Responsable projets process

Rejoignez MONIN en tant que Responsable Projets Process & Conditionnement H/F

MONIN est une entreprise familiale française, devenue en plus d’un siècle une référence mondiale dans l’univers des sirops et solutions aromatiques pour boissons.

Fondée en 1912 à Bourges par Georges Monin, l’entreprise connaît une forte croissance et poursuit son développement en France comme à l’international. Forte d’un savoir-faire reconnu et d’une culture tournée vers l’innovation et la qualité, MONIN propose plus de 150 parfums déclinés en 19 formats, à travers une gamme complète de sirops, mélanges de fruits, sauces, frappés, liqueurs et smoothies.

Aujourd’hui présents dans plus de 170 pays, les produits MONIN sont utilisés par les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et de l’univers de la boisson à travers le monde.

MONIN dispose de huit sites de production : son siège à Bourges, un second site en France, un en Chine, un en Malaisie, un au Brésil, un en Inde et deux aux États-Unis.

Environnement du poste :

Dans un contexte de croissance soutenue et d’investissements importants dans ses outils de production, MONIN recrute un Responsable Projets Process & Conditionnement H/F.

Intégré(e) au service Industriel, vous prenez en charge des projets d’installation, d’optimisation et de modernisation de nos équipements de process et de nos lignes de conditionnement.

Vous intervenez sur l’ensemble du cycle de vie des projets qui vous sont confiés : de la définition du besoin et des choix techniques jusqu’à l’installation, la mise en service et l’accompagnement des équipes lors du démarrage en production.

À l’interface entre les équipes Production, Maintenance, Qualité et les différents fournisseurs et constructeurs, vous assurez à la fois le pilotage global des projets et leur suivi opérationnel sur le terrain.

Votre rôle ne se limite donc pas à la coordination : votre expertise technique vous permet d’accompagner concrètement les phases d’installation, d’essais, de réglage et de mise en service des équipements.

Missions principales :

• Recueillir et analyser les besoins des équipes industrielles et rédiger les cahiers des charges techniques associés
• Étudier les solutions techniques et participer au choix des équipements de process et de conditionnement
• Consulter, sélectionner et coordonner les fournisseurs, constructeurs, sous-traitants et différents intervenants impliqués dans les projets
• Définir et piloter les budgets, plannings, ressources et jalons des projets, en garantissant le respect des objectifs de coûts, délais, qualité et performance
• Préparer, organiser et suivre les phases de réception des équipements chez les constructeurs et sur site (FAT / SAT)
• Préparer et superviser les chantiers d’installation, de raccordement et d’intégration des nouveaux équipements
• Coordonner les différents métiers intervenant sur les projets : mécanique, électricité, automatisme, pneumatique, process, production, maintenance et qualité
• Piloter et participer aux essais, réglages techniques et mises en service industrielles des installations
• Diagnostiquer les problématiques rencontrées lors des phases d’installation et de démarrage et coordonner leur résolution avec les équipes internes et les fournisseurs
• Accompagner le démarrage en production et la montée en cadence des nouveaux équipements jusqu’à l’atteinte des niveaux de performance attendus
• Garantir, dans le cadre des projets, le respect des exigences MONIN en matière de sécurité, d’hygiène, de qualité et des principes HACCP
• Organiser le transfert des nouvelles installations vers les équipes opérationnelles et participer à la formation des équipes Production et Maintenance
• Veiller à la disponibilité et à la qualité de la documentation technique, des manuels d’utilisation et des supports de maintenance associés aux équipements
• Être force de proposition dans l’amélioration et la modernisation de nos équipements et process industriels.

Profil recherché :

• Formation Bac +3 à Bac +5 en génie industriel, automatisme, mécatronique, maintenance ou formation technique équivalente
• Minimum 5 ans d’expérience dans la conduite de projets industriels, avec une expérience significative des phases d’installation et de mise en service sur le terrain
• Expérience acquise idéalement dans l’industrie agroalimentaire, pharmaceutique ou dans un environnement industriel présentant des exigences comparables en matière d’hygiène, de qualité et de traçabilité
• Bonne maîtrise des équipements de process et/ou des lignes de conditionnement : remplissage, étiquetage, encartonnage, palettisation ...
• Solides connaissances techniques permettant d’évoluer dans des environnements mêlant mécanique, électricité, pneumatique et automat