter l’ensemble du département restauration. Poste en CDI à Le Puy-Sainte-Réparade; vous définissez la stratégie, supervisez les ventes et les événements, et managez les équipes.Anglais souhaité, sens du service et...